本
文
摘
要
肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉丝内，而后分别有精致的系列调辅料，如辣椒、酥黄豆、榨菜等，再加上浸煮的鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的肥肠粉方才制作成功。肥肠粉还分为辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香宜人，也可在食用过程中，自行加入食醋，则是上好酸辣粉，食之鲜香泌入心脾，食后满口余味让人离之恋恋。
手工肥肠粉技术做法哪里好？肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因，这是其它小吃所不能比拟的。成都餐饮美食培训人给你好手艺，我们不存在任何性质的加盟特性，纯技术教学，教学过程中所使用的任何原材料都是市面上可以买到的，所有的油料，底料，酱料，不会使用任何的现成品或者半成品！在成都专业的培训肥肠粉技术老师毫无保留的将技术配方完全传授与你，并且还会与你签订培训合同，让你学技术有保障。
肥肠粉培训课程内容：
1、香辣红油制做及保管技术。
2、油炸酥脆黄豆制做及保管技术。
3、肥肠高汤的熬制及保管技术。
4、肥肠的清洗技术。
5、冒节子制做技术。
6、纯手工粉制做及保管技术。
7、肥肠臊子的炒制及保管技术。
手工肥肠粉技术做法哪里好？夏天吃肥肠粉是很舒服的，很多学员学会以后就直接开店了，能够学到真正肥肠粉技术的就只有成都肥肠粉技术培训中心了，成都肥肠粉技术培训中心有很多专业厨师师傅为您一对一的传授肥肠粉技术，这里也是齐全的餐饮培训基地。川味米线，家常面，肥肠粉，云南米线等多个品种的米粉技术培训。
手工肥肠粉技术做法哪里好？成都一直专注于餐饮小吃培训，提供的肥肠粉培训主要以肥肠粉为主要学内容，通过全程实操，一人一灶，不限次数，反复练，师傅近身守护式培训让学员们在实践中掌握理论，在理论指导下实践，全方位体验实际工作过程，我们的课程安排是按学员个人情况进行针对性的课程安排，让学员带着工作经验出师以满足大家工作经验的要求。成都会根据想从事餐饮创业的人士的时间，采取按学员个人情况进行针对性的课程安排的方式安排课程，让每个学员都可以学到所有的知识跟技能，提高适应社会的能力。
