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摘
要
信阳位于淮河上游，素有北国江南，江南北国之美誉。提到河南信阳,很多人都会想到毛尖,除了信阳毛尖，其实信阳各个地区的土特产也特别丰富。今天就让特产汇带大家来了解了解。
1、信阳毛尖
信阳毛尖，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，营养价值极高，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
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信阳红茶在形、色、香、味等方面，由专家进行了认真、细致的评价，一致认为“信阳红茶”外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。
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潢川空心贡面也称为光州贡面，是一种古老的汉族面食。相传创制于唐朝，据今有一千三百多年的历史，该面选用优质的小麦粉，芝麻油，精盐等。经传统的手工艺百遍揉和制成。外形：条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不沾汤等特性。最奇妙的地方就是：每根贡面虽然特别细，但皆有微孔心似管状，工艺之精巧着实令人惊讶。富含人体所需多种营养，温骨养颜，易于消化。口感极佳，素有”长素面，龙凤面等美誉。
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商城茶油选用野生油茶籽，采用低温压榨工艺，不经过任何溶剂处理，未使用任何添加剂，不含黄曲霉素胆固醇，富含单不饱合脂肪酸。油性稳定，油烟少。
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光山麻鸭蛋制作成的咸蛋切开后蛋黄蛋白界线分明，蛋白口感细嫩，蛋黄深红色、多油、味美可口，是产妇、老、病、弱、幼者进补的首选食品之一，具有强身健体、滋补营养之功效。
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固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。
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板栗饮料是以板栗仁为主要原料，利用生物工程技术和现代饮料工艺方法技术创新制作的一种新型饮料！因为信阳盛产板栗，所以板栗汁是信阳一大特色。它外观浑浊、口感不黏稠！喝前要事先摇匀。虽有板栗味，但味偏酸，并带明显果奶味道。
多栗多板栗汁信阳特产果味怀旧装小时京东¥79.00去购买当然信阳的特产远不止于此，大家挑选了以上具有代表性的，随便几件就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。
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