本
文
摘
要
本文将从以下几个方面介绍电磁炉：
电磁炉是什么？（新手小白可读，其他可绕路）
如何选购电磁炉？（电磁炉购买技巧分享）
哪些电磁炉值得入手？（品牌电磁炉排行榜）一、电磁炉是什么？
上图：
简析：去百科搜一下，你会看到以下内容：
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
似懂非懂？What is it？作为非开发研究者，我们只需要知道它是用来做饭的就可以了，简单粗暴，电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全都行。
大方向的分类：
其中，家用电磁炉根据炉头分类，又可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。
（表格根据资料整理而成，以便读者查阅、参考。）
二、如何选购电磁炉？
看功率产品的功率越大，自然调节的范围也就越大，所烹煮出的食物更Yummy，所以在家庭用电设备的容量足够大时，应选择功率较大的电磁炉。但是，功率越大，消耗的电能也就越多，价格也随之上升。
所以，并不是功率越大越好的，应理性衡量家里就餐人数来选购何种功率。这里给出几种大概的参考：一般情况下，3人以下家庭选1700W左右；4－5人选1800W左右：6－7人选2000W为宜；8人以上选2200W电磁炉。
看面板选料现在市面上的电磁炉面板主要有陶瓷顶板和微晶玻璃顶板两种，但是这两种电磁炉面板也还可以分为很多小种类。
国内的电磁炉面板主要有国内A、B、C三级国产普通板、德国Schott、日本NEG三种类型面板。优质的电磁炉产品所使用的面板是国内A层次面板、德国Schott、日本NEG，B、C层次国产普通板要差一些。
德国Schott面板的材质主要是黑色的塞兰微晶玻璃，表面光滑。
日本NEG主要是以陶瓷面板为主，材质主要是纯白色制作的，没有沙孔。
国内的a级电磁炉面板是超高温一次烧制成型，边沿光滑，无切割痕迹。
国内的b级电磁炉面板是并不是一次烧制成型，需要切割，所以边沿粗糙。
国内的c级电磁炉面板一般是顶板上印有花、草、虫、鱼等，以掩盖发黄变色快，这是较差的一种电磁炉。
看品牌选择知名品牌的产品也是非常重要的，无论是售后还是客服，相比较来说，都会比杂牌的好很多。
看外观可以根据家居装修风格来选择，传统的电磁炉一般是以白板为主，价格相对也比较低；流行电磁炉黑色面板也是很多的。
三、哪些电磁炉值得入手？
目前，国内比较知名的电磁炉品牌有美的、九阳、苏泊尔、尚朋堂等等。今天就简单介绍一下电磁炉排名靠前的产品，大家按照各自的需求购买。
NO1.美的Midea美的于1968年成立于中国广东，业务与客户已遍及全球。 财富世界500强企业，世界级的白色家电制造商和品牌商，集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链（物流）于一体的科技集团。
作为目前市场上占有率最大的厂商，美的优点是“好火力，随心控，三层超大线圈盘，滑控技术，智能文武火，一体化机身。”
1.匀火大线盘：采用全新“匀火大线盘”技术，线径达18.5CM，加热面积增大56%，全面提升了加热效率。同时由于发热面积大，加热更均匀，避免了普通电磁炉中间加热快、四周加热慢的不均匀问题，有效防止糊锅。
2.双显、双控大界面：烹饪时间、烹饪功率、双屏同时显示；弧形滑控设置，火力大小清晰可见，有效提升人机交互时的体验感，方便操作。
3.三核火力控制系统，智能“美的芯”：采用三核芯片，给予消费者烹饪全新体验：功率1秒到达，处理速度达20M，速度提升近一倍。功率平稳输出，加热性能稳定。
4.匀火电磁炉RH2121还有4D防水设计，方便清洗，四维散热技术，静音、高效、寿命更长。
总结：个人觉得他家的产品价格中等，性价比高。颜色外观多样，操作还特别方便，售后完善，是选择电磁炉的用户值得购买的品牌。
这四款按照不同价格档位，在京东官方自营里为大家筛选的好评数前几位的产品（带新品），按照各自的需求可自行购买。
NO2.九阳Joyoung始于1994年，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业。最令人印象深刻的无非是九阳豆浆机的广告，1994年，九阳豆浆机诞生，九阳豆浆机让家庭制作豆浆成为一种潮流。虽然大家听说九阳豆浆机比较多，但其实九阳的电磁炉产品也是国内数一数二的，电磁炉产品不仅外观精致，质量也不错，是适合大众消费者的一个品牌。
九阳电磁炉是目前十大知名电磁炉品牌之一，质量有保证，实用可靠，操作简单，从客观上来说还是比较不错的。功能比较多，而且外形设计比较的经典大方，采用的也是最新的设计技术和最好的材料。九阳的电磁炉一般是以黑色为主的，大部分的家庭都适用。在使用电磁炉的时候要注意，并不是所有的锅都可以放在电磁炉上使用的，要使用电磁炉专业锅。
总体上来说，九阳电磁炉还是挺不错的，至少可将它认为是一线品牌电磁炉，因为九阳电磁炉在防水、温控、定时方面的设计在国内都是一流的，特别是九阳电磁炉安全性能极为出色。
京东自营好评前三：
九阳(Joyoung)电磁炉 电磁灶 一键爆炒220苏泊尔成立于1994年，知名小家电及炊具制造集团，涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫电器等领域的综合性家居用品品牌。浙江苏泊尔股份有限公司是全球知名小家电及炊具制造集团。总部设在中国杭州，并在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市建立了5大有研发制造基地。
苏泊尔的厨房电器产品非常出名，一直以来都是深受消费者青睐。电磁炉产品有自己独特的生产技术和制造工艺，在众多品牌中独具特色。
值得一提的是苏泊尔电磁炉首创国内一级能效。一级能效：更节能、更环保、更健康。
苏泊尔电磁炉可以实现2秒火力快调，操控方便随心；1W待机技术首创“智能低耗待机技术”待机功率低至1瓦，同时可以实现六大烹饪功能，满足用户更多烹饪需求。
照例，京东自营好评前三：
尚朋堂国际集团1985年成立于台湾基隆，以电磁炉产品的研发生产起步，是国内最早的电磁炉专业生产企业。作为老字号的品牌，产品也很值得消费者的信赖。尚朋堂电磁炉一直都有行业内最高的标准认证，在美国的市场占有率都很高，产品主要面向中高端消费人群。
普通的尚朋堂电磁炉的价格是在100-300元之间，轻奢级别的在400-800元，高端的拥有专利设计的产品价格会在千元级别不等，迎合不同消费者的需求。
优点一：进口超耐温陶瓷顶板，坚固美观金属质感烤漆机身，高档豪华
优点二：平炉九段火力及定温保温调节，凹炉特设九段火力可调的焖炒、油炸功能
优点三：世界专利双导磁线圈设计，受热更均匀，加热速度更快
优点四：独有能量分享技术，动态分配双炉功率
优点五：多重安全检知功能
尚米家也算是火出圈了，这款青春版电磁炉适合米家爱好者。目标人群：年轻一代，追求简单、高颜值。贴一下参数：
能效等级： 三级
电源线长度：1.2m
额定电压： 220V
产品净重： 3.7kg
奔腾始于1987年，原奔腾集团旗下，2011年10月旗下厨房电器业务全部转让与飞利浦，集研发/制造/销售为一体的家电品牌运营商。公司总部位于上海市松江区，主要产品有电饭煲、电压力煲、电磁炉、电水壶、净水电器等。
奔腾电磁炉共有按键系列、彩板系列、一指禅系列、茶炉系列、触摸系列等六大系列，其中以触摸系列和超薄系列的产品最为突出。采用URTRA超能微晶面板、聚能紫铜线圈盘、菱形双重分离式风道于一身。再加上德国精湛工艺，相对于普通面板结果更加致密；效率更高，更节能；噪音低，性能更卓越。
O7.康佳康佳成立于1980年，是国内老牌黑电企业。90年代末，康佳彩电是国内市场占有率第一，并推出第一台高清数字电视。但是，TCL、海信后来者居上，康佳却慢慢掉出电视第一梯队。至今，黑电仍是康佳的主营业务，也有少数几项其他业务，康佳电磁炉便是其一。
康佳电磁炉产品覆盖率较广，从普通按键到触控，从超薄机型到凹型面板型号皆有涉足。采用凹型面板设计，加热火力更加集中，专用于煎炒烹制。火力调节采用旋钮操控，模拟燃气灶设计，符合用户习惯。
总结：康佳电磁炉的产品总体来说价格比较实惠，很适合家庭购买。如下面推荐的手提式电磁炉，便于用户携带出行。
康佳（KONKA）手提式电磁炉 轻薄便携2100w大功率 8挡京以上就是本文介绍的详细内容了，总之，电磁炉作为一种插电即用的电器因其环保、方便、价格优惠的特质已经在慢慢进入大众的视野中，逐渐成为年轻人倾向使用的厨房电器。
根据自己预算、人数选择适合自己的一种电磁炉，为家人或朋友做一顿美美的晚餐吧！
题外话：
疫情时，我肄业在家。时常和朋友沟通，排解心中苦闷，慢慢发现这次疫情带给我们的不仅仅是灾难，也许它对每个人都或多或少产生了一些正面积极的影响。
有人成了享受生活的一派，抱着“今朝有酒今朝醉”的想法过好今天，简称为活在当下；有人却恰恰相反，开始缩减开支，追求内省，“当面包没了，爱情没了，书籍还在。”等等。
不知道转变生活方式的人占到几成，但我想无论是什么样子，活得开心就好。
