本
文
摘
要
据Chnbrand近日发布的2020中国顾客消费者指数显示，娃哈哈荣登苏打水满意度排名榜首。
就目前市场形式看，虽然苏打水饮品体量在整个饮料行业中并不算突出，但这并不妨碍苏打水成为时下最活跃的饮料品类之一。从2010年到2014年，苏打水市场平均增长率为14.8%，市场规模从20.7亿增长到了35.9亿元，而当前，其市场规模大约在50-60亿元之间，据产业信息网发布的《2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告》（下称报告）预测，未来十年内，苏打水市场的容量将超过200亿元。而娃哈哈苏打水较早进入这一品类市场，多年的发展使得娃哈哈苏打水正逐渐成为行业里的代表品牌。
2018年8月，娃哈哈推出苏打水升级版：PH9.0苏打水饮品。顾名思义，其PH值达9.0，比一般苏打水稍高，但仍属弱碱范围，适合人体饮用。并且，该产品有玫瑰、柠檬等口味，这也顺应了加味水的市场趋势，带着淡淡风味的弱碱苏打水，更易受到年轻一代消费者的青睐。此外，为了迎合年轻消费群和聚焦女性消费群，娃哈哈在去年底再度推出升级版PH9.0产品，充分表露出娃哈哈对该品类的重视程度。
今年上半年疫情阶段，大部分消费品都出现了增长放缓甚至停滞。但娃哈哈苏打水却仍然“坚挺”——今年一季度，即便受到疫情的影响，娃哈哈苏打水产品的增长率也高达41%以上。
截至2020年7月，娃哈哈苏打水整个系列的累计销量近20亿瓶，虽然对于娃哈哈来说，这个销量还不算大，但从2010年—2017年上半年，这个产品只是在自然销售，处于市场培育的状态。2017年，产品在云贵川区域市场有了一些出色的表现之后，娃哈哈集团才将它作为2017年的区域总推，2019年开始启动全国重推的战略方向。
透过“盲水”，我们可以看到一个对品牌塑造越来越有“想法”和“野心”的娃哈哈。
洞察到这一趋势后，娃哈哈开始着手调整自己的品牌策略。2020年，娃哈哈成为LPL的官方合作伙伴，与玩家一起追逐电竞梦想；AD钙奶和钟薛高推“未成年雪糕”，既要勾起成年人的童心，也要引发Z世代的情感认同；将DIMOO搬上苏打水的瓶身，通过潮酷玩法，圈住盲盒粉的心……
经过品类化的操作，2020年上半年，娃哈哈苏打水整体品牌喜好度提升了35%，pH9.0苏打水的单品销量同比去年上涨了235%，我们也相信未来会有更好的收效。
