本
文
摘
要
“如果你有幸在年轻时待过巴黎，那么以后不管你到哪里去，它都会跟着你一生一世，因为巴黎是一场流动的盛宴”。
--海明威
同等质量的东西，在巴黎绝不是最昂贵的，但巴黎的特点正在于她拥有别的地方所没有的最顶级的东西，比如酒店。而巴黎最一线的10家奢华酒店都拥有一个令人浮想联翩的名字：“宫殿级酒店”。
关于宫殿级酒店
实际上宫殿级酒店本身与宫殿并无多大联系。
2010年，傲娇的法国人再一次为了显示与众不同，率先提出了凌驾于五星级酒店之上的“宫殿级”酒店，只有法国境内最一流且无可代替的酒店才能获此殊荣。
从2010年至今，全法国仅有24家酒店获得“宫殿”的牌匾，其中巴黎独占10家。评级要求可谓苛刻到变态，即便巴黎丽兹、克里雍两大传奇性酒店也至今榜上无名。
阿尔卑斯山的王冠-法国高雪维尔K2酒店蓝色海岸圣让卡普费拉四季大酒店今天我们就来看一看这10座酒店。
NO 1. Le Bristol
布里斯托尔酒店
巴黎第一家宫殿级酒店的名字似乎有些出其不意，Le Bristol开业于1925年，位于法兰西总统府爱丽舍宫斜对面一座其貌不扬的19世纪奥斯曼风格大楼内。
酒店的名字来源于18世纪末英国著名的旅行家布里斯托尔伯爵Frederick Hervey，作为那个时代欧洲最有品味的旅行鉴赏家，布里斯托尔常被用来给世界上最一流的酒店冠名。
低调的外表掩盖不了布里斯托尔在巴黎显赫的地位， *** 骨子里对经典和历史的敬重让布里斯托尔酒店内部无处不散发出浓浓的法式old school的风味，占地1200平米的私家庭院花园是消磨巴黎慵懒的下午最好的地方。
作为巴黎套房数量最多的奢华酒店，布里斯托尔的客房有路易十五和路易十六时代风格的家具，搭配甜美的碎花和精致的格子，显得既典雅又从容。
凭借着和爱丽舍宫咫尺之遥的便捷距离，布里斯托尔酒店成为法国总统和爱丽舍宫高官下班休息之余常来吃饭聊天的场所，酒店也被人们戏称为“爱丽舍宫食堂”。
而实际上，布里斯托尔酒店里由法餐大厨Frechon坐镇的米其林三星餐厅Epicure也一直被人认为是巴黎水准最高的餐厅之一。
大堂里的两只猫咪，“法老”和“克里奥帕特拉”是布里斯托尔酒店的镇店宠物，它们的存在让略显严肃和庄重的酒店氛围一下子变得柔软起来。
No 2. Le Meurice
莫黎斯酒店
在巴黎所有宫殿级酒店里，1835年开业的Le Meurice无疑是最能被称为接近市中心的一家，也是最古老的一家。跨越三个世纪的传奇酒店位于巴黎一区的里沃利大街上，左手卢浮宫，右手协和广场，坐拥法兰西昔日的王宫旧址杜乐丽花园。
或许Le Meurice是巴黎最称“宫殿酒店”名号的酒店，酒店内部从餐厅到客房都充斥着18世纪的洛可可宫廷风，而传奇性的酒店米其林二星艾伦·杜卡斯餐厅则凭借媲美凡尔赛宫廷沙龙的氛围获封巴黎最奢华餐厅。
在19世纪，Le Meurice是全巴黎唯一一家可以用英语无障碍交流的奢华酒店，也是英国女王维多利亚和西班牙国王阿方索十三世访问巴黎的不二下榻之选，酒店从此获得“国王酒店”的名号。
但在Le Meurice的众多常客中，最让人津津乐道的或许还是西班牙超现实主义绘画大师萨尔瓦多·达利，从1950年起，达利几乎每年都会前来酒店住上一段时间，每次入住甚至可达数月。
性格古怪的达利为了测验Le Meurice“可以满足客人一切要求”的服务口号，曾给酒店的服务员“布置”了多个难题：前往杜乐丽花园搜集苍蝇，找一匹马、一辆摩托送到客房里······然而他的要求都被服务员满足。
Le Meurice酒店达利餐厅古怪的天花板而历经180年，时光似乎永驻Le Meurice，世界名流的欢声笑语几乎从未间断过，2011年伍迪·艾伦导演的电影《午夜巴黎》中，最关键的场景便在Le Meurice的顶层套房中。
No 3. Plaza Athénée
雅典娜广场
《欲望都市》的大结局，必须选择“花都”巴黎那花花草草的浪漫世界中，而它最后收尾的地方正是巴黎蒙田大道上都市花园一样的雅典娜广场酒店。
巴黎的奢华酒店都有自己的标识性色调，Le Meurice是橄榄绿，丽兹是蓝色，而雅典娜广场则是可人的胭脂粉，充满弧线感的外墙设计和无处不在的粉色遮阳棚和天竺葵让酒店充满女性特征的美。
客房大量使用了塔夫绸、天鹅绒、金丝刺绣、大理石等贵族标配性的昂贵材料作装修。过于华丽的材料极大地考验了设计师的功底，但完美的色调搭配让整个氛围显得轻松曼妙。
《欲望都市》第六季最后一集，凯丽推开窗子被埃菲尔铁塔的景色惊艳到，而这一场景正是发生在雅典娜广场酒店的阳台上。
欧洲唯一的迪奥Spa便堂而皇之地坐落在雅典娜广场酒店里，穿过细致典雅的拱廊，便是克里斯汀·迪奥的迷之世界。
而最让客人心动的，或许是雅典娜广场那堪称纸醉金迷的地理位置，这里正是香榭丽舍大道、蒙田大道、乔治五世大道构成的“巴黎金三角”--欧洲最浮华的购物街区。
No 4. George V
乔治五世四季
雅典娜广场酒店绝非独孤求败式的传奇酒店，同样地处“巴黎金三角”的，还有乔治五世大道的乔治五世酒店，它在1928年耗资3100万美元建成，轰动一时。
酒店在近一百年内接待过女王、总统、王储等各路政要（自然也包括我国的），即使面临巴黎层出不穷的奢华酒店的竞争，乔治五世也常常登上世界各大杂志“全球最佳酒店”的榜首位置。
酒店拥有光滑的大理石地板、百年古董挂毯、优雅的水晶灯、18世纪洛可可风格的家具，展现了巴黎贵族生活中的梦幻场景。
1997年被四季接手对乔治五世酒店来说是一个新时代的序幕，四季酒店向来以炫目的花艺引人侧目，每个月会有15,000枝鲜花经世界插花大师杰夫·莱瑟姆之手被摆放在酒店的各个角落，整个乔治五世四季酒店弥漫在令人惊奇的花香中。
酒店大堂里，花束和墙壁上走过一个世纪的精美挂毯相互交织，显得极具生命力。
2000年后四季也对古老的酒店进行了翻新，现代简约与法式奢华被结合到一起，装饰的细节中又流露出优雅大气的风格，尽显塞纳河畔的高贵与格调。
顶楼套房的露台上面向塞纳河和埃菲尔铁塔，在鲜花的簇拥里使用一杯轻盈的勃艮第红葡萄酒，沉浸在巴黎这场流动的盛宴中。
No 5. Park Hyatt Vendôme
旺多姆柏悦
巴黎向来敬重经典，当2011年巴黎第一批“宫殿酒店”的名单被公布时，年轻又现代的旺多姆柏悦酒店或许是其中最让人感到不可思议的一座。
巴黎柏悦酒店开业于2002年，扎根于巴黎的“珠宝中心”旺多姆广场和巴黎歌剧院之间，这里向来是巴黎豪华酒店和店铺云集的地方，不远的旺多姆广场上有拿破仑修建的青铜凯旋柱和可可·香奈儿女士生前的工作室。
美国著名的当代设计师Ed Tuttle操刀设计了巴黎柏悦内部与众不同的时尚高冷空间，以简约不失优雅的法式韵味和氛围诠释了古典的巴黎在现代所采取的变革。
正是凭借真实的实力，历史不过10年的旺多姆柏悦得以挤掉包括旺多姆丽兹在内的巴黎一众经典奢华酒店，通过法国最高酒店评级的考验。
自开业之后，旺多姆柏悦也几乎承包了每年巴黎时装周时尚名模的住宿，包括Vogue在内的时尚杂志都热衷于在这里取景，全球最一线的时尚博主和模特也几乎都在这家酒店留下过足迹。
No 6. Le Royal Monceau Raffles
莱佛士皇家蒙索
巴黎莱佛士皇家蒙索酒店和乔治五世同时开业于1928年的，距离凯旋门和香榭丽舍大道仅500米。
近百年时间里，这里既迎接过温斯顿·丘吉尔和欧斯特·海明威这样的名流，也接待过世界第一位黑人女明星约瑟芬·贝克和天王迈克尔·杰克逊。其亮红色的雨棚和古典路灯已经成为巴黎奥什大街上最引人侧目的色泽。
酒店请到了法国设计界的调皮鬼才Philippe Starck对酒店进行了翻新，大胆地将各种充满戏剧性的现代设计元素融合到酒店经典优雅的历史建筑中，成为巴黎奢华酒店中最潮的一员。
以清淡的色彩为主色调的巴黎莱佛士在提倡古典宫廷风的巴黎奢华酒店中如同一股清流显得独树一帜。
客房中的浴室是酒店最有特色的区域之一，它的每一面都是玻璃镜子，通过互相反射让空间无限扩展，置身360°被玻璃镜环绕的区域，仿佛来到了奇幻的盗梦空间。
占地1500平方米的Spa区域拥有巴黎奢华酒店中最长的室内泳池，水疗所使用的备品也都来自娇韵诗，在巴黎大都市，这里是最接近绿洲的地方。
No 7. Shangri-La Paris
香格里拉
巴黎十家宫殿酒店之中，距离埃菲尔铁塔最近的正是香格里拉酒店，这也是香格里拉进入欧洲的第一家酒店。
作为巴黎最私密的奢华酒店之一，林心如大婚前正是选择巴黎香格里拉酒店作为婚纱照的拍摄地点。
酒店建筑建于1896年，采取了和巴黎歌剧院一样的“折中主义风格”，在被香格里拉接手之前，这里曾经是拿破仑的侄孙罗兰·波拿巴大公的宅邸，并举办过包括王室订婚仪式在内的令上流社会瞩目的盛会。
如今在香格里拉酒店的大厅里，还可以见到王冠、狮首，以及波拿巴家族的纹章蜜蜂等特有的建筑装饰元素，包括酒店入口庭院、沙龙厅、顶层套房在内的许多部分都被列为法国国家历史文化遗产。
室内泳池设在当年罗兰·波拿巴大公的马厩中，浅蓝的天花板和瓷砖对自然光的反射在有限的室内空间营造出天空般的广阔。
巴黎香格里拉有半数以上客房可以直接在房间里观赏到埃菲尔铁塔的景观，顶层的套房更是有开阔的屋顶露台，是早餐、看书、赏月、欣赏铁塔和巴黎市景的地方。
No 8. Mandarin Oriental Paris
文华东方
2014年是亚洲酒店集团在巴黎最荣耀的一年，除了香格里拉，巴黎文华东方也在当年获封“宫殿酒店”。
文华东方位于巴黎一区的时尚前沿圣奥诺雷街一栋19世纪30年代的建筑中，18世纪圣奥诺雷街是贵族居住区，街上汇集了巴黎最早的一批奢侈品店和古董店，1837年爱马仕第一家店就落脚于此。
自一开始，巴黎文华东方就处在丽兹、克里雍、莫黎斯三大巴黎传奇巨头的包围下，但东方式的从容让MO没有做出迎合巴黎浮华传统的举动，而是用开创性的清新干练挑战巴黎的传统审美。
圣奥诺雷街被称为巴黎“市中心的中心”，这里已不是寸土寸金可以形容。然而请你想象一下，原本应该喧嚣的都市黄金地段，你可以享受被绿色簇拥的感觉，这里就是都市森林一样的花园中庭。
繁华的都市里，早晨被鸟语花香唤醒，推开窗户，满园绿意，这样的经历在巴黎实属不易，或许你早就忍不住想走近这座鸟笼开始你的早餐。
与园景庭院相对应，文华东方在2016年继续推出了屋顶菜园，菜园栽种新鲜薄荷、百里香、迷迭香等芳香草本植物和西红柿、小胡瓜、洋葱等蔬菜，并作为餐厅的食材，同时还有天台蜂箱提供芬芳四溢的有机无农药蜂蜜。
当你来到文华东方，便可以在巴黎最时髦的街区享受有机的法国农家式生活。
No 9. Peninsula Paris
半岛酒店
当莱佛士、香格里拉、文华东方三大亚洲酒店集团在巴黎站稳脚跟后，迟到的半岛酒店终于在2014年闯入巴黎克莱贝尔街--连接凯旋门和埃菲尔铁塔的大道。
这座19世纪末奥斯曼男爵改造巴黎时代修建的法式古典建筑前身是巴黎传奇的美琪饭店“The Hotel Majestic”，上世纪，毕加索、乔伊斯、普鲁斯特等文艺界名流都是这里的常客。
甚至在二战后，酒店大楼因为精湛的古典风格装修而成为联合国教科文组织总部（二战时期巴黎大多数奢华酒店被关闭，直到战后才逐步恢复营业）。
和酒店相关的还有20世纪一段政治史，1973年宣告越南战争结束的《巴黎和平协约》就在酒店古色古香的克莱贝尔酒吧，由美国国务卿基辛格参与签署。
酒店被半岛接手后由1000名法国工匠、20多名古迹修复专家经过长达4年、耗资过4亿欧元的重新修缮，大量使用了名贵大理石、木壁板和金箔，重现了酒店的百年辉煌。
客房的风格则仍然延续了半岛式的简洁、优雅，继柏悦之后又一次给巴黎奢华酒店注入了不一样的风采。
随着2017年一年一度的巴黎名媛舞会在半岛酒店开幕，这座巴黎宫殿酒店的旧贵族又一次被推到了时代的潮流中。
No 10. La Réserve Paris
2016年，当大众的眼光还聚集在巴黎几家“酒店大佬”身上时，香榭丽舍大道旁一个林荫小道上一栋小型类公寓酒店突然不动声响地摘得了“宫殿”的牌匾。
这就是迄今最后一个获封“宫殿级”的巴黎酒店La Réserve，对2015年方始开业的La Réserve而言，这份荣誉无法来的更早了。
酒店所在的这栋公寓于1854年修建在巴黎加布里埃尔大道，那时正值拿破仑三世任命的巴黎市长奥斯曼男爵大刀阔斧改造巴黎之际，新的审美正在取代陈旧的城市，这栋建筑也成为奥斯曼男爵营建“世界上最美的城市”计划中最早拔地而起的建筑之一。
仅有40多间客房的La Réserve可以说是对巴黎19世纪奥斯曼时代的礼赞，酒店的色调使用黑、红、蓝、绿、香槟色及巧克力色，极显巴黎“美好年代”的张扬，又拥有巴黎市中心难得的私密。
La Réserve的酒廊和沙龙还保留了19世纪奥斯曼时代浮华的风格，华丽的壁炉、镶金的相框、手工缝制的刺绣沙发、东方风格的摆件，一派风流贵族之家的风格。
尽管“宫殿”的牌匾不是衡量法国奢华酒店的唯一标准，比如榜上无名的巴黎丽兹酒店和巴黎克里雍酒店仍然在酒店界被誉为“传奇双壁”。但获得“宫殿”封号的酒店也无一不是有自己不可被取代的特征和历史的酒店。
对接下来期望打入巴黎“上流社会”的酒店如LVMH系的白马庄园、六善而言，面对十家宫殿大佬，挑战恐怕比机会更多。
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