中国有句俗话：“十里不同俗” 。农历新年是全国性的庆祝活动，但每个地区都有自己的做事方式。南北风俗差异最为显着。这里有十个最有趣的例子。

小年：灶神节

新年前一周，中国家庭的传统习俗是祭祀一位被称为厨房的神，即家庭的保护神。这天烧了一张灶神的纸像，将神灵送上天，向玉皇大帝报告家中的品行。

在北方，这个节日在农历十二月二十三日庆祝，而在南方，这个节日是在农历腊月二十四庆祝。据说，这种差异源于历史上官吏和朝廷在23日庆祝小年，而24日是为普通公民保留的。在南宋时期（1127-1279）之前，中国的帝都位于北方，这也是北方人继承23日庆祝小年的传统的原因。

除夕夜

除夕夜，中国家庭聚在一个屋檐下，共同敲响新年的钟声。南方的中国家庭在这一天享用丰盛的自制盛宴，围着餐桌聊到深夜。在北方，家庭传统上整天一起包饺子，以及围在电视机前观看一年一度的央视跨年晚会。

肉与鱼

在南方，清蒸鱼是除夕餐桌上的必备品。鱼的中文单词“yu”听起来与“剩余”一词相似，这就是为什么吃鱼被认为是吉祥的原因——尤其是在拥有丰富海鲜传统的南方沿海地区。

相比之下，北方菜肴更有可能以猪肉而不是鱼为特色。例如，猪肉碎与糖、花生、枣甚至真钱一起用作饺子馅，象征着繁荣。

正月初一

在北方，除夕包好的饺子在正月初一吃。吃饺子被认为是繁荣的预兆，因为饺子的弯曲形状类似于传统的金元宝。

而南方人喜欢制作年糕，一种用糯米制成的丸状蛋糕，以及汤圆，一种带有甜馅的饭团甜点，通常是芝麻粉。

大年初二

按照惯例，已婚妇女与丈夫的家人一起过年，并在农历的第二天回到父母家中吃午饭。

在北方，有句家喻户晓的说法：初一吃饺子，初二吃面。面条的光滑质地意味着未来一年顺利。

与此同时，在南方——特别是在广州和香港等粤语地区——大年初二还有另一场名为“开年饭”的大餐，可以在家里吃，也可以和朋友或同事一起吃。

大年初五

大年初五，商店和企业重新营业。在北方，重开伴随着鞭炮，以驱邪驱邪，摆脱过去一年的厄运，而在南方，老板传会向下属发放装有现金的“利是红包”。

红包

红包，普通话叫红包，广东话叫“利是”，所以这句话的意思就是：给个红包给你的意思！是长辈送给未婚晚辈的现金礼物。在北方，给予的金额往往更大。100 元人民币通常是最低金额，而非常近的亲属，例如孙子，可能会收到 1000 元人民币或更多。

在南方，红包金额通常较小，10元左右。然而，虽然北方人倾向于只给他们的家人发红包，但在南方接受红包的范围要大得多，那里的礼仪规定红包应该发给你经常接触的任何服务人员——例如门卫，清洁工、保安、理发师等。如前所述，在南方，老板也会给员工发红包。

传统舞蹈

农历新年期间，通常会在街头表演仪式性的民间舞蹈。舞狮舞龙在中国南方很常见，尤其是在香港。舞狮由隐藏在狮子服装中的两名舞者表演。更雄伟的舞龙，需要多位舞者组成一个舞团，操纵色彩斑斓、起伏不定的龙身。

在北方省份，您可以期待看到由穿着鲜艳的舞者在鼓和锣声中表演的秧歌，以及在高跷上表演的舞蹈和运动壮举。

祭祖

在南方，传统上，家庭在新年期间参观寺庙以向他们的祖先致敬。除了烧香祈福外，他们还可能会带来食物供品和放鞭炮。

相比之下，北方人的习俗就比较简单了。除夕夜，北方人在家中为祖先烧香烧纸。有时，他们会跪在祖先的纪念碑前，并在其前供奉食物。

装饰

最后，北方人和南方人的装修习惯略有不同。在北方，用红色的纸做的复杂而美丽的剪纸是很常见的。另一方面，南方人更喜欢展示盆栽金橘和微型橘子树，以及兰花和牡丹等花卉。