本
文
摘
要
时光飞逝，转眼间2022年已经接近尾声，新的一年也即将到来，今年的春节还有个非常特别的意义，那就是要跟困扰我们3年的疫情说“再见”了，人们的生活也逐渐开始恢复正常，新的一年新的开始，相信未来会更好！
临近年底，大家也都开始准备回家过年，准备年货，该囤的东西也开始囤起来了，尤其是白酒，这可是古往今来，春节必备，不管招待客人，还是走亲访友，白酒都是必备品。那么2023年“春节酒”该喝什么呢？
根据多年的老酒鬼所说，遇到这3款酒可别手软，该囤就囤，都是100%的纯粮原酿，好喝不上头，也是非常不错的“春节酒”选择，待客送礼都很合适。
泸州老窖
四川泸州所产的泸州老窖相信绝大多数酒友们应该都非常熟悉，它可是“川酒六朵金花”中的一款，也是当地盛名在外的一款历史名酒，酿制历史十分悠久，据资料显示，此酒酿制于明朝万历年间，底蕴深厚，酒厂酿酒实力雄厚，不仅有着传承了将近700多年的传统酿造技艺，还有着“1573国宝窖池群”，和天然藏酒洞。
当然，酿制出来的白酒也是一绝，早在1952年的第一届“全国评酒会上”入列“中国四大名酒”，并成为我国浓香型白酒的鼻祖。
此酒醇香浓郁，香谱壮阔，喝起来绵甜爽净，柔和协调，清冽甘爽，还有着浓郁的窖香味，幽雅细腻，尾净悠长，让人流连忘返。
汉台祝公酒
此酒是一款陈放了6年的老派酱香白酒，出自”酱酒窝“——贵州仁怀，是当地非常有名的一款历史名酒，酒厂建立在当地的赤水河畔，与茅台酒厂相毗邻，共同享受着”国家优质酱酒“绝佳的酿酒环境和微生物环境，这也为此酒的酿制提供了天然的优势。
此酒的酒厂也很有来头，据资料记载，该酒厂是由清朝顺治年间名满全国的“王家烧坊”，经过改制而来，可见其酿酒实力的雄厚。而此酒的酿制人还是“王茅”的第十三代传人，对“茅系”酿酒有着40多年的研究，还是白酒圈中非常有声望的“国家酿酒师”，所酿制出来的白酒也都透着一股很特别的“茅香”。
由于王正贤在酿制汉台祝公酒时，完全是按照茅台酒的酿制标准来的，引“美酒河”之水为酿酒“灵魂”，用当地籽粒饱满，粒小皮厚，还耐蒸煮的红缨子高粱为原料，再采用传统酱酒的古法酿制工艺，经过精心酿制和长时间的窖藏，以及10年老酒的精心勾调，这才成就了现在这醇厚老熟，甘醇可口的汉台祝公酒。
关键此酒的口感还跟飞天茅台有着80%的相似，再加上，它的价格也是真的实惠，所以在白酒圈中，它还有着“低价小茅台”的称号。
成酒的酒液微黄清透，看起来晶莹剔透，酒液中还散发着幽雅浓郁的酱香味，香气突出，让人大老远就能被它吸引，细细闻之，你会发现，其中还透着粮食的清香味，各种香味相互融合，协调自然，闻起来很舒服。轻啜一口，那酒液温润绵软，入口顺滑柔和，口感饱满醇净，饮完余香持久，余味悠长。
小角楼
说起小角楼酒，很多酒客应该都没有听说过，但是听它的名字就感觉很有年代感，的确，小角楼酒是产自四川的一款历史名酒，其酿制起源最早可以追溯到明末清初，在那时，小角楼酒就已经在白酒圈中闯下了一片天地，它以其卓越的酒质，和绝妙的口感成为当时百姓们饭桌上最常出现的一款白酒，深受广大酒友们喜爱。
直至现在，此酒在白酒圈中依然有着很高的声望，酒厂还被誉为“四川老字号酒业”，不仅如此，此酒还曾连续3年稳居全国销量榜首，多年来更是各种奖项拿到手软，荣誉称号也是获得无数，可见其酒质的卓越。
小角楼酒的酒劲较足，酒体醇厚，晶莹饱满，细腻丰腴，喝起来更是醇和可口，绵柔净爽，不 *** 也不辣口，入喉顺畅，喉韵绵长。
