红糖馒头怎么做又白又松软好吃视频（红糖馒头怎么做又白又松软好吃又简单）

这个问题突然让我想起去年这个时候，可以给提主演示下做馒头的具体步骤，后续添加懒人的做法，多图预警。

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材料：面粉，水，酵母，如果需要夹心的馒头，准备好红豆，白砂糖等自行调配。

首先，将酵母放在温水里划开，然后将酵母加入面粉中，兑着一定比例的水进行搅拌，就是所谓的和面，我做饭做菜和面不会在意多少多少比例，自我感觉适中就行，实在不行，水多了加面，面多了加水就可以了。

一般情况下，搞出一块发面后加入普通的面中能生出好大一块面来，像这样

发酵的结果，OK，准备功夫完成。开始和面，切面，馒头成团的工序

一定要耐心和面，面的柔韧度取决于馒头口感的好坏。继续继续

半小时后，打完神功，开始点豆成兵，是点面成团，像这样，手撕即可

下面再次发功，乾坤大挪移，团团团团

好了，到这里初步成型，上大火

如果仅仅是随便吃吃的话，时间上10-15分钟都行，如果要保证色香味，时间上一定要严格控制，12分钟左右立刻出锅。

这就是时间没控制太好的结果。

馒头搞完了，大体流程如此，作为懒人肯定不会这么做，如果实在想亲自体验一把，前半部分可以省略，自己到超市买点发好的面，回去再买点面和和，搞成一个个面团，放电饭锅蒸一些即可，注意时间。