本
文
摘
要
很多人来丽江玩，面对琳琅满目的土特产，已经不知道了该如何选择。
今天就给大家说说来丽江最值得带回家的地方特产。（仅个人建议，不喜勿喷）
1、云南鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱，一跃成为宫廷御点。
制作鲜花饼的食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。
因为云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
据说，工人只采摘早上七点至九点50%半开状态的妙龄玫瑰花，因为九点以后，花朵的香气蒸发，影响制作品位。
我个人可以说是很喜爱云南的鲜花饼了。
口感非常的香酥软糯，饼皮层层酥软且薄如翼，一口下去真是酥到掉渣，酥到骨子里啊，而且拿在手上时不会觉得油腻且粘手扁塌，而是一种清爽的感觉。一口便能吃到中间的玫瑰花馅。当然，最重要的还是要属馅料了。质量上乘的鲜花饼馅料是清新香甜的，一口下去唇齿间激荡出玫瑰花香，停留在口腔里久久不能散去。
给大家推荐两个个人认为最好吃的鲜花饼牌子吧：
1、嘉华鲜花饼：云南老牌子了，知名度高，丽江很多地方都有门面可购买，价格适中，质量放心，尤其是现烤的鲜花饼超级好吃！礼盒装的无论是自己带回去吃还是馈赠佳友等都是很不错的选择。
2、花之缘鲜花饼：知名度没有嘉华大，门店也少，但是鲜花饼个头比嘉华大，量足，选料严格，不甜不腻，同样很好吃啊！虽然它的价格偏高一些，但是物有所值！
tips：
大多鲜花饼的保质期都在15至30天左右，所以买回去以后请尽快使用，以免变质。
同时，未吃完的鲜花饼请放置在冰箱保鲜柜储存，不然会变干影响口感哟！
2、高原牦牛肉干
作为藏文化中的图腾崇拜物，牦牛被称为“神牛”，牦牛终身无劳役，它们过着逐水草而居的半野生放牧生活、在原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，因而使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。
牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，被誉为“肉牛之冠”。
而丽江的牦牛生活在海拔3000米以上的高寒地方，其肉质丝毫不逊于青藏高原。
首先，丽江牦牛的生活环境优异，在清幽的玉龙雪山脚下，喝的是清澈的雪山泉水，吃的是雪上脚下的轻轻绿草，连呼吸的都是丽江最清新优质的空气，所以说它的肉质绝对是纯天然的。
其次，丽江牦牛生活的草地平坦开阔，牦牛们可以在上面自由奔跑游走，经过每天在草地上那么辛苦的锻炼，它们的肉质也更加细腻紧实。
丽江街头有很多卖牦牛肉的商店，质量也参差不齐，所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛。
辨别方法：
1、牦牛肉是比较昂贵的，一只牦牛肉养成至少需要四年，一头牦牛肉大概在一万元左右，风干牦牛肉所选的是精细牦牛肉，其经过缩水，再加上其它工艺，制作成肉干，然而再包装起来，其价格大概在80~100元左右。因此，如果我们购买的风干牦牛肉，价格比这个低很多的话，那么很有可能是假的。
一句话：便宜没好货。
2、如果你第一次买，往往不知道牦牛肉的真正味道如何，正宗牦牛肉其肉干比较结实，牦牛的腥味不是特别的浓，如果你觉得自己品尝不出来，你可以找吃过正宗牦牛肉的朋友来品尝下判定其真假。
3、如果你不是在牦牛肉的产区，那么很有可能会买到黄牛肉来以假乱真喔！
3、云南茶叶
来到丽江，你会发现古城里有许多茶叶店，各式茶叶应有尽有，就连很多客栈民宿也有在售卖茶叶，大多以普洱为主。可是丽江并不是普洱的原产地呀，所以大家不要去盲目购买，当然，遇见质量上乘的普洱也可酌情进行购买呀！
而今天想说一下丽江本土的茶叶——雪茶。
丽江饮用雪茶历史久远，早在明代，雪茶已成为木氏土司朝贡珍品，且它在中国药典中位置不菲，《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美”。
丽江雪茶， 又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪共，生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，系天然野生，不能人工栽培。
雪茶按其颜色可分为白雪茶和红雪茶。
白雪茶主要生长在4000米的雪山域里，数量相当稀少。在下雪的时候，它开始发芽，待雪盖住它时，它便长出嫩叶，便是白雪茶，它是红雪茶的叶子，白雪茶茶耐冲泡，可以单独泡饮，也可以作为配茶。具有清热、消暑、生津止渴、清肝明目等功效。
红雪茶又名金丝茶。分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干枯树干上。开水冲泡，色泽红亮，犹如红葡萄酒色，红雪茶富含大量人体必须的微量元素等，具有降血脂、胆固醇，清心开窍，补血养心等功效，对高血压、冠心病、肥胖症、神衰体弱等有明显作用 。
辨别方法：
雪茶为白色针状条，也有少许分叉。
空心、直径两毫米左右。
泡制出的茶水为微淡黄色，先苦后甘。
4、丽江银器
丽江的银子是雪花银，有人谬传丽江的银子来自大理。实际上，早在木氏土司统治时期，丽江及其附近地区就有很多银矿，出产纯度极高的雪花银。
丽江雪花银打制的银器工艺品，纯度高、硬度低、亮度高，工艺精湛，造型丰富而独特，是不可多得的馈赠佳品。
丽江雪花银冶炼到纯度很高时，银产品似雪花般晶莹，表面呈雪花状，因所采选之原银色泽明亮、质地柔软、纯朴无瑕、深含玉龙雪山之灵气加之丽江玉龙雪山、纳西语意为银石，故称丽江雪花银。
丽江雪花银民间有“祛灾避邪”和“健康情雨表”之称，丽江雪花银饰品的光泽度明暗，能准确地反映出饰品佩戴者的健康状况。
但是！！！！
丽江古城大多银店的银器都掺了合金，实际上并不纯。所谓的在店门口摆摊手工打造也只是个噱头罢了，你试想，如果真的是纯手工，其打造速度是很慢的，相当费时，一个店哪来那么多所谓的纯手工呢！
尤其是你参团去的那些景区，或者是所谓的“摩梭家访”里推销的银器，em ……我就不多说了，请自己斟酌，有钱的主呢请随意！
要想买到好的银器，请尽量在当地认识的朋友带领下去购买，这样不容易被骗哟！
如果实在没有认识的人，建议去一些大型的银器店购买，比如丽江民族银器厂等。
辨别方法：
1、看颜色：
纯度愈高，银色愈洁白，首饰表面看上去均匀发亮，有润色。如果含铅，首饰会呈现出青灰色；如含铜，首饰表面会显得粗糙，颜色没有润泽感。
2、掂重量：
白银密度较一般常见金属略大，一般地讲：“铝质轻、银质重、铜质不轻又不重。”因而掂掂重量可对其是否为白银做出初步判断。若饰品体积较大而重量较轻，则可初步判断该饰品属其它金属。
3、查硬度：
白银硬度较铜低，而较铅、锡大，可用大头针划首饰不起眼的地方进行测试，如针头打滑，表面很难留下痕迹，则可判定为铜质饰品；如为铅、锡质地，则痕迹很明显、突出；如实物留有痕迹而又不太明显，便可初步判定为白银饰品。
4、听声韵：
纯银饰品掷地有声，无弹力，声响为“卟哒卟哒”。成色越低，声音越低，且声音越尖越高而带韵；若为铜质，其声更高且尖，韵声急促而短；若为铅、锡质地，则掷地声音沉闷、短促，无弹力。
最后呢，还是要提醒大家，在丽江买东西一定要货比三家，这样有了比较以后，才买不了吃亏，买不了上当哟！
