本
文
摘
要
在这个传统节日里，让我们一起来探寻和深挖春节文化！来自北京中医药大学的李良松教授和鲁艺教授来给您讲讲关于灯谜和春联的那些事儿。
中国人是从什么时候开始过春节的？有史料可查，从西周的时候就开始过春节了。西周时期叫立春节，在汉武帝的时候叫元旦，1913年7月把农历正月初一定为春节，从1914年开始实行并一直延续到现在。春节是中华民族凝聚力、向心力的集中体现。
我国是以农耕文化为主体的，所以过春节是丰收庆典的一种体现，期盼来年风调雨顺、国泰民安。
传统意义上来讲，腊月二十三开始就进入春节了，一直到正月十五。在这个期间，每天都有不同的事情要做，而且要吃好多丰富的食物。
一起来猜灯谜！
“无米真荒唐”打一个字，谜底：糖。
中国人春节的时候吃糖这个民俗从西周就有了。中华民族把美好的、红红火火的生活用糖来形容，象征着生活越来越好，甜甜蜜蜜。
为什么要吃麦芽糖？传说腊月二十三这一天，灶王爷上天向玉皇大帝汇报工作，吃麦芽糖让灶王爷能够嘴巴更甜一些，在玉皇大帝那边能够说更多的好话；还有一种说法，麦芽糖的黏度比较大，灶王爷吃了麦芽糖以后嘴巴张不开，在玉皇大帝面前少说不好的话。这是传说，是中国祭祀文化的一种体现。
灶糖虽然有各种形状，但它主要的成分是麦芽糖。麦芽糖跟蔗糖有一点不同，它的甜度是蔗糖的30%左右，但是它对牙齿也不好，所以小朋友不建议多吃。
“一物不怕脏，墙角把身藏，出来走一走，地面亮又光。”打一物体，谜底：扫帚。
过年扫房子是一个传统，是中国人勤劳的一种体现。中华民族从春秋战国时候开始，就有过年前进行扫除的风俗习惯，寓意把这一年的烦恼、忧愁、晦气全部给扫除干净，以更好的心态去迎接崭新的一年。
从调理身心的角度来说，在年前收拾房间不光是扫地、扫院子，还要把窗帘清洗，玻璃擦干净，还要晒被子。从健康的角度来讲，做一次清洁可以减少呼吸道疾病的发生。从养生的方面看，扫房子是一种肌体的活动，把房子扫干净，我们的心情也会变好，也是一种养生的方法。
“头戴大红帽，身披五彩衣，好像小闹钟，清早催人起。”打一动物，谜底：公鸡。
每年的年夜饭都少不了鸡肉，跟大吉大利的口彩有一些关系。中华民族圈养家禽有8000多年的历史，真正把鸡作为美味佳肴是从殷商时期第一任宰相伊尹开始。鸡象征吉利、吉祥，大吉大利。而且鸡肉味道特别鲜美，营养也非常丰富。在中医里面，鸡肉是性温的，可以补中益气。从现代的科学角度来讲，鸡肉蛋白质含量非常高，而且也容易消化。它不仅是一个食补之王，而且在中药里面也是常用的一个东西。
“白胖子，软又发，北方人，最爱它。”打一食物，谜底：馒头。
吃馒头这个民俗是从三国时候开始的，发明人是诸葛亮。过年的时候蒸馒头，有特别好的寓意叫蒸蒸日上、圆圆满满、团团圆圆，都是特别美好的寓意。
从中医学角度来讲，馒头是非常养人的，很多胃不好的人，吃发面好消化。面粉在发酵的时候，里面很多蛋白质提前分解了，所以会更容易消化。
“新春门边玉人站，面似桃花映山红。”打一物，谜底：春联。
贴春联这个民俗大概是有1200年左右的历史。古代春联不叫春联，叫作桃符。在纸张发明以前，认为桃树是可以辟邪的，吉利的文字写在桃符上挂起来。随着时间的推移，纸张的发明，从宋朝开始就用红纸来写春联了，象征着吉祥如意。
如何区分春联的上联和下联？有什么样的规律？
一般来说，上联最后一个字是仄声，下联最后一个字是平声。仄声在前，平声在后；写景色的放前面，表达情感的放后面。最简单的识别方法是，上联把音压下去，下联把音挑起来。
贴春联的时间选择？从民俗上来讲，就是天亮以后，掌灯之前都可以，不要太早，也不要太晚。
(来源《健康之路》) 校对 陈延辉
