本
文
摘
要
五年时间,从台湾火到全球,传遍了大江南北。
顾客自来水式的宣传,这家店靠口碑打天下。
这是一家怎样的店呢,小编今日探店,来自台湾的国际奶茶连锁品牌——鱼池拾捌。
鱼池拾捌号红茶是日本皇室指定的御用珍品。
曾被日本红茶专家吁为“台湾香”。
因风味独特,天然果香而闻名世界茶园。
鱼池乡茶园位于海拔600至800公尺的山上,故也称“日月潭红茶”。
台湾十大景点「日月潭」就位于鱼池乡。
东方气息穿插在美式都会里,雾霾蓝贯穿进性冷淡风的极简设计中。店内明亮通透,吧台一尘不染,陈列各色新鲜水果:
进口的奇异果、柳橙、火龙果、以及麒麟瓜,琳琅满目;
木质装潢勾勒出店面整体质感,色调简朴时尚,又富有视觉冲击力。
店内工作人员聚精会神,雕刻般的做茶工艺,无一马虎。没有多余的墙饰,干花饰品以及白炽线条型的垂吊灯搭配地相得益彰。
LNGENUITY
匠/心/打/造
低糖、纯天然,纯手作,健康高品质
店里的手作珍珠有六种,分别是:
抹茶珍珠、黄金珍珠、水果珍珠、白玉珍珠、黑糖珍珠和五谷珍珠。
坚持给顾客最好的享受
No.1
台湾地道的纯蔗糖
鱼池拾捌致力将健康好喝的饮品呈现給顾客;
对于糖,选用的是来自台湾的甘蔗液糖,
台湾是世界上著名的“东方甜岛”,
蔗糖年产量可排世界前第五位;
而纯天然的蔗糖的制作工艺复杂,熬炼时间长;
营养成分的驯化时间久,
火候足,它的甜味纯正、稳定、令人回味;
不含人工添加剂和色料的蔗糖,
有着纯天然甘蔗的清新味儿。
No.2
来自纯净牧场的味全鲜乳
选自纯净畜牧养殖牧场的鲜奶,
经过二十几道工序严格检测;
严于欧盟的收乳标准,并由专业品评员每日品鉴把关;
全程2~6℃低温冷链配送,将新鲜直达门店;
无添加、无调整,口感醇厚、
奶香浓郁,还原鲜奶本味。
低糖健康,细节把控无微不至
No.3
食材把控—健康护航
吸管很有设计感,杯子也是PP5级,耐高温,无毒素,看起来健康又安全。
低糖健康,喝奶茶没有心理负担,口感却似全糖,但不腻味儿,恰恰好。
每一杯茶,用料精细,是慢磨细候的功夫;
低糖、纯天然,纯手作,健康又好喝!是以匠心精神赋予了茶灵魂。
No.4
地道台湾手作茶—手作珍珠奶茶
我点了杯手作珍珠奶茶,
找了位置坐下,慢慢品。
最受欢迎且销量第一的珍珠奶茶,
采用三种优质红茶茶叶;
经过反复配比研制出来的黄金比例茶底,
茶香味浓郁,口感醇厚。
而圆润饱满的珍珠沉入杯底,
喝的时候,需要轻轻搅拌,
珍珠会像小旋风似得在杯底打转。
一杯茶里,加入的是台湾地道的天然蔗糖,
纯天然熬制而成,茶入口甜而不腻;
茶香再伴着浓厚奶味,
一口下去,是恰到好处的口感。
朋友们点了3杯招牌鲜奶手作珍珠奶茶系列的茶:乌龙撞奶、抹茶鲜奶、红茶风暴。找了位置坐下,慢慢品。
圆润饱满的珍珠沉入杯底,喝的时候,需轻轻搅拌,珍珠会像小旋风似得在杯底打转。
一杯茶里,加入的是台湾地道的天然蔗糖,纯天然熬制而成,茶入口甜而不腻;
招牌手作
乌龙撞奶
乌龙茶与鲜奶的相遇,
注定将碰撞出不一样的火花。
茶叶要冒新尖的芽叶,鱼池的嫩芽,
叶质柔软,芽心肥壮。
青乌龙,相比红茶做的奶茶比较清淡。
为昏昏欲睡的人们提神。
牛奶丝滑,配沁香的清乌龙,
实实在在触到了我的心坎上!
招牌手作
抹茶鲜奶
渐变的绿渲染了杯底
经过反复配比
而研制出的黄金比例茶底。
入口清香,令人神清气爽
搭配醇香牛奶,回甘悠长。
茶里还带出了陈香感
似在夏日那微风习习的午后,试问谁不心动?
招牌手作
红茶风暴
这一杯来自台湾的阿嬷手作茶
原料皆来自台湾。
色,红浓明亮;
味,醇厚甘甜;
韵,悠长柔顺;
坚持选用新鲜食材、天然无添加。
现熬现做,茶汤透亮,茶香浓郁。
简简单单一杯红茶,点一杯,约上三五知己悠悠然聊聊天也是惬意。
口碑爆款
白桃乌龙
这款亦属于冷泡茶,
醇香的乌龙茶,味儿清香扑鼻!
好喝不是没有道理的,制作过程耗时耗力!
八小时冷泡工艺,清香沁人,泡出的茶留香持久。
冷泡带出的清香,
气味蔓延、拂面,入喉咙,入心肺!
红龙奶盖
注入醇香的味全鲜乳新鲜牛奶,
再加上天然地道的台湾甘蔗糖。
配色也是相当好看,
自带天然纯粹的奶香,
满满一层芝士奶盖。
动物淡奶油打造的奶盖格外顺滑,
有着特有的绵密浓香。
新鲜火龙果汁与芝士奶盖完美融合,
甜美馨香让人欲罢不能。
双冻四季奶青
布丁,仙草再加上青茶底,
每杯用量就很实在,布丁、仙草占足三分之一。
入口是茶的香甜清新,随即带着丝丝茶的回甘。
双冻加入,最爱的配料加在一起,一杯圈粉无数!
人气单品
柳橙水果珍珠茶
新鲜进口的柳橙,
一杯茶用两颗进口柳橙,
一颗半榨汁,半颗剥果肉
手工榨汁,绿茶做底。
加入手作珍珠,配上柳橙鲜榨的果汁;
饱满果肉沉淀,层次感丰富。
手作珍珠,软糯中保留着口感十足的颗粒,
大口吸进嘴里,幸福指数满分!
芒果多多
新鲜芒果肉打碎,不用浓缩的果汁,
水果皆是手作鲜榨。
酸酸甜甜的益力多,是我童年至今的最爱!
果肉分量,一杯便心满意足了!是解乏解忧的神器!
冰糖燕窝青茶
鱼池拾捌首创的燕窝青茶,青茶属于半发酵茶,
既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。
茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色;
而燕窝本身清澈无杂质,
既可平心静气,又可调理内外;
燕窝养生又治愈心灵,
而青茶齿颊留香,回味甘鲜。
感叹鱼池拾捌的用心、精细,不苛刻用料,高成本打造好每一份原材料。
保证新鲜可靠,从原产地直供,今时今日可以做到如此匠心独具,实属不易。
匠心是修为,是内敛的外延。没有俗不可耐的市侩,只有一心一意做茶,
不忘初心地去做生意。
鱼池拾捌—九合生活广场店
时间:09:30-22:30
地址:海口市海秀东路18号九合城市广场一楼
海口热点福利:
编辑:热点妹
摄影:飞飞
设计:成哥
校对:热点君