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文
摘
要
国内市场上的白酒以“茅五剑”最有名气，因此渐渐在酒友之间就形成了这样一种现象，以喝“茅五剑”为荣，并认为只有喝“茅五剑”的人才是真正的行家。
但事实并非如此，其实对于懂酒的人而言，他们在乎的并非是名气，而是品质，因此即便是一些看起来没名气、不上档次的酒，但只要品质好，他们也愿意品上一品。
喝物美价廉的酒照样能获得好的体验感！那么到底哪些酒获得了懂酒之人的青睐呢？今天小编就来进行一个简单的盘点，这5款就是很多行家都囤着喝的佳酿，好喝还不贵，但可惜很多人都没喝全！
【1】叙府大曲
在四川宜宾，当地的白酒除了五粮液之外，最具影响力的就是这款叙府大曲，但与此同时，它也是一款实力远远被低估的白酒。
在叙府大曲酒厂成立初期，曾受到过五粮液的扶持，而且在其酒厂距今都使用着来自五粮液的窖泥，酿造过程中使用经典的5粮为原料，酿出的酒喝在口中爆香，口感醇厚细腻，非常的有特色。
【2】汉董大师酒（知遇）
贵州是国内出了名的“美酒窝”，这里的白酒以茅台为代表，而此外还有诸多你可能你没喝过，没听过的品牌，它们看似不起眼，但实际上都有着不错的酒质。
这款产自汉董酒厂的汉董大师酒（知遇）便是其中之一，其酒厂本身是贵州当地的一个老酒企，成立之初主要是以基酒的酿造为主，在70余年的发展历程中，脚踏实地，最终获得了酒友们的一致认可。
为了呈现最经典的酱香风味，在酿制的时候，酒厂沿用了古法大曲坤沙工艺，并以本地小红粱为原料，工艺耗时长，且极为繁琐，但所酿美酒皆为佳酿。
酿出的酒酱香味醇厚，开盖浓郁的酒香就让人沉醉，倒酒入杯，酒液粘稠且酒线细长不断，轻轻摇晃挂杯明显，喝起来口感绵柔舒适，喝完久久让人回味，难怪能让诸味懂酒的酒友爱不释手。
【3】稻花香
稻花香在国内市场上非常的低调，但其实它在湖北当地的知名度喜好不必白云边产，可以说是当地酒友心中的“明星酒”，大大小小的场合中都能看见它的身影。
它在酿制过程中坚持着纯粮固态发酵工艺，入口口感偏向绵柔，适口性表现得还不错，喝起来不会觉得 *** ，细品醇厚甘甜，酒香与口感之间平衡的恰到好处。
【4】王绍彬酒
王绍彬酒是当下市场中呼声比较高的一款茅系酱香型白酒，它之所以会获得如此大的关注，除了本身有着过硬的背景，酒质是关键原因。
在酿制过程中“茅台铺路人”王绍彬先生的后人谨遵王老的教导，对每一道工艺把控都非常的严格，整个过程几乎是等比复刻百年王茅的工艺，酿出的酒茅香味尤为清晰，喝起来细腻醇厚，复合香气平衡协调。
【5】红荔牌红米酒
红荔牌红米酒在广东酒友心中是一款“万能酒”，它可以用作日常自饮，还可以用作泡酒，就连制作美食的过程中加上一些，也能让菜肴的口感更加丰富。
它在酿制过程中使用的是优质的工艺，经传统工艺酿制而成，酿出的酒酒液透亮，闻起来米香味干净，蜜香味非常的迷人，喝完会感受到明显的回甜，整体非常好入口。
除了以上分享的5款酒之外，各位爱酒之人都还会喝哪些性价比超高的佳酿呢？欢迎在评论区进行分享。
