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文
摘
要
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洋河大曲的发展大致经历了三个年代。20世纪70年代，20世纪80年代，20世纪90年代，每一
个时代的美酒都有很强的时代特征。比如：
①20世纪70年代末，敦煌牌蓝标
①20世纪70年代末，敦煌牌蓝标
特征
：玻璃瓶、高度、无容量、蓝色酒标、压盖
市场价格
：2000元
该酒于橘红色“敦煌牌”特优言和大曲不同之处在于，洋河大曲上标明“江苏名酒”四个字，
由于1979年洋河大曲获得“中国名酒”称号后，酒标上统一将“江苏名酒”字样改为”中国名
酒”.因此，将该酒断定为20世纪70年代的作品。
②20世纪80年代初敦煌牌洋河大曲
②20世纪80年代初敦煌牌洋河大曲
特征：
玻璃瓶、高度、无容量、橘红色酒标、压盖
参考价格
：1000元
该酒酒标上注明“中国铭记”称号。可以断定为洋河在1979年获得“中国名酒”称号后生产的
酒，通过对比20世纪70—80年洋河大曲的外观，商品称号的不同。足可见洋河历经十余年
所取得的显著成效。
③20世纪80年代初 洋禾牌
③20世纪80年代初 洋禾牌
特征：
蓝色内美人瓶、高度、无容量、黄底金色酒标、塑盖封膜
价格:
2000元
洋河大曲中之“羊禾”的来历，与一段美酒的传说有关：传说仙人吕洞宾手执仙禾穗，骑着白
羊，驾着祥云云游四方，路过酒香四溢白洋河时，喝得酩酊大醉，最后连白羊喝仙穗都忘记带
走，直接乘着祥云而去。据传吕仙人留下的白羊喝禾穗使白杨河连年五谷丰登，酒香更浓。洋
河大曲以禾穗环绕白羊为图案，配以“洋禾”二字。取义瑞相。
有“人寿丰年”之祥寓。“洋河牌”美人瓶洋河大曲尽管市场上还属多见，但相比“洋河
牌”美人瓶洋河大曲在收藏价值上还是跟胜一筹。
④1986年1月 洋河牌洋河大曲
④1986年1月 洋河牌洋河大曲
特征
：蓝色，蓝色美人瓶，55度、500克、黄底金边酒标
参考价格
：800元
1985年，“洋禾牌”及“敦煌牌”洋河大曲逐渐被“洋河牌”注册商标取代，美人瓶成为洋河
大曲在该时期最主流的瓶型，也是如今洋河大曲收藏市场上最为常见的一种。
⑤20世纪80年代中期 外销洋河大曲
⑤20世纪80年代中期 外销洋河大曲
参考价格
：2000元左右
洋河大曲的出口资料并不详实，普遍认为美人瓶曾作为外销酒出口公司上海分公司和江苏
分公司两家出口到国外市场，但并未与内销美人洋河大曲有明显区分，该瓶洋河大曲显眼之处
以洋河大曲英文占据酒标大部分面积，配以与众不同度酒标色彩搭配，以及“中国粮油食品进
出口公司：字样，因为认定为外销洋河大曲，市场上较为稀少。
⑥20世纪80年代 外销洋河佳酿
⑥20世纪80年代 外销洋河佳酿
参考价格：
1000元上下
图中“洋河牌”洋河佳酿为中国粮油食品进出口公司江苏分公司经销，为20世纪80年代洋河的
主要外销酒之一。
⑦20世纪80年代后期 洋河大曲
⑦20世纪80年代后期 洋河大曲
特征：
柱形玻璃瓶、高度、无容量、白底红图案酒标，塑盖
参考价格
：800元
该酒造型简单，图案简洁明了。市场上并不多见
⑧1994年礼盒装洋河
⑧1994年礼盒装洋河
参考价格
：800元左右
该种青花瓷洋河大曲，又称双耳清瓷瓶洋河大曲，造型古朴大方，市场上并不多见。
洋河酒色清而明，味鲜而浓，质厚而醇，是我国浓香型白酒的典型代表，也是江苏白酒界的骄
傲。该酒“甜、绵、软、净、香”的口感得益于天时、地利、人和、苏北地区气候温和，水土
充沛：土壤肥沃，甘泉星罗棋布;在用料方面，洋河酒以优质高粱为原材料，以小麦、大麦、豌
豆制成的高温火曲为发发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精酿而成。洋河成功的背后不止营销
上的成功，更是对质量上的严格把控。
