宜昌五峰毛尖和信阳毛尖哪个好（湖北五峰毛尖价格）

宜昌五峰县全称五峰土家自治县，顾名思义，这里的饮食、文化有着自治的特点，所以地域性很强。

你想象中的土家美味、特产，那些朴实简单的味道也的确是五峰县的代表，不过，这些简单家常的味道，如今却一个比一个出圈。

l 五峰茶

用当地的话来说：“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。”五峰号称中国名茶之乡，这里出产的茶品个个火出茶饮圈。

茶叶产地、茶树品种、施肥用药等技术资料，在五峰都有严格的管理标准，当地特产的水仙春豪茶叶尤为独特。

味香、入口不涩、提神养气、清凉解暑等特点是水仙春豪的骄傲之处，这个夏末秋初的时节，这种茶饮最为应时。

l 土家腊肉

既为土家自治县，怎能错过土家腊肉香。地大物博的中国，每一个地方都有不同的腊肉制法，五峰土家腊肉做法更是蝎子粑粑，独一份。

新鲜五花切成大块，拌上秘料腌制，再用各种松柏树枝、果壳、果皮，烟熏烘烤月余方才大功告成。

吃的时候，取出一块，蒸、炒、煲、涮各种吃法都可以体验一下。绝对让你大呼过瘾的同时，也忍不住频频动手。

l 榨广椒

榨广椒是湖北宜昌地区的特色小吃，五峰则有着自己，匠心独具的榨广椒制法。大体一致，细节取胜。

鲜红辣椒洗净剁碎，加上调料拌匀，之后再与苞谷面拌匀，装入坛中密封发酵，等待数周后，这道小吃就成了。

发酵后酸辣味独特，又醇又香。只闻味道，就 *** 的人口水直流，食欲大开。作为餐前小吃，能让各位吃货吃的更为尽兴。

这几种特产都是低调且朴实的家常味道，制法也颇为传统，即使是五峰茶，也没有巧夺天工的意思，反而更有种大巧不工的意思。

不过，就是这么几种普通的土家特产，却是众多老餮心中向往的美食，可能这就是平凡中蕴含不凡的意味所在吧。