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文
摘
要
红薯，又名地瓜，甘薯。它口感糯甜，营养丰富。
在六七十年代，红薯曾养活了半个中国的人，到了八九十年代，它供需了猪，羊等家禽的口粮。
如今，红薯虽不再像当年那样作为主流食物，但是仍然是重要的食材。它被称为“长寿果”“土人参”，可以熬粥，蒸煮，烤制，油炸，磨粉，吃法多样。
它的营养丰富，备受众人喜爱，那么你知道，全国哪儿的红薯最好吃吗？今天我就带大家一起认识一下，下面这5个产地的红薯，味道不错，不知道有没有你的家乡呢？
1、广东红薯——高州爆皮王
广州的高州爆皮王红薯，可谓是红薯中的老大，它有着“薯中之王”的美称。
高州当地红薯种植历史悠久，品种也是非常悠久。该品种对环境和气候的要求非常高。而高州当地黄泥沙土属于半干湿泥土，加上当地山青水秀，所以非常适合这个品种的种植和生长。
爆皮王红薯最大的特点就是淀粉含量高，无论是蒸煮还是烤制，皮都非常容易揭开，而且它口感清甜，粉香好吃，是杂粮中非常不错的一样食材。尤其是在三伏天，熬上一碗爆皮鲜薯，即能充饥还能解暑，对身体特别好。
2、山东红薯——烟薯25号
烟薯25号，号称红薯界的“扛把子”。
同时，也是山东烟台当地一个非常不错的品种。
山东当地的土质特别不错，加上气候温差大，所以特别适合它的种植。
这款红薯最大的特点就是产量惊人，所以在其他省区也被广泛种植，像山西，河北，安徽，河南等地都是烟薯25号的发展地区。
这款红薯特别适合烤，它烤出来会流蜜，而且无丝无筋，口感非常的甜糯香软，是红薯中不可多得的一个品种。
3、陕西红薯——板栗蜜薯
什么？红薯居然能吃出来板栗的味道？
没错！陕西板栗蜜薯就是一款有着板栗味道的红薯。
它是陕西当地一款特别优秀的红薯，由于陕西的特殊地理位置，加上温差较大，所以特别适合板栗红薯的生长。
板栗红薯如今已经靠它独特的口感跻身于“网红红薯”行列。不过你放心，这款红薯绝不是转基因食品，不要因为它独特的味道而怀疑它的出身。板栗红薯吃起来味道和板栗相似，特别的香甜软糯，但是又比板栗更细腻。如果你还没有吃过板栗味的红薯，千万不要错过，不妨品尝一下。
4、福建红薯——六鳌红心薯
六鳌红心薯，又叫返蜜红薯。
它是一款来自福建漳浦六鳌半岛种植的农家特产。
六鳌半岛的红心薯一年种植两季，春季开种，7月成熟。
另外，它和其他红薯不一样的地方就在于种植在海边沙地上。它吸收着海水中天然的盐分，加上当地光照充足，气候湿润，而且沙地含硒丰富，所以红薯口感特别的甜糯。如果你喜欢吃特别甜的红薯的话，那么千万不要错过六鳌红心薯。
5、浙江红薯——阳春心香薯
如果你不太喜欢吃大个红薯的话，那么阳春心香薯绝对是一款最符合你要求的红薯！
阳春心香薯是浙江当地特别有名的一个品种。这款红薯最大的特点就是个头小，是一款迷你红薯，看起来小巧精致。
这款红薯虽然个头小，但是淀粉含量特别高，味道也是很香浓，当地人用这款红薯做出来多种美味，香芋腐乳，香芋叉烧鸡”、“香芋蛋酥等都是用这款红薯做出来的，味美可口。
正所谓：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。红薯亦是如此。
不同地区的水土生长出来的红薯口感也各不相同。不知道大家平常喜欢吃哪一种红薯呢？欢迎在评论区里留言说一下你们当地的红薯品种和口感。记得点赞，
