甘肃陇南名吃（陇西的特色美食）

陇南特产有：麻烧饼、八盘梨、红川酒、狼牙蜜、文县绿茶、热面皮、罐罐茶等。陇南历史悠久，是秦王朝、秦族、秦文化的发祥地，秦第一陵园——秦西垂陵园位于礼县大堡子山。

陇南也是中国古代西部民族氐人和羌人活动的核心地区，东晋、南北朝时期氐人在陇南境内先后建立了五个地方政权，作为白马氐族后裔的文县白马人被誉为“东亚最古老的部族”。此外，陇南还是中国主要中药材和油橄榄产地之一。

1、麻烧饼

麻烧饼是陇南西和的特色小吃之一，加工独特，可口香脆。

2、八盘梨

八盘梨是陇上八梨之一，口感佳，易化渣，糖度高。

3、红川酒

红川酒绵甜爽净，香醇甘冽，香味协调、余味悠长、酒体丰满。

4、狼牙蜜

狼牙蜜气味浓香、色泽清亮、含糖适中、结晶细腻、补养健身。

5、文县绿茶

文县绿茶色泽绿润，汤色明亮，香气高长，滋味爽醇。

6、热面皮

热面皮配菜多样，口感软糯，香辣可口，做法多样。

7、罐罐茶

罐罐茶是特色的传统茶点饮食，茶味飘香，暖人心脾。

8、西和锅盔

西和锅盔闻着香、吃着酥、出门携带方便、家里久存不坏。

9、大河炉齿面

大河炉齿面以其口感“劲、柔、滑”为显著特点，形似炉齿。

10、油茶麻花

油茶麻花口感清新，齿颊留香，好吃不油腻，多吃亦不上火。

是坊间特色小吃。以小麦面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等调味料，用清油炒熟熬成汤。油茶养人，是瘦人想胖起来的首选食品。所以常吃者无不细皮嫩肉，精神状态非同一般人。

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