铁核桃好吃吗（能玩的核桃）

文玩核桃界中的几个词：

十南九歪

十磨九歪

十铁九阴

此文简略的说一下为什么会“十个铁核桃九个中有阴皮”，原因如下：

首先，铁核桃大都出在南方，而南方的核农并非按照专业的文玩核桃种植来管理和种植铁核桃。

真正的文玩核桃，比如某狮子头，对下树的时间是需要很好的把控的—白露节气后下树。

但是铁核桃都是等他自己裂开掉下树。

这也是产生阴皮的原因—从高枝丫上直接掉落下地，然后核农才去捡收。对比北方的文玩核桃，下树时是一个一个采摘下来，整棵树上的果下树玩后，几乎没有一个果有磕碰。

阴皮的产生主要就是外青皮的汁液附着在了内果上，没有及时洗净，干后就无法彻底解决。

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「其实，铁核桃的油性有很不错」

原因：下树很晚（大部分是自然掉落）。

油性大真的就好吗？

其实不然。油性大主要原因是成熟度够，而成熟度过高的核桃不适合盘玩。容易变黑，或者上色偏暗色。

「如何避免阴皮？」

当核桃成熟度在8～9分的时候，使用采摘收捡。

采摘下来后，使用刷青皮的工具把青皮刷掉，然后晾干。这样处理就不会有过多的阴皮了。

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