本
文
摘
要
#头条创作挑战赛#十道有着恶心名字的地方美食，其实是被名字掩盖住了风味。
一、炒苍蝇头
一听到这个名字，有的人可能是油然而生一股反胃的感觉，当然，这绝非是一盘苍蝇。苍蝇头以韭菜、猪肉泥、豆豉、大蒜、红辣椒等为主材，去皮洗净切成末，加入调味料小火爆香，味道鲜美可口，只可惜因为名字被许多人挡在门外。
二、驴打滚
驴打滚是老北京的一种名小吃，它是用黄米面或者江米粉加水蒸熟，再抹上红豆沙卷起来切成块，并在外面粘上一层黄豆粉，吃起来粘香十足，之所以叫这个名字，是因为它制成后需要在黄豆面里滚一下，就好像驴打滚时扬起来的黄土一样。
三、包脚布
包脚布是上海著名的小吃，很多老上海人把其作为早点，由掺入杂粮的面浆摊成薄饼，加入鸡蛋，薄脆（油条），火腿，生菜等，配以中西酱料，撒上葱花卷成。
四、棺材板
棺材板，是台湾一道非常有名的小吃，前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的，一开始不称棺材板，而为鸡肝板，它的发明者是台湾一位姓许的师傅，名叫许六一，这个小吃最早出现在台南，后来，在台湾各个地区都很受欢迎。
五、狗浇屎
狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。在2010年世博会时，“狗浇尿”作为青海风味小吃参加世博会，因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”。
六、粉耗子
第一次听到这个名字，还真让人想不起来这道美食和耗子之间有什么关系，而且粉耗子这个名字听着也怪恶心的。其实它是米粉的一种，但是比我们常见的米粉要粗，吃起来十分有嚼劲，在吃播界里它也是很受青睐的，还可以用来涮火锅。
七、苏耗子
又是一个叫“耗子”的美食，苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶糕”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。
八、猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区传统特色的油炸粿类小食，在澄海部分地区称为“揭桃包”，澄海外砂镇叫做“芋粿”。在陆丰称为油炖，豆烙、菜头圈，虽叫猪脚圈，但里面是没有猪脚的，只是形状类似。
九、撒尿牛肉丸
很多人听到这个名字都会觉得有点不雅，甚至会影响食欲，但是看过星爷的电影《食神》的都知道，撒尿牛肉丸是很Q弹的，还有很多汁，现在是小伙伴们火锅和麻辣烫的必选美食之一，丸子类的C位！
十、鸡屎藤饼
“鸡屎藤饼”黑乎乎的形似月饼的东西，是不是没胃口？它的名字叫“鸡屎藤饼”，用一种叫鸡矢藤的植物的叶子晒干磨成粉，然后和大米红糖一起和成面团，压成饼后蒸熟而成。乌黑油亮，吃在嘴里细软清香可口。
