本
文
摘
要
疾病诊断过程中通过解剖诊断疾病才能有效、准确的找准病因，对症下药，
第一步：观察体表
第二步：活鸡放血
第三步：浸泡羽毛
第四步：固定 ***
第五步：解剖头颈部
第六步：打开胸腹腔
第七步：取出内脏
第八步：内脏剖检
第一步：观察体表
1、鸡冠、肉髯，是否发白、发黑、肿胀，是否有冠癣、螨虫、以及嘴角、眼皮是否有鸡痘。
2、是否肿头肿脸，鼻孔是否流鼻子(清鼻液、浓稠黄鼻液)，眼睛是否发红、流泪、有气泡、白膜、痘疹、瞳孔形状。
3、是否有体表寄生虫：羽毛是否异常脱落;是否有虱子、螨虫，鸡痘、皮肤型马立克，葡萄球菌等。
4、观察是否瘸腿，腿部角质鳞片是否出血;关节、脚垫，脚趾是否肿胀;跗关节、趾关节剪开观察关节腔液体情况，(考虑：病毒性关节炎、葡萄球菌、大肠杆菌、滑液囊支原体)。
5、观察泄殖腔周围羽毛情况是否拉稀(白、黄、绿、黑)。
第二步：活鸡放血
1、左手大拇指和后面三个手指抓住两个翅膀，然后大拇指和食指抓住鸡头部，然后小拇指勾住鸡的右腿，固定好。
2、翻转倒立，让鸡头部朝下，颈部左侧耳朵下方颈静脉放血，注意不要剪断气管。
3、然后右手抓住鸡的左腿向上提住，固定不要让鸡挣扎，放完血，直到确定完全死亡。
第三步：消毒水浸泡羽毛，防止羽毛乱飞。
第四步：固定 *** ：
让鸡头朝向解剖者，平放在操作台。
把胸部和两边膝关节皮肤剪开分离，然后两手用力向下掰开大腿使髋关节脱臼，让鸡平稳的躺在操作台上，不会左右翻滚，方便解剖观察，(有时也可以把翅膀使劲外翻使肘关节脱臼)。
此时可以观察股骨头软骨是否正常或者脱落。
继续把膝关节腿部皮肤完全剥离观察腿肌内外是否出血。
第五步：解剖头颈部
1、左手拿起鸡头，鸡冠朝向手心，剪开眼结膜观察是否出血，再次观察眼睛情况。
2、左手食指轻压鸡的咽部，可以使鸡嘴轻微张开(喙:上颌骨和下颌骨延伸为喙)，右手持剪刀顺着左侧嘴角剪开颈部皮肤和食道，一直到胸口，然后观察口腔和上颚裂是否有粘液出血或者干酪物，内鼻孔是否有分泌物(鼻炎、鸡痘)。
3、观察舌的形态和颜色(黑灰舌考虑烟酸缺乏、中毒、血液循环障碍)。
4、观察喉头是否有干酪物(鸡痘、传染性喉气管炎)。
5、观察食道是否出血或者异常。
6、横断面剪开鼻腔观察鼻窦情况(传染性鼻炎)。
7、剪开头顶皮肤和颅骨方形开口，观察脑膜情况(脑脊髓炎、流感)。
8、剪开颈部背侧皮肤观察胸腺颜色和形态，是否肿胀出血或者萎缩，小鸡发达，成鸡退化(鸡7对，鸭鹅5对)。
9、剪开喉裂和气管，观察喉头三角区是否有出血点(新城疫、流感)。
10、观察气管是否出血点，或者环状出血，红布条出血，粘液，血痰，痘疹，或者干酪物(支原体、流感、传喉、鸡痘)。
11、把嗉囊和皮肤分离，手提嗉囊从基部剪掉，外翻除去内容物，用食指和中指撑开嗉囊观察是否有白色菌落等(念珠菌感染)。
第六步：打开胸腹腔
1、把鸡右转90度，鸡头朝向左边，左手提起胸骨末端和腹部交界处皮肤，用剪刀横着剪开皮肤，然后两手前后分开皮肤，露出胸肌和腹部肌肉。
观察胸肌是否出血(法氏囊-条状、刷状或者包涵体肝炎斑状、块状)。
2、左手提起胸骨末端，使肌肉和内脏分离，用剪刀横着剪开胸腹交界处肌肉，然后顺着两边肋骨外缘呈弧形剪开肋骨，继续向前剪开乌喙骨和锁骨，左手翻开胸骨向前向下翻转，使胸骨和躯体呈180度，最大限度打开胸腔，观察胸腔内壁和心脏是否出血或者包心、积液。
(如果需要观察鸣管和支气管，需要剪断整个右侧胸肌，向左翻开胸肌，然后剪开鸣管和支气管，或者取出肺脏，观察肺脏背面情况)。
3、小心剪开腹部肌肉和脂肪，此时可以看到，心脏、肺脏、肝脏、腺肌胃、肠道和左侧输卵管;从侧面钝性用手分离内脏和腹壁，可以观察胸腹气囊。
第七步：取出内脏
1、左手扶着心脏，剪断心脏基部血管，取出心脏，仔细观察心冠脂肪和心肌是否出血、坏死、包心、积液，然后把心脏放在左手手心，心尖朝里，剪刀刀刃 *** 心尖，剪开心肌，观察心肌内膜是否出血。
2、左手捏住腺胃和食道交界处，剪断食道，捏紧腺胃口和肝脏肌胃，小心取出消化系统，右手辅助分离内脏，此时可以看到卵巢、肾脏、输尿管，有时可以看到直肠背面法氏囊和右侧退化的呈水泡样的输卵管。
3、左手五指并拢，小心钝性分离肝脏，观察胆囊颜色、充盈度，肝脏是否包肝、出血、坏死灶(包涵体肝炎、弧菌性肝炎、盲肠肝炎)、脂肪肝、黄色条纹。
第八步：内脏剖检
1、从肌胃幽门口剪断十二指肠，分离腺肌胃，然后剪开腺肌胃，取出内容物，用水冲洗干净，观察腺胃是否水肿、穿孔、出血，用剪刀刮一下腺胃 *** 观察是否有白色粘液。
2、观察肌胃角质层是否发黑、出血、裂口、溃烂，然后揭掉角质层观察肌胃肌层是否出血。
3、分离肠道，左手提起十二指肠U袢底部，右手辅助分离肠系膜，把整个肠道分离展开，观察小肠(十二指肠、空肠、回肠)，大肠(盲肠、直肠)，无结肠，观察肠道外壁是否出血点或者出血斑。
4、观察肠道三个淋巴滤泡，十二指肠降袢2-5cm处，卵黄蒂下2-5cm处，盲肠末端2-5cm处回肠淋巴滤泡，是否枣核状肿胀、出血、溃疡;盲肠扁桃体是否肿胀出血，直肠是否出血。
5、同时观察肠道是否有寄生虫：球虫、蛔虫、绦虫、组织滴虫等。
6、观察输卵管，小心分离输卵管，剪开观察输卵管粘膜是否出血，是否有白色分泌物;有时可以在输卵管子宫部看到软壳蛋或者硬壳鸡蛋。
肝脏
1、肝发黑出血中毒2、肝发黄、出血(有血块)猝死综合症3、肝表面有灰黄色和灰白色结节或肿瘤马立克氏病、淋巴细胞白血病、结核病。4、肝周炎(肝肿大、被膜增厚并有黄色渗出物附着)大肠杆菌，沙门氏菌。5、肝肿大呈青铜色，表面有针尖大小的出血点沙门氏菌。6、肝肿大表面有米粒大小的坏死结节卡氏住白细胞原虫病。7、肝脏肿大呈土黄色法氏囊、脂肪肝。8、肝脏上有凹凸不平的碟状坏死灶盲肠肝炎、弧菌性肝炎。
脾脏
1、脾肿大变圆(表面有灰白色增生结节或散在的细小白点)马立克氏病，淋巴细胞白血病，网状内皮组织增生病。2、脾肿大，出血新城疫，禽流感等急性病毒病引起。3、脾肿大，色暗紫，脾髓软化如泥禽霍乱，大肠杆菌。
肌胃、腺胃
1、腺胃 *** 顶部出血
新城疫。2、腺胃 *** 底部出血禽流感。3、腺胃粘膜出血，肌胃角质膜下出血禽流感、新城疫。4、腺胃壁水肿增厚， *** 溃疡肿胀 (严重者 *** 消失)，肌胃角质膜增生、溃疡、糜烂肌胃炎、腺胃炎。5、肌胃与腺胃之间形成出血带法氏囊。6、腺胃与肌胃之间出血，肌胃角质膜下出血中毒。7、腺胃肿胀，增厚， *** 呈现肿瘤结节马立克氏病、淋巴细胞白血病，网状内皮组织增生病。
