冀州特色美食排行（冀州土特产）

1、冀州天鹰椒

天鹰椒是河北省衡水市冀州市的特色产业，形成了一套产前、产中、产后完善的示范区标准体系，完善了“公司+基地+农户+标准”的产业链条，实现了天鹰椒的标准化管理。

2、冀州小椒

冀州辣椒市场座落于京大路西侧、周村镇镇区和平路和振商街内，呈“十字”形，是华北最大的辣椒出口企业之 一。

3、鹿茸血酒

故城县生元牌鹿茸血酒是以独家鹿活体采血专利技术为先导，以鹿茸、人参等新鲜天然名贵药材作辅料，采用祖国医学的古典配方，经科学工艺反复提炼精制而成。

4、江米凉糕

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。在乾隆四十四年《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》中可以看到，乾隆皇帝经常食用江米凉糕。

5、田园粗布

田冀州“田园棉”粗布以纯棉质地、手工织造、民族图案、古老民间工艺、手感极佳、透气吸汗、无静电、冬暖夏凉、保养肌肤等特点，深得社会各阶层人士的青睐。

6、周村老醋

周村老醋始于十九世纪末的周村王氏家族，继承王氏传统工艺，吸取众家之长，并运用现代科学技术，生产的“摩天塔”牌老醋酸、甜、绵，色香味惧佳，风味独特。

7、北漳淮姬菇

衡水冀州市北漳淮乡从1986年开始栽培姬菇，现已形成以北漳淮为中心，辐射带动全市11个乡镇及南宫、新河、威县等周边市县的全国最大的姬菇生产基地。

8、冀州焖饼

冀州焖饼具有独特的风味，随着冀州的发展，来自俄罗斯、美国、日本、以色列等21个国家的客商都吃过冀州焖饼，对这一有浓郁地方特色的食品均赞不绝口。

9、周村辣椒

周村镇位于衡水冀州市西南13公里处，是冀州市辣椒生产的发源地和基地中心，1998年被国家农业部命名为“中国辣椒之乡”。

10、驴肉火烧

卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北。