本
文
摘
要
提到日本，大家第一时间会想到什么？有人会想到绝美的富士山，有人会想到美味的刺身和寿司，而对于爱喝酒的人，可能还会想到日本的清酒。事实上，日本的酒文化丰富多样，值得品尝的酒类可远远不止清酒。
虽然日本的酿酒历史远远比不上我国，但还是诞生了不少好酒，不过国内大部分人都不知道。今天，小林就和大家一起聊聊日本的4大好酒，它们其中有清酒，但也有一些其它酒类，一起看看吧！
玉响青梅威士忌
说起威士忌，大家潜意识就觉得要喝爱尔兰或者苏格兰的才正宗。事实上，对于刚刚入门的酒友而言，更适合喝日本的威士忌，一来日本也是著名的威士忌产地，而来日本威士忌口感比较柔和，适合新手。
而玉响青梅威士忌是日本一家百年老酒厂创新之作，将青梅与威士忌一起放在木桶中发酵，口感非常顺滑柔和，烟熏味淡，还有梅子的幽香。小林喝起来，觉得它有点像我们的青梅酒，但口感要比青梅酒烈一下。
花之舞微起泡清酒
清酒大家应该都喝过，起泡清酒你又喝过没呢？这款花之舞微起泡清酒，在日本非常受女性的欢迎，小林上大学时一位日本留学女生就说过，她们日常聚会的时候挺喜欢喝起泡清酒，喝到微醺但又不用担心醉。
并且花之舞微起泡清酒曾经连续6年荣获世界食品品质品鉴大会Monde Selection金奖，名气确实也不小。它酒精度只有6度，前味甜中带酸，夹杂着清新的水果清香，最后能回味出一丝清甜，非常适合女性酒友。
Orion啤酒
其实小林一直觉得，日系啤酒比国产的水啤更有味道，比起精酿也更内敛、柔和，更适合夏天畅饮。日系啤酒自成一体，冲绳的国民品牌Orion，在小林心中是日啤的一番，我爱它清爽悠长的风味，更爱它如同冲绳小岛一样热烈的颜值。
不论是经典的三星logo蓝白罐身，还是画有烟花、海洋或古老大和图腾的限定款，Orion的易拉罐总是吸睛。它旗下有一款加入蔗糖特殊发酵而成的啤酒，还有开罐便能带你坠入果林的碳酸果啤，虽然不像经典款那样轻易买到，但值得列入愿望酒单，下次去居酒屋时，也不妨留意一下。
黑雾岛烧酒
在日本，除了清酒之外，烧酒也是不能错过的酒类（虽然大部分人都认为韩国的烧酒更出名）。雾岛酒造是来自宫崎县的酒厂，以芋烧酎为主，也就是地瓜为原料酿造的烧酒。黑酒曲发酵的黑雾岛干净凛冽，25度的酒入口是直冲脑门的辛爽，却不会给人辣得烧心的不适体验。
黑雾岛烧酒价格不贵，除了直接饮用之外，还可以冷着喝、温着喝，加点柠檬和薄荷叶兑成日式风味的Mojito，也意外的般配。
结语
以上，就是小林要和大家分享的日本4大好酒了，它们每一款口感都十分不错，可惜知道的人却不多。当然，日本的好酒远远不止以上这些，欢迎大家一起分享补充。
