文：丹枫飞云

众所周知，邢台清河有“世界羊绒看中国，中国羊绒看清河”的美誉，邢台清河堪称羊绒之都。其实与此类似，在明清和民国时期，邢台的皮毛业也是非常鼎盛，是中国最大的皮毛产品集散地，堪称为世界皮毛看中国，中国皮毛看顺德(邢台)，其皮毛业之盛，比今日之皮革之都辛集在当时还要强很多，不但在国内无出其右者，在国际上也相当知名。

伴随邢台皮毛、烟草、药材、粮布等各大行产业发展的旺盛，金融业和物流业、交易洽谈会也是发展非常迅速，在民国时期仅有几平方公里的邢台城内，有每年定期举办三次国内外物资交流交易大会，驻有顺丰、德丰、同丰、宝丰等十几家物流公司（货栈），还驻有8家银行、25家大的银号、10家大的洋行，可以说，仅凭这些实力和影响，当时的邢台比现在的邢台在地位和影响上也不遑多让，甚至强了不少，具体是怎么样的，让我们先从邢台皮毛业的发展说起。

邢台皮毛业历史

邢台，旧称邢州、顺德府，曾为五朝国都、十朝雄郡，地处河北省中南部，明清时期是畿辅雄藩。早在明朝万历年间，顺德府邢台和沙河一带的人们便已经开始从事皮毛加工业。皮毛业的发展，使得大批的生皮原料汇集于此，皮毛交易日益活跃，并逐渐形成较大规模。

清朝末年，随着清 *** 签订了一系列丧权辱国的不平等条约，被迫开放通商口岸。大量的皮毛商贩将河南北部、山西和直隶西南部以及部分西北内蒙、甘肃、陕西、宁夏等地的皮毛运到顺德府邢台进行分类和加工，然后再运往北京、天津、上海向外出口。这有点改革开放初期，广东进行的来料加工然后转出口贸易的意思。

随着出口数量的增加以及皮毛集散和加工能力的增强，邢台形成了独具特色且规模庞大的皮毛专业市场，带动了商品经济的发展和城市的壮大，民国邢台稳坐冀南第一商业重镇的交椅，在1930年代，邢台古城内的人口已经达到七万以上，是当时河北省排名前五的较大城市，也是冀南地区最大的城市，并且规划有邢台-济南-青岛的铁路，按照正常的节奏，邢台可以顺畅的发展为产业名城、交通枢纽和大城市，但是邢台城市发展的进程被日军侵华打断了，建国后又由于各种不利的政策因素，邢台城市发展至少因此耽搁三十年。

此草图是笔者十五年前画的，比较简陋

顺德府好南关

顺德府城（邢台城）内有南关五大行和顺德府九大行的说法，即东大街以麻行、山货行、药材行为主；西大街以烟行、粮行、皮店、银号和杂货行为主；北大街以绸布、土布为主的布行；羊市街和羊市道的皮毛行，分布有上百家皮毛作坊，是南关各行业的龙头老大，这皮毛行、麻行、药行、山货行、烟行、粮行、布行、银行、杂货行等九大行业便是顺德府城内经济的支柱。其中南关城内店铺如林，商贾如云，日进斗金，富甲一方。据清人谷鸣球《土寨纪略》，顺德府南关“为九省冠盖通行之路，百产菁华聚会之区，烟火万家，客商辐辏，畿南重镇，天府娩雄”。因此有“顺德府好南关，张果老一担担”的民谣。

老邢台的皮毛三大行

顺德府邢台的皮毛产业市场主要有三大行业分工，分别是生皮店、熟皮行和熟皮作坊。

生皮店——到外地自采生皮，或收购外地运来的生皮，为熟皮作坊提供原料；

熟皮作坊——只管生产，其成品由熟皮行收购；

熟皮行——负责向外销售，内外地客商一律向熟皮行购买。

三者虽分工不同，却互相依赖、联系密切，共同形成邢台皮毛商品经济不可分割的整个体系。

民国邢台皮毛业加工照片

1500多万两白银——老邢台皮毛业年交易额

清光绪十一年（1885年），德国德商洋行开始来顺德府收购生皮，然后转销欧美各国，获利颇丰。此后，各国洋行纷纷效法。美国美商的新泰洋行、和平洋行相继来顺德府收购生皮，并扩大收购灰鼠皮、貂皮、猞猁皮、扫雪皮等珍贵皮毛。当时顺德府皮毛市场生意兴隆，每年皮毛交易额达到1500多万两白银，其中生皮交易1200万两，熟皮交易300万两白银，是邢台皮毛业的兴盛时期。

1500多万两白银，拿到现在也不过是几十亿元的价值，但是同等的皮毛，以现在的市场价格，这个几十亿元恐怕至少要翻数倍，达到几百亿元的规模。要知道，当时 *** 战争后，《中英北京条约》赔偿英国的才800万两白银，《中英天津条约》赔偿英国的才400万两白银，而顺德府一年仅皮毛业的交易额就达1500多万两白银，根据顺德府皮毛业利润大约是成本的三倍算，估计顺德府一年仅皮毛业毛利润就达1100万两白银，足够赔付两个条约的赔款，可见当时的中国不差钱，这恐怕也是英国等外国侵略者对于在华取得的利益始终贪心不足的原因吧。当时邢台民间有“学会皮毛艺，终生不受贫”、“四留一王村，熟皮最养人”等的民谣流传。光绪年间邢台县志就记载，当时邢台的皮毛业，皮毛堆积如山，津沽之人贩卖，岁达百余万金。

老邢台最早的皮毛店是西北留村路老玉，晚清时期在顺德府羊市街开设“同慎和”“同顺和”皮店。其后，羊市街陆续又出现“万顺”“福黍”“广泰”“永茂昌”“永茂盛”“同盛”“德益”“德昌”“永泰兴”“永泰隆”等皮店，号称十大皮店。清末，顺德府皮毛行中的生皮店共有30多家，李家、张家、郑家、翟家、刘家等，都是当时邢台南关有名的皮毛富商。

同盛德、义和隆、义盛祥、礼合信、恒达、九江、义和信、永兴号、永生号则是老邢台皮革老店。

据《包头文史资料》记载，顺德府的皮贩货郎奔赴西北边远牧区换购皮毛。光绪年间活跃在河套、陕西及宁夏南部等地的顺德（邢台）货郎就有2000多名。

老邢台的烟草业——仅次于皮毛业的第二大产业

清末民国时期，顺德府的烟草业是规模仅次于皮毛业的产业，是顺德府城内经济的第二大产业支柱。

晚清时期，烟草、 *** 、麻将、娼妓并列为晚清四大公害，这四大公害现在仍然以香烟、 *** 、麻将、嫖娼的名头在流行，其中麻将更是成功从公害中摘出变身为娱乐活动。当然吸烟有害健康，因此，民国时期就对烟草行业征收重税，当时对邢台烟草行业每年征收的烟草税为烟丝四十万斤，每斤16文，实际产量之大可见一斑，根据光绪年间烟草税收数据推算，邢台在光绪年间烟丝产量达400万斤。

清末至民国时期，顺德府邢台出产的烟叶“大叶”、“板柳”是贡品，称作御烟、贡烟，蛮声省内外。邢台出产的烟主要为旱烟、水烟、鼻烟，著名的烟品牌有“西成”、“黑老虎”，也有少量 *** 品牌，如“浆水土”、“八方土”等名牌。

老邢台八大饭庄

1、 *** 居饭庄

　　1917年开业，经营水饺、锅贴为主，代办酒宴，其中“邢台锅贴”闻名四方，尤受欢迎。

2、馨华酒楼

　　经营涮羊肉为主，其涮羊肉尤受欢迎。

3、光真楼大酒店

原名光珍楼，民国年间，是邢台城内最大的一所 *** 饭店，在回汉两族群众中有着极高的声望。经营有火烧、烧饼、小笼包、水煎包，各式炒菜和米饭，其中李文魁打制的水煎包最有名。

4、卫生饭庄

清末民国时期，邢台最大的汉民饭庄当属卫生饭庄，卫生饭庄座落的位置，大致在原人民影剧院前广场，这里的大厨师常小三，其师傅刘结巴子在慈禧太后返京过邢台时，曾亲手为慈禧太后做了两道菜，一道是红梗绿叶葡萄鱼，另一道是油炸黄闷香酥鸡，老佛爷吃了赞不绝口，将刘结巴子收为御厨。

5、黑家饺子馆

黑家饺子的创始人是籍贯邢台临西的黑振斌。上个世纪三四十年代，黑振斌只是馨华酒楼的一个伙计，后来他领着老婆孩子在小河子桥头上摆摊卖饺子，久而久之黑家饺子就创出了牌子，成为回汉两族群众皆大喜欢的风味食品了，获得国家 *** 食品金奖

6、同义楼饭庄

7、聚丰饭庄

8、复信昌饭庄

老邢台的西成烟店——赫赫有名的黑老虎

顺德府南关的西成烟店，创建于明朝末年，是邢台历史最悠久的烟店，而邢台南关的凌福泰茶叶店也是创建自明朝末年，这一家烟店、一家茶叶店都有数百年历史，是邢台真正的老字号。“西成”、“黑老虎”等品牌就是西成烟店的出品，“西成”烟店在制作旱烟丝时，有在粗丝中掺入烟梗面的制作法，制成的烟丝大都呈黑红色，以烟劲冲、劲大为特点，即顺德府赫赫有名的“黑老虎”烟，畅销北方数省。顺德府邢台西成烟店的创始人叫贾寿南，是安徽黄山人，每盒香烟上都印刷有创建人贾寿南的姓名，以示正宗，寿南，自然取自寿比南山之意，可是吸烟有害健康，香烟店创始人却叫贾寿南，这就有些搞笑了。

此外，顺德府城内还有“积成”、“顺成”、“久兴成”、“惠芳”等14家老字号烟店。根据民国十八年的数据，顺德府城内年产烟丝产量达50.4万斤，此外，宁晋、柏乡也有大量烟丝出产和销售。

建国后，邢台清除了烟草行业，河北就石家庄、保定和张家口仍然保留有产量较大的烟草行业。

(清代或民国)顺德府沙河县德字香烟广告印板

老邢台三大驼队

皮毛业兴起，需要物流的支撑，在铁路运输兴起之前，邢台则以骆驼为运力，以清末民初为例，当时邢台城较大的骆店，就有3家：

1、“文盛德”驼店

掌柜是“还俗道士”，贾乡人文老德。店址在羊市街西头路南，在南瓦窑置有大片场地，专供骆队卧息。1928年，文老德曾任邢台商会会长。

2、“怡和”驼店

掌柜是邢台西关街人张老登。店址在原“邢台百货大楼”处，即“顺德宾馆”斜对过。

3、“大成”驼店

掌柜是张老祥。店址在西大街西头路北，即原“邢台影院”处。

自1903年，平汉铁路通车之后，货栈兴起，特别是“七七”事变之后，驼队减少，驼店改行。

老邢台四大物流（货栈）公司——宝丰、顺丰、德丰、同丰

1903年，京汉铁路建成通车，为外商洋行来顺德府邢台购买皮货提供了极为便利的条件，顺德府的物流业也得到了发展。物流、贸易、快递这些行业当时还叫货栈，货栈多建在顺德府火车站附近，主要代理客户储存和转运商品。顺德府火车站是京汉铁路之间的大站，也是夜间停车的和有始发车的仅有的几个大火车站之一，地位等级可以当时的邯郸站、石家庄站高了不少，从邢台到北京也是有非常便利的双向朝发夕至的火车始发车次，反正比现在的邢台火车站地位要强了不少。

货栈的业务人员根据货主需求到皮店联系储运业务，从打捆包装到装车，服务到底，为货主提供了便利。早期顺德府邢台主要有宝丰、顺丰、德丰和同丰四大货栈。如果邢台皮毛业能够顺畅发展，当时的顺丰货栈等能够传承下来，也许就没有今天顺丰、圆通、申通什么事，而是宝丰、顺丰、德丰和同丰四大快递物流公司了。

邢台的兰桂坊——尚德坊

邢台火车站附近西关的尚德坊在当时非常繁华，堪称邢台的十里洋场或邢台的兰桂坊，达官贵人、洋人地主，无不在此风流潇洒，带动的火车站一带的餐饮业非常发达，邢台酒也名闻遐迩。尚德坊一带，照相馆、饭庄、客栈、货栈、澡堂、酒馆乃至妓院等等，一应俱全，销金销魂之地。

当然除了上述四个丰字号货栈外，在尚德坊还有不少其他货栈，光铁路运输货栈就有十几家，例如天吉货栈，再例如当时我党在邢台火车站尚德坊秘密创办的宏泰货栈，又叫邢台宏泰祥贸易货栈，当时任务，主要是以根据地的土特产品为部队换回食盐、医药、布匹、纸张、金属材料等军需紧缺物资，同时也兼有一定的情报搜集的责任。1945年9月24日在邢台解放后，六纵十七旅旅长石志本(开国少将)就曾来到位于邢台尚德坊的我军地下工作站——宏泰祥贸易货栈疗伤养病。

老邢台三大国际交易洽谈会

由于国内外上下游商家对顺德府的皮毛商品的需求，在邢台当时形成了三大国际物资交易会，也是借邢台三大庙会的时间举办的。顺德府城中的三大庙会对皮毛行业的发展和市场的形成，起到了积极的促进作用。所谓“致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”。

1、中国·顺德府 —5.17国际药材与皮毛订货会（顺德府城隍庙会）

第一个是5月17日府城隍庙大会，为期六天，是顺德府药材大会，同时也是皮商订购皮货的日期。外地的客商经铁路运来各地名产，在大会期间推销出去后，换回皮货。江南客商、欧美商行，纷沓至来，用现在的话说就是中国·顺德府—5.17国际药材皮货交易洽谈会。

2、中国顺德府·9.15国际物资交流大会（邢台县城隍庙会）

第二个是9月15日邢台县城隍庙大会，会期也是六天，是顺德府各行各业物资交流大会，也是熟皮向外发货的日期。这次大会期间，外地和外国客商在春季订购的皮货，开始向外发运。

3、中国·顺德府——10.18冬季国际物资交流大会（顺德府火神庙会）

第三个是10月18日顺德府火神庙大会，是冬季物资交流大会，也是皮毛上市的季节。外商洋行在这个时候开始对皮货大量收购，以备出口。这也是皮毛行业最繁忙的时期。

老邢台十大洋行

当年顺德府（今邢台市）皮毛行的销货渠道，外贸部分主要由德、美、英等国洋行采购后，经天津、上海两港出口至欧洲各国，其次经东北客商采购后转俄罗斯等国；内销渠道则遍布国内各地，产生巨大的产业辐射作用。

民国时期，外国商人在邢台设立过很多洋行，一方面是从邢台收货皮毛和其他物产，另一方面，也将国外的一些产品卖到邢台，这些洋行的历史也见证了民国邢台的“美欧连洋庄，华夏走四方；顺德皮毛盛，海内美名扬。”的赞誉。

以下是在老邢台较出名的10家洋行

1、德商洋行——德国

清光绪十一年（1885年），德国在邢台设立德商洋行。这是邢台第一家外资洋行。德商洋行来顺德府收购生皮，然后转销欧美各国，获利颇丰。此后，各国洋行纷纷效法。

2、新泰兴洋行——英国

新泰兴洋行，英国“皇家四大行”之一，以收购邢台皮毛业产品为主要业务，设有外庄多处。

3、和平洋行——美国

和平洋行相继来邢台收购生皮，并扩大收购灰鼠皮、貂皮、猞猁皮、扫雪皮等珍贵皮毛。

4、三井洋行——日本

为日本驻邢台商行，日本三井物产株式会社在中国各支店的俗称。日本三井财阀对中国进行侵略的机构。1907年（清光绪三十三年）先设于上海，后在天津、青岛、汉口、大连、安东（今丹东）、哈尔滨、邢台等地设置分支机构，和三菱公司共同垄断对中国的贸易，操纵轮船运输和保险等业务。

5、大仓洋行——日本

日本贸易商行，1873年大仓喜八郎创办,称大仓组商会。1893年改组为合伙行号,称合名会社大仓组。旋即来华开业,投资工矿业。为日本驻邢台商行。

6、满蒙洋行——日本

日本控制的商行，在顺德府邢台设分支机构。

7、蒙疆洋行——日本

日本控制的商行，在顺德府邢台设分支机构。

8、古宝才洋行——美国

美商“古宝才”在顺德府邢台设置洋行（俄科秋林，美籍犹太商人），主要在顺德府大量收购皮货。

9、古宝才兄弟洋行——美国

美籍犹太商人在邢台开办的商行。

10、怡和洋行——英国

怡和洋行（英语：Jardine Matheson）是最著名的一家老牌英资洋行，远东最大的英资财团，清朝时即从事与中国贸易。洋行对香港早年发展有举足轻重的作用，亦是首家在上海开设的欧洲公司。清末民国时期在邢台设立有分支机构。

老邢台金融业的发展

当时商品交换主要以白银计价，而皮毛交易动辄数额巨大，如果长途携带现款，会非常沉重不便。在这种情况下，以专门存款和发放贷款以及办理异地之间商品贷款的汇兑为主要业务的银号钱庄，应运而生，为顺德府的皮毛贸易提供了方便。

外地皮毛商人来顺德府购买皮货，一般以汇票支付。熟皮行将收到的汇票交给银号钱庄作为存款存起来。接下来，银号钱庄把汇票再转给百货装、洋布庄、杂货行、颜料行等，他们持汇票可以到北京、天津、上海、汉口等地购货，运回到顺德府销售，用现金还清从银号钱庄借来的汇票本息。这样，就可以把原来外地客商所带汇票变成现金。银号钱庄的存在不仅有力地支持了熟皮作坊的生产，而且也促进了顺德府工商业的全面迅速发展。

老邢台城的八大银行、二十五家银号

民国时期，邢台城内有银行8家，规模较大的银号25家，一些小的银号和钱庄，就不用提了，单说银行，今日邢台古城范围内肯定也没有8家银行，民国西大街更是银号如林，为什么西大街称作邢台的王府井、邢台的南京路，可见一斑，这日进斗金的地方，堪称五步一银号，十步一银行，中外商人寻常见，皮毛药材样样全。

这要是顺畅发展，没有被日军侵华打断，邢台出现邢台汇丰银行（由汇丰银号发展起来）也不是不可能的事。

邢台皮毛业的尾声

从光绪年间一直到抗战以前，邢台的皮毛市场一直处于不断发展的态势。七七事变以后，日军侵入华北，邢台沦陷。日本侵略者为了扩充军备，对皮毛生产严格控制，不许私人经营。邢台的皮毛业由此衰败。解放以后，邢台的皮毛行业虽然有所恢复发展，但已没有当年那样的繁荣景象。后来，随着城市的发展，邢台确立了钢铁、煤炭等重工业立市，皮毛产业也就被逐渐放弃了。同样的，因为吸烟有害健康，邢台也抛弃了烟草业的发展。

没有遗憾的遗憾

邢台皮毛业虽然没了，但是辉煌的历史却永存邢台历史。就我个人来说，邢台皮毛业没了也就没了，一想到那么多珍贵的野生动物因为人类的欲望而被剥皮抽筋，心里总是不开心的，而且一个地级市，以轻工业的皮毛业立市，也嫌轻了点，邢台工业还是要有重的。烟草业倒了也不可惜，虽然说也消失了一个二三百年的烟店老字号，毕竟吸烟有害，但是烟草业倒闭了，却并不能挡住邢台人抽烟，当然，一个产业的倒闭，也影响到一个产业链的兴衰，顺德府五大行，尤其是皮毛行的消失，邢台产业经济因此产生的影响还是巨大的。

关于本文，在前几年，笔者曾经分别总结为民国邢台城的老字号、民国邢台城内的银行和银号、民国邢台城的皮毛业等等，本次在此基础上进一步汇总及补充。