小伙伴关心的问题:清蒸鲈鱼怎么做的?(清蒸鲈鱼的简单做法),本文通过数据整理汇集了清蒸鲈鱼怎么做的?(清蒸鲈鱼的简单做法)相关信息,下面一起看看。

清蒸鲈鱼怎么做的?(清蒸鲈鱼的简单做法)

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。

2、 今天老刘就来分享一下“清蒸鲈鱼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

鲈鱼、生姜、大葱、蒸鱼豉油、红椒

4、先把鲈鱼的鱼鳍剪去,沿着龙骨给它斩开,但不要斩断,再把鱼往下压一下,再在鱼身上打上花刀

5、再把生姜和大葱切丝,一起放入装有清水的盆中,把改好到的鱼放进去,可以起到去腥的作用。再切点红椒丝和大葱丝,放入盆中中。

6、鲈鱼泡在葱姜水里20分钟后,沥干水分。盘底垫上两根筷子,这样鱼受热均匀,再把鱼摆在上面,鱼身上摆上姜片去腥

7、摆入烧开的蒸锅中,大火蒸八分钟。时间到时,把鱼夹出来。蒸鱼的汤汁倒出来一半,夹去姜片,淋入蒸鱼豉油,放上大葱和辣椒丝,记得把筷子抽出来,再淋上热油,激发出香味,一盆非常鲜美的清蒸鲈鱼就做好了

8、鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

更多清蒸鲈鱼怎么做的?(清蒸鲈鱼的简单做法)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!