咸阳三原小吃（三原县有什么好吃的美食）

三原史称“甲邑”，古称“池阳”，位于陕西关中平原中部，因境内有孟候原、丰原、白鹿原而得名，是咸阳的下辖县，下面小编给大家分享一下到了三原县要品尝一下的6道地方美食。

1、泡泡油糕

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

2、窝窝面

窝窝面，色泽绚丽，鲜香醇厚的窝窝面，历史悠久，誉满关中，深受欢迎和称赞，有道说：“美味佳肴都尝遍，为首还算窝窝面”的美称。

3、笼笼肉

系三原县独创的风味小吃，晚清创制，经老市场生产的最佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。

4、千层油饼

千层油饼是陕西省三原县的传统特色名吃之一，亦名金钱油饼、金钱油塔，俗名抹布串油饼，相传为清末经营餐馆的赵伯安研制而成，后赵志正子承父业，在三原县椽巷开设门面，独家经营。因其层多丝细，松绵不腻，故名。食用时，佐以泡菜和杏仁豆浆，则更具风味。

5、羊肝夹馍

羊肝夹馍，它以筋韧柔软，鲜美适口，营养丰富，别具风格为特点，素为人民所喜爱。

6、干拦臊子面

三原传统风味食品。在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子，经过调味而成的一种面食品。

以上是给大家分享的三原县的6道地方美食，味道都很不错，到三原县的朋友可以找找尝尝。