本
文
摘
要
天下之大无奇不有，在广阔的新疆大地上，到底有哪些你不了解的特产呢？你对特产了解多少？
在你的印象中新疆的特产就是葡萄干、哈密瓜吗……但是这是片面的……
下面我来给大家详细介绍一下。
新疆最有名的特产就是，新疆的＂美女＂哈哈因为新疆美女实在多。
是美丽的新疆姑娘们：迪丽热巴、古力娜扎佟丽娅、麦迪娜等等说不清的新疆美女
嘿嘿开个小玩笑，我们言归正传继续说，要是说新疆特产的话，那就真的是太多了，比如葡萄干、大枣、核桃、风干牛肉、无花果、杏干等等，实在是多得数不清啊！
下面我来一一给大家讲解一下：
第一类是干果特产类
可食用的干果基本分为葡萄干系列、红枣系列、核桃系列、杏仁系列、梅制品系列、奶制品系列、无花果系列、巴旦木系列、杏脯包仁系列、杏干系列、野生沙棘果、鹰嘴豆，松籽、鹿茸还有进口的产品：沙漠果、夏威夷果、碧根果、依拉克密枣、黑加仑等等一系列产品大概15个系列近200个产品。深受消费者得的青睐。
我来细分一下葡萄干系列：无核白、黑加仑、玫瑰香、玫瑰紫、红马奶、绿马奶、女人香、男人香、绿香妃等葡萄干。包括有籽、无籽、绿的、红的、金黄的、黑红、紫的、黑的各种各样。根据口味不同有香甜、酸甜、特甜等各种口味。
1.黑玫瑰葡萄干
黑玫瑰葡萄干是新疆特有纯天然野生黑加仑葡萄干，粒小肉腻、香甜可口，有一股浓浓的醇香味，很少葡萄干有如此味道。黑加仑，学名黑穗醋栗，新疆哈萨克语为卡拉哈特。黑加仑抗寒力强,适应性广,果实营养价值高,加工性能好,是制作高档果汁、果酒、果酱的原料。
特点：粒小肉腻，黑色外表
口味：香甜可口，浓浓醇香
养生价值：补血养颜、缓解疲劳、润肠通便、抑制肿瘤、降低胆固醇、治心悸乏力。
2.绿葡萄干
绿葡萄干又名无核白葡萄干，由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄干制而成，是新疆的主要传统特产之一。其碧绿晶莹，形似纺缍，颗粒均匀。皮薄无核，果粒饱满，肉质细软，酸甜适口，滋味鲜美，香气馥郁，风味独特。营养丰富。无农药残留。并且利于携带和贮藏。新疆最美提醒所有养生者，市面上有些葡萄干青翠欲滴，越绿越需当心，那是晾晒时用色素染的，自然晾晒的葡萄干基本不会保持那种颜色，大多以暗绿色为佳。
特点：形似纺缍，皮薄无核
口味：酸甜适口
养生价值：补血养颜、缓解疲劳、润肠通便、抑制肿瘤、降低胆固醇、治心悸乏力。
3.红马 *** 葡萄干
红马 *** 葡萄干天然晾干，不经过任何加工。甜味十足，色泽通透，颗粒均匀，新疆葡萄要数吐鲁番种植面积最广，而特级红 *** 葡萄干产自种植环境更甚东疆哈密。由于数量少而味道鲜美，深受喜爱的美食。此葡萄干带籽，部分颜色偏深是因为葡萄成熟的比较透的缘故，属正常显现。
特点：富含葡萄籽油，粒长饱满
口味：果香浓郁
养生价值：补血养颜、缓解疲劳、润肠通便、抑制肿瘤、降低胆固醇、治心悸乏力。
4.玫瑰香葡萄干
玫瑰香葡萄只产自新疆吐鲁番地区，是一种珍稀优良品种，果实绿色到紫红色，果粒重10g，穗重600g，果肉硬脆，具有浓郁纯正的玫瑰香味，可溶性固形物含量20—21%。此葡萄干天生绿中带紫，吃起来有一股玫瑰香味。
特点：带籽，绿中带紫
口味：自然甜味，玫瑰暗香藏于果实味内
养生价值：补血养颜、缓解疲劳、润肠通便、抑制肿瘤、降低胆固醇、治心悸乏力。
5.男人香葡萄干
男人香吃起来酸甜适中，有一颗籽，关于男人香的说法有很多种，有人说它个头大，颜色透亮，很有男人的阳刚之气，有人说这种葡萄长的很像肾脏的样子，总之去新疆旅游的朋友很多会买男人香回去啦!男人香葡萄干颗粒比较大是带核的，吃起来比较脆甜所以由此得一象征性名称。
特点：色泽透亮，带核
口味：甜脆适度
养生价值：补血养颜、缓解疲劳、润肠通便、抑制肿瘤、降低胆固醇、治心悸乏力。
红枣系列：新疆主要有三种枣：和田大枣、哈密大枣、若羌灰枣。
1.和田大枣：
可能大部分人都喜欢和田枣，即香甜，肉又多，个也超大，是追求个大肉厚的朋友的首选。和田枣分很多等级，其实都是在一大堆红枣里面按大小再细分的等级。现在有特级、一级、二级等之分。像新疆旅游区，特级和田枣被卖到几百元一斤，其实都是被炒作的。 典型形状：一头大一头小。
2.若羌灰枣：
又叫楼兰红枣，味道是新疆第一，犹如精品女人，越看超好看，越品越香。香甜细腻清甜，肉厚好吃.最宜即食。若羌枣个头最小且皱纹多，大约长约2-2.5厘米左右，适合追求口感至上，最为挑剔的朋友!
典型形状：椭圆均匀。
3.哈密大枣：
甜度不如和田大枣，且味微有药香，哈密枣最大的特点就是是滋补最强的枣，属于药补枣，个也很大，且久煮不破皮。所以一般是熟人自己补身体我都推荐这个，生吃的话有些朋友不太喜欢那个口感，那可以泡着吃、煮粥吃、煲汤吃。是需要补血，追求滋补营养最强的朋友的首选。
典型形状：圆形。
3.核桃系列：薄皮核桃， 纸皮核桃
1.薄皮核桃
薄皮核桃，新鲜香脆，个大饱满，是不可错过的养生佳品。薄皮核桃具有三大特点：个大；皮薄；营养价值高。
薄皮核桃个个体格健壮，比一般品种的核桃壳要薄，对于成年女性来说，一只手可以轻松掰开，并且薄皮核桃还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及丰富的钙磷铁锌和维生素等。
2.纸皮核桃
纸皮核桃蛋白质平均含量19.35%，脂肪平均含量60.91%，相比国内其他地区核桃，具有蛋白质含量高，脂肪含量偏低的特点。
纸皮核桃，营养价值高，含有丰富的脂肪、蛋白质等成分。有的核桃的出油率高达67%。
下面我来说一下那些新疆特产瓜果最有名气
吐鲁番葡萄哈密的瓜
叶城的石榴人人夸
阿克苏的苹果冰糖心
库尔勒的香梨
阿图什的无花果名声大
下野地的西瓜甜又沙
喀什樱桃赛珍珠
伽师甜瓜甜掉
库车白杏味最佳
一年四季有瓜果，来到新疆不想家。
去新疆旅游出差回来带特产给亲朋好友，大家能想到的应该就是葡萄干、大枣、核桃和各种瓜果了吧，那么新疆还有些什么美食值得你品尝呢？
首先提名已有很高知名度的烤包子，皮薄肉厚的生包子放入馕坑里，十几分钟后皮脆肉嫩，鲜香流油的烤包子就出炉了，用手抓，趁热吃，那滋味吃过绝对不会忘。
还有各种馕，它的品种很多，常见的有油馕，窝窝囊，芝麻囊，肉囊，酥馕片囊等。不要觉得照片不起眼，味道都很不错。
新疆特色大盘鸡
新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。
说到那么多吃的，我在讲一下生活中用的新疆特产。
好多朋友说，难道还有那么多特产吗…………
答案是肯定的……
特色地毯
新疆地毯是新疆少数民族尤其是 *** 尔族人民的一种的传统文化象征，具有独特的民族特色和精巧的工艺水平，它集绘画、编织、刺绣、印染等手工技艺于一体。毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，经久耐用。
彩棉
彩棉是利用现代高科技培育出来的一种新型棉花，田间吐絮时就具有天然色彩，色泽古朴典雅，自然天成。
纺织应用过程中无须化学漂染、煮炼等工艺处理，对环境没有任何污染, 护肤养身，是名副其实的人类第二肌肤，世界公认的纯天然“零污染”绿色生态纺织品，21世纪纺织市场的“宠儿”
帕拉孜
帕拉孜是 *** 尔族传统工艺品，用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体，其编织方法与地毯大体相同。
有多种用途，可作地毯、床毯，装饰品，也可作为马、骆驼等乘骑工具的披毯。
最后一个用的是重量级的
那就是＂和田玉＂。
和田玉是中华民族的瑰宝，是中国的“国石”。和田玉的矿物组成以透闪石为主，并含微量透辉石、蛇纹石、石墨、磁铁等矿物质，形成白色、青绿色、黑色、等不同色泽。多数为单色玉，少数有杂色，玉质为半透明，抛光后呈脂状光泽。
＂由于价格不菲，购买时需谨慎＂。新疆特产太多了，有机会大家可以来新疆做客，亲自感受一下不一样的氛围。
新疆地大物博，美景与美食多不胜数。
