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七台河最好的家常菜馆排名(七台河张家菜馆)

前几天在一个群里大家热议一种食物,酸汤子。

当时并不知道这是一种什么样的食物。还特地百度了一下。

酸汤子,又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同),是满族夏季常吃的一种传统特色美食,流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,粗粮营养健康。

恰好来七台河出差,朋友说带我去吃一家七台河最好吃的酸汤子,当地人都叫这家汤子王。

其实店名是这样的,宏艳粗粮馆—汤子王

店面干净,整洁,就连后厨都是敞开的,看一眼就知道里边有多整洁。

饭口时间等位很常见,所以到饭口时间,拼桌都是正常的,店里的老大爷还挺热情,服务还挺不错的,招呼着客人,还帮你找着位置。

前面的小菜,都是自助的。你找到位置就可以拿着盘子来自取,主要分为拌菜和蘸酱菜两种。

当然店里点单率最高的当属,素丸子和炸大马哈鱼。

另外一侧是卤子,店里自己调制了集中卤子,供大家选择。蘑菇的,肉沫,还有辣椒酱等等。

酸汤,直接告诉也大碗小碗就可以,做好了直接给你上来。

酸汤,上来的时候有点粘稠,吃到嘴里的口感很顺滑,这家的味道只有少少的酸味。可以配一点卤子,吃一点配菜,很好吃。

店里的素菜包子,也是特色。萝卜,酸菜都很香。

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