欢迎关注“ 意中美食 ”，我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱，有极具竞争力的餐饮创业方案，有需要的可以私信给我们哦！！

大家好咱们又见面了，今天为大家带来的是浙江温州的十大美食小吃，一说到浙江温州想必大家都会想到“浙江温州皮革厂”，哈哈一脸坏笑。吃货宝宝们有机会到浙江温州一定要尝尝，不吃那真是遗憾啊，尤其是第四个最好吃了。下面咱们一起来看看都有哪些美食吧。

温州鱼饼

鱼饼是温州的民间美食，它主要以新鲜的海水鱼为原料，再搭配上特制的调料制作而成。其成品，肉质鲜嫩，一点都不腥，特别适合老人和孩子来吃。

其制作方法：将新鲜的海鱼去刺之后剁成肉泥，加入佐料，然后放入蔬菜泥等食材搅拌成粉团，再做成饼的形状，上锅蒸制，也可以入油锅炸制。

温州鸭舌

在温州有无舌不成席的说法，可见鸭舌对于温州人的重要性。在温州人们都叫鸭舌为“鸭赚”，因为在温州话里，舌的发音和亏差不多。所以人们就叫鸭舌为鸭赚。

在温州甚至是其他地方，鸭舌的价格都不便宜，你想想，一只鸭子就这么一条鸭舌头。贵了就少吃点呗，但到稳重的小伙伴们一定不要因为价格贵就不吃了，多少的还是要尝尝的。

麻辣油浸鱼

这里咱们说的这道麻辣油浸鱼其实也叫做水煮鱼，但它并不是川菜中的水煮鱼，他们的做法并不相同。

当你走进餐馆点上一份麻辣油浸鱼，当鱼做好之后，只听到一声吆喝，这道美味的水煮鱼就上桌了，一般都是用不锈钢的盆子装的，上面覆盖着一层红辣椒。服务员会用小漏勺撇去花椒和辣椒，这个时候鱼肉和豆芽就展现在了眼前。吃一口，满口留香，真的超级好吃。喜欢吃辣的小伙伴绝对不要错过。

婆饼

凡是到过泰顺的人，一定都会对具有山城特色的的风味小吃婆饼，留下深刻的印象，而提起山城做婆饼的人，不能不提到徐世跃夫妇。他们夫妻做的那真的是好吃。它的特点是，成色焦黄醒目，入口脆香，质纯，油而不腻。

永强泥蒜糕

凡是吃过永强泥蒜搞的人，没有说不好吃的，这道美食小时十分的有特色。泥蒜其实是一种软体的小动物和蚯蚓差不多。这个东西要清洗好几遍才能弄干净，这东西吃起来特别的鲜，把它和糯米糕炒在一起，鲜香美味，特别的好吃。

炒双粉

说到这道炒双粉，这可是高楼的一大特色，无论你到哪一家酒店吃炒双粉，店里的厨师都能为你做出美味地道的炒双粉。双粉其实就是番薯粉和细粉丝，搭配上肉丝、豆芽、干笋等文火炒制而成，吃起来又好吃又有口感。

温州鱼丸

温州的鱼丸主要是以新鲜的鱼肉或者海鳗肉制作而成的。将其切成细条，加入适量的酒、食盐、味精腌制上一会，然后再加入淀粉搅匀，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。

洞头蛏子羹

洞头蛏子羹是浙江省温州市洞头县的特色美食。将蛏子洗净去壳，轻轻地蘸上调成糊状的番薯粉后，放在烧开的水中煮沸，做成一碗色香味俱全的蛏子羹。

莘塍五香干

莘塍五香干是温州名小吃。莘塍五香干还获得“温州名特产”称号。以口感和回味鲜美而远近闻名，它选用当年的新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块等工序，用双缸酱油和香料制成，并经通风螺旋晾干，成就风味别具一格的温州名小吃。

炸溜黄鱼

选用新鲜大黄鱼烹制，以鲜、嫩、香三大特色著称，是温州传统内味菜。此菜炸制和制卤紧密配合，上桌时气泡翻滚，吱吱作响，很能活跃筵气氛，食以外脆里嫩，酸甜可口

欢迎关注“ 意中美食 ”，我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。我们拥有上千个美食菜谱，有极具竞争力的餐饮创业方案，有需要的可以私信给我们哦！！