本
文
摘
要
杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志性感官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。据《新会县志》记载，早在明朝，当地就已经开始种植凉瓜，在民国时期，杜阮柿饼蒂（杜阮凉瓜）就已经比较著名。解放前，就有一首民谣唱出了
江门当时的名蔬名果：“杜阮苦瓜柿饼蒂，莲塘菱角两头利，滘头大蔗真脆皮，江门白菜匙羹髀，荷塘芥兰几分地”。杜阮凉瓜获得了“江门市十佳农土特（初级类）产品”、“广东岭南特色食品”和 “无公害农产品”称号。于2013年获得国家农产品地理标识认证。
杜阮凉瓜产区于江门市蓬江区杜阮镇中和、龙溪、亭园、双楼、井根、子绵、松岭、龙眠、龙安、龙榜、杜阮、杜臂、上巷、松园、瑶村、北芦、南芦、长乔、木朗、贯溪20个村委会和中心、新河、金朗3个社区居委会。生产面积8000亩，年产量9500吨。
杜阮镇地处江门西郊，三山环抱，泥土是透气性很强的沙质土，加上清凉山坑水的天然灌溉，十分适宜喜温耐热的凉瓜的生长。
杜阮凉瓜的营养丰富，食用效果极佳，含有大量人体必须的矿物质和氨基酸，据营养分析资料显示，每l00克杜阮凉瓜可食部分，含水分9.5-95.克，总糖.60-.68克，粗纤维0.-0.8克，钙-4毫克，磷4-5毫克，铁0.57-0.7毫克，其中以氨基酸的含量最为突出，总含量为0.75-1克。另外，肉厚色绿，有着口感爽脆。色绿如翡翠，肉厚脆口、甘而不苦的特点爽脆无渣，苦瓜的果实中还含有苦瓜甙，种子和叶中含有大量的苦瓜素，具有美容、护肤、提高自身免疫的作用。
杜阮凉瓜田园综合体以“打造最原生态”理念，依托现状优质杜阮凉瓜，发挥地理资源优势，规划集休闲观光、体验分享、餐饮娱乐、度假康体、智慧产销等诸多功能于一体的江门杜阮凉瓜田园综合体——珠三角优质农业主题园——全国生态凉瓜示范区。
1、生态高效种植园
依托现状优质凉瓜资源、沙质土壤资源。建设规模化、标准化、水肥一体化、立体种养、生态种养等现代化生产设施高效种植园。联动种养凉瓜——鱼、凉瓜——草莓、凉瓜——鸭等。改善土壤肥力，增加园区土壤的生态自循环，增加单位土地面积上的经济效益。适时进行休闲体验、培训教育。打造杜阮特色凉瓜生态种养模式，提升地域品牌影响力。
2、休闲观光园
依托地域资源优势，以凉瓜、林果树、花卉等为材料，打造五邑侨乡特色、历史寻迹特色，杜阮凉瓜主题的农业嘉年华。开发凉瓜国度、异乡寻瓜、凉瓜漫廊、瓜艺年华等业态，发展休闲观光旅游业。增加园区趣味感、可观赏性。打造特有品牌优势，提升综合体影响力。
3、市民农场
将田园综合体内的部分土地设计市民农场进行私人订制，农事体验。市民出一定佣金，闲事过来打理进行农事体验、休闲娱乐，其余时间专业人员运用智能技术种植维护，定期开展比赛、情景扮演、分享Party等互动活动。增加农场耐玩性，打造园区名片。
4、杜阮凉瓜小镇
对项目地现状古村落进行修缮、改建，统一整体风格，融入凉瓜元素、侨乡文化元素。配备一定量公服设施、基础服务设施，完善服务体系。凭借地理资源优势打造地方特色的度假酒店、特色民宿、农家乐等。适时进行民俗文化表演、音乐节、等活动增进小镇活力，提高综合体影响力。
5、智慧产销园
依据现状优质杜阮凉瓜、打造分享体验工坊。适当开展大众产品研发，美食制作，游客体验制作过程成就感。适时开展美食节、产品发布会、竞拍、美食比赛、公益捐赠等互动活动提升综合体趣味感，可玩性。
建立自有产品营销平台，或与其他平台合作，亦可借助互联网技术，诸如直播、视频技术，确保项目的可视性和最大范围的营销推广，尽可能大的做到营销收益的最大化，适当进行互联网+、B2B、B2C等新型营销手段，定期做好产品宣传和技术更新，扩大产品影响力。
