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文
摘
要
甘肃，古属雍州，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区，省会 *** 。位于中国西北地区，东通陕西，西达新疆，南瞰四川、青海，北扼宁夏、内蒙古，西北端与蒙古接壤。是古丝绸之路的黄金路段。同时，甘肃省也是中华民族发祥地之一，璀璨绚丽的大地湾文化、马家窑文化、伏羲文化、周文化由此发育成长。甘肃特产丰富，出名的有黄河蜜、白兰瓜、百合、水蜜桃、黑瓜子、天水花牛苹果、灵台小枣、金昌虹鳟鱼，金鳟鱼、静宁早酥梨、定西马铃薯、武威人参果，天祝白牦牛等。
甘肃物产丰饶，各地特产众多，来到甘肃旅行的朋友，不免发愁哪些才是甘肃当地真正的特产呢？我们为你准备这份甘肃各地特产大全，请速速收好，甘肃的小伙伴也快看过来，有你的家乡哦！
花牛苹果：天水“花牛苹果“，是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产，为中国国家地理标志产品。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，风味独特。被许多中外专家和消费者认可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌名果。花牛苹果成就名果的必要条件是，一是天水独特的气候优势。二是种植区文化深厚且远离污染。三是种植历史较长和有几代人的技术延续。
*** 百合*** 百合，甘肃省 *** 市特产，中国国家地理标志产品。
*** 百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉， *** 百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。
2004年9月，国家质检总局正式批准“ *** 百合”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
*** 百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉， *** 百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。
秦安水蜜桃秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境，秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，还有强身健体，延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美誉，并荣获“中华名果”称号，还被列入了国家地理标志保护产品。
秦安蜜桃以优良品质而远近闻名，畅销西北乃至中国各地，被消费者赋予“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的美誉。京红、大久保桃1987年被甘肃省 *** 命名为优质农产品；八月脆桃在1997年甘肃省首届林果产品展览交易会上荣获铜奖；2000年3月，秦安县被国家林业局命名为中国名特优经济林桃之乡，2003年秦安蜜桃被天水市 *** 命名为优质农产品，2004年秦安蜜桃获国家级绿色食品认证。2006年8月，在北京举办的“奥运推荐果品评选会”上，秦安县生产的“北京七号”秦安蜜桃，被评为一等奖，同时荣获“中华名果”称号。2007年, 在甘肃省第二届林果花卉展览会上，“秦安蜜桃”被评为“甘肃省十大名果”，红雪桃被评为金奖。秦安蜜桃于2008年通过了国家地理标志产品保护。2009年，在中国园艺学会桃分会举办的全国首届早熟桃评比活动中，我县生产的“砂子早生桃”荣获“龙泉杯”优胜奖。2010年，在中国农产品区域公用品牌价值评估课题组组织的中国农产品区域公用品牌价值评估中，秦安蜜桃品牌价值为4.87亿人民币。
定西马铃薯定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。
定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。
2017年12月29日，原国家质检总局批准对“定西马铃薯”实施地理标志产品保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
定西马铃薯由于地理位置土壤等因素含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
天祝白牦牛天祝白牦牛，甘肃省武威市天祝藏族自治县特产，全国农产品地理标志。
天祝藏族自治县由于垂直差异作用，从高海拔到低海拔形成了不同类型的土壤，以黑钙土、粟钙土、灰褐土为主，土壤富含有机质，结构良好，土层50-200厘米，有机质含量2.5-3.5%，pH值7-7.8 ，适宜天祝白牦牛饲用的41科139属198种牧草生长。天祝白牦牛宰杀后从胴体上看，新鲜肉肌肉有光泽，深红色均匀，脂肪呈橘黄色，即色泽、气味正常，外表微干或有风干膜，不粘手，切口稍潮湿而无粘性。肉质紧密富有弹性，指压后的凹陷应立即复原，无酸、臭等异味，具有鲜牛肉的自然香味。腱紧密而有弹性，关节表面平坦而光滑，渗出液透明。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪聚于表面，具有特殊香味。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天祝白牦牛”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌
苦水玫瑰苦水玫瑰，甘肃省永登县特产，中国国家地理标志产品。
苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，中国四大玫瑰品系之一，世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。1984年， *** 市人大常委会决定，苦水玫瑰为 *** 市市花。苦水玫瑰先后取得了国家质检总局颁发的原产地标记注册证、国家工商总局颁发的商标注册证，是农业部认证的农产品地理标志登记和无公害农产品。
2003年11月21日，原国家质检总局批准对“苦水玫瑰”实施原产地域产品保护。
瓜州蜜瓜甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”这一名称。近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积已达8万多亩，产品远销国内多个省市及东南亚一些国家。安西,古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而名扬中外，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。有诗赞曰：冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。
花椒甘肃南部，地处甘、陕、川三省交界地带，雨量充沛 ，气候温和，林草茂盛，资源丰富，素有陇上“小江南”之美称。此处就是优质花椒的故乡，素有“千年椒乡”之美誉。又以花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称。武都——中国花椒之乡.武都是我国花椒原产地之一，距今已有2000多年的栽培史。目前，该区花椒种植面积90.4万亩，花椒年产量1020万公斤，堪称“中国花椒第一县”。
武都花椒远近闻名，畅销全国，著名餐饮连锁小肥羊火锅店的花椒全部来自甘肃武都，可见其盛产的花椒的影响力。其中尤以武都花椒的颜色、麻味更胜，武都也因此被称作花椒之都。我国首座花椒博物馆在著名花椒之乡武都开馆。中国第一个花椒博物馆在武都开馆武都花椒品质优异，民间冠以“大红袍”之称.据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。
岷县当归岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。
明代，医药学家李时珍在《本草纲目》中云：“古人娶妻为嗣续也，当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归”之名。
岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，是全国有名的道地中药材主产区，境内盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。素有“中华当归甲天下、岷县当归甲中华”和“妇科圣药”之美誉。
2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。
甘肃丝绸之路三千里，华夏文明八千年。敦煌莫高窟翩翩飞天，几度踏梦而来；嘉峪雄关狼烟虽已散去，依然令人神往不已；大地湾文化、马家窑文化，流光溢彩、如梦如幻，奏响了华夏文化壮美的序曲。这里是华夏文明的重要发祥地，这里是世界文明的重要交汇地，这里是红色文化的重要奠基地，这里是现代文化的重要创造地。这里，就是甘肃。
