本
文
摘
要
进入秋季，天气从炎热转向寒冷，空气的温度、湿度、气压等因素都会发生明显变化且反复无常，一旦人的身体免疫系统不适应这种变化就很容易感冒。目前的气候特点之一就是昼夜温差大，可能中午气温比较炎热，但是早晚的气温比较低。很多人容易忽视这种凉热不均，导致生病。那么如何应对这一现象呢？其实，通过日常饮食的调理是较为方便且有效的捷径，日常生活中很多食物具有预防感冒的功效，一起来看看吧。
一、洋葱
洋葱肉质肥美，营养丰富，具有发散风寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶含有硫化丙烯油脂挥发物，具辛辣味，这种物质能抗寒、抵御流感病毒、有较强的杀菌效果。洋葱中所含的大蒜素有较强的杀菌作用，生嚼洋葱有助于预防感冒。
二、生姜
生姜肉质肥厚平扁、味辛辣。生姜汁性温，有暖胃去寒的作用，适用于伤寒感冒。秋季早晚寒凉，伤寒感冒人群易发冷，而多吃生姜，其辛辣性质有助于驱寒发汗。
三、大葱
大葱有一种独特的香辣味，来源于它体内的一种硫化物——葱素，能 *** 胃液唾液分泌。大葱中所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经，改善血液循环、解毒清热。秋季多吃大葱，具有发表通阳、调味解毒的效果，且大葱所含的蒜素具有杀菌抑菌的作用，能抗病毒。主要作用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等。
四、大蒜
大蒜不仅仅可以抗氧化、美容养颜、抗衰老，它还可以防治感冒。大蒜中所含的硫化物具有抗菌消炎的作用，且对多种球菌、真菌、杆菌、病毒均有抑制和杀灭作用。其中，叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫有良好的抑杀作用，可预防感冒、减轻发烧、鼻塞等症状。
五、绿茶
绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。美国某期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。所以，我们不妨每天泡一杯绿茶，对预防感冒会起到很好的作用。
六、柑橘
柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。维生素C具有抗氧化和提升机体免疫力的功效，秋季昼夜温差较大，极易引发感冒，此时可每天摄取大量的维生素C，帮助减轻感冒症状，缩短病程。
七、肉类
秋季气候忽冷忽热，老人儿童及体虚之人不能及时适应气候的变化则会生病。而瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量维持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。
八、鸡汤
秋季气温变化大，此时多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助维持身体所需的能量，有助于减轻嗜睡症状。
九、蜂蜜
秋季适当吃些蜂蜜，具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部 *** 而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。
十、辣椒
吃辣椒能够 *** 人们食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因秋季气候温差大而感冒、严重鼻塞时，可在做饭时可适当放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。不过，辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、患有长期胃病以及中老年朋友要少食。
以上这十大食材，千万别小瞧，小小的它们可以发挥大大的作用。秋季昼夜温差拉大，要想不感冒，以上这些食材吃起来，可有效进行辅助调理！
