本
文
摘
要
立秋刚过没几天，虽说秋后加一伏~但是温度和空气已经明显的让感受到了凉爽的秋风。至于秋季如何饮食健康呢？待小编娓娓道来吧~
秋季饮食保健应当润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容~以清润苷酸为大法，寒凉调配为主要。 
1：要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。 
2：中医称“宜食麻以润其燥” 首先应少吃一些 *** 性强、辛辣、燥热的食物，如：尖椒、胡椒等，应多吃一些蔬菜、瓜果如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。 另外，避免各种湿热之气积蓄、因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。 
3：由夏到秋，气温下降，人体为了适应这个变化，胜利代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，容易产生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说，秋天应当避免光吃些凉性个寒性的食物，应多食一些温性的食物。 
4：海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体面授放射线的伤害。
5：秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的效果。 
6：秋燥主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴、秋燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
栗子粥
原料：大米粥1小碗、栗子3个，盐少许。
做法：
1、将栗子剥去皮后切碎。
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。
山药安神粥
原料：新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量。
做法：
1、莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
2、山药洗净削皮切小块备用。
3、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
4、加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。 
7：秋季要尽量或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。
