本
文
摘
要
作为一个北部湾人，我是超级喜欢吃螃蟹，特别炒糖蟹，两广风味，超级无敌巨好吃，一次可以吃一大盆。
食材
螃蟹 三斤葱头 半个白糖 四勺红糖 三勺白酒 半碗方法/步骤
1
首先我们要把梭子蟹打开去鳃然后切成小块备用（两段或者四段）
2
然后把蒜头剥好切成蒜末
3
热锅下油，加入蒜末爆香，然后加入螃蟹进去爆炒，然后加入红糖+白糖继续炒均匀
4
然后加入半碗白酒焖煮十分钟（全程不加一滴水）
5
待螃蟹熟了后出锅，想要好看一点上面可以洒些葱花
6
我炒的这个是肉蟹，学名它是叫梭子蟹，但是其实是什么螃蟹这样炒都好好吃
END
注意事项
什么螃蟹去这样炒都好好吃，但是特别是梭子蟹，肉超满，整只都是肉超级适合炒。不知道哪里有这种螃蟹的可以找我哈，我这里有，哈哈哈更多家常爆炒螃蟹的做法酱香（家常爆炒螃蟹的做法视频）相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！
