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简单家常素菜100道素菜(100道家常素菜教你做)

虎皮青椒

食材:青椒、大蒜、玉米淀粉

步骤:

酱汁:一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、半勺白糖、适量食盐、适量胡椒粉。 起锅热油,将青椒段煎至表皮微焦,倒入酱汁。 青椒中倒入酱汁翻炒,之后再倒入玉米淀粉兑水,片刻即可出锅~

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