本
文
摘
要
在众多秋令水果当中，柚子算是个头比较大的了。而且皮厚肉多耐储存，因此也有着“天然水果罐头”的美誉。柚子的原产地是东南亚和马来西亚等地，大约在公元前100年传入我国，在春秋战国时期的《庄子》中便有记载。别看柚子皮糙肉厚，它却有数个悦耳风雅的名字，香栾、朱栾、文旦……在古人的眼中，柚子外形圆润，又有团圆之意。所以柚子也是各大节日的应景水果。柚子，谐音游子，有象征团圆之意。“柚”与“佑”谐音，是希望月亮保佑的意思。
作为秋冬季节的时令水果，连空气中都弥漫着柚子的清香，实在是沁人心脾。浓郁的柚香，和爆浆清甜微酸的果肉，真是让人垂涎欲滴。尤其是饭后，吃上一两块柚子，既能征服躁动的味蕾，还抚慰疲惫不堪的胃。 那么问题来了，在960万平方公里的土地上，哪里的柚子最好吃呢？经过网友评选，这5个地方的柚子上榜，快来看看有你的家乡吗？
1：福建，漳州琯溪蜜柚，仙游度尾文旦柚。琯溪蜜柚距今已有500多年的栽培历史，自古至今都颇负盛名。清朝的乾隆年间，曾钦定琯溪蜜柚为朝廷贡品，皇帝爱极独占。在琯溪蜜柚还未成熟时就印章，所以琯溪蜜柚在民间又称“皇帝柚”。经过时代的发展与技术的改良，现在琯溪蜜柚总共有四种颜色，白菜，红色，黄色，三红色，味道及口感也是各有千秋。正宗的琯溪蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽或少籽，汁水饱满。
仙游度尾文旦柚，产自福建莆田市仙游县度尾镇，距今已有200多年的栽培历史。度尾镇地处戴云山脉东南麓，这里地面环山，中间为低山丘陵盆地。夏无酷暑，冬无严寒，日照充足，雨水充沛，肥沃的土壤。每年8月下旬至11月中旬，是度尾文旦柚的采摘季节。正宗的文旦柚，果肉细嫩，汁多化渣甜酸可口，气味芳香。柚子皮放置在房间内，果香四溢、沁人心脾，晒干还可入药。
2：广西 容县沙田柚、融水糯米柚。沙田柚起源于广西玉林市容县。这里是“巴山一水一田”的典型丘陵山区。“沙田柚”这个名字据说是当年乾隆皇帝御赐的。
据文献记载，清代容县老乡在中原当官时，曾把家乡的水果“羊额籽”献给巡游江南的乾隆皇帝品尝，皇帝尝过后对其大加赞赏，当听到“羊额籽”这个名字时，觉得不妥。于是便赐名“沙田柚”。自此，沙田柚便作为进贡朝廷的珍果。
爱吃柚子的人，应该没有人不知道沙田柚，它最大的特点就是甜，口感软糯糯、吃完以后嘴里还会有余香。
融水糯米柚，是广西壮族自治区苗族自治县的特产。当地人称融水糯米柚为"果中珍品，天然罐头"。这种柚子极具地方特色，柚子形状呈梨子形，颈短，果顶中心微凹，有印环，俗称"金钱底"。成熟的糯米柚，似蒸熟的糯米饭，晶莹剔透，皮薄可食率高，肉嫩化渣，果汁量多，清甜，有浓郁的香气。
3：四川 资阳通贤柚、广安龙安柚。通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名。正宗的通贤柚果实硕大，每年11月上旬开始成熟。其形状美观，呈葫芦型，色泽鲜艳，呈橙黄色，易剥皮。成熟的通贤柚，果肉晶莹剔透，无籽，酸甜适中，脆嫩化渣、汁多爽口。被称为果中珍品。
广安龙安柚。人们都说爱上一座城，一定是从美食开始的。四川广安龙安柚，在它不修边幅粗糙的外表下，藏着一个 *** 清甜的“少女心”。正宗的龙安柚，晶莹剔透的红嫩果肉，饱满的汁水在嘴里瞬间爆开，在唇齿间留下清甜的余味。
4：浙江台州玉环文旦柚。玉环柚，又名“楚门文旦”和“玉环文旦”，产自于台州玉环市，是国家地理标志产品。据文献记载，玉环文旦柚开始种植于清朝的光绪年间。玉环文旦柚的核心产区主要是清港垟根。这里三面环山，长年温润，非常适合柚子的生长。
正宗的文旦柚，皮薄肉多，果肉厚实饱满，有着八分甜二分酸的口感，水润清甜。果肉脆而无渣，味浓清香，犹如初恋般的甜蜜。文旦柚的皮还能泡一杯简单的文旦茶，帮你摆脱肠胃负担的同时，还能促进消化。
5：广东怀集汶朗蜜柚、梅州金柚。汶朗蜜柚产于广东肇庆市怀集县汶朗镇，又称汶塘柚。汶朗这里土壤含有丰富的矿物质，为蜜柚提供了充足的营养，再加上充沛的水源，果农的悉心照料，所产的蜜柚果小皮薄，果皮黄色或金黄色，果形呈葫芦或近梨形。果肉，色泽鲜黄，肉嫩多汁，爽脆无酸味。汶朗蜜柚皮厚耐储存，放三个月而不失香味，因而有“天然水果罐头”之美誉。
梅州金柚，梅州从民国初年开始种植沙田柚，距今已有近百年历史。每年到了霜降之后，梅州金柚开始大量采摘上市。当地人开始叫它“甜柚”，后来又为它起了更好听的名字—“金柚”。正宗的梅州金柚，果型比较端正，成葫芦形，果皮呈金黄色，果肉清甜爽口，有浓郁的蜂蜜味，口感脆嫩化渣。因此，梅州金柚又有着“柚中之王”的美誉。
除了小简同学提到的上面几种柚子之外，还有湖北的贡水白柚，湖南的江永香柚，重庆的梁平柚，江西的南康甜柚、井冈蜜柚、广丰马家柚；贵州的石阡香柚、湄潭红肉蜜柚、凤冈红心柚、荔波蜜柚、思州柚……
以上这些柚子，你觉得哪里的最好吃呢？欢迎在评论区留言！
