本
文
摘
要
此次新冠疫情几乎席卷了全国，作为旅游大省的海南也未能幸免于难，好在控制及时，目前情况趋于平稳。在这种严峻形势下，海南仍然有几个区域，全力做好新冠肺炎疫情防控工作，始终保持“0确诊”。这几个无疫区就是：文昌，屯昌，白沙，琼中，保亭。
这几个白 *** 域在深浅不一的红色地图中独善其身，引人注目。除开当地的严防死守以外，还有什么特别之处么？都说民以食为先，强健的身体肯定是对抗疫情的必备武器，作为一个吃货，小编就带你去看看这些无疫区都有那些特色美食吧，毕竟食疗也起到了不可忽视的辅助性作用。
文 昌
文昌鸡
文昌鸡，海南省地方优良肉鸡品种，文昌市特产，中国国家地理标志产品。文昌鸡传说由皇帝赐名，是具有四百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南“四大名菜”之首。 文昌鸡的口味比较独特，味道鲜美，有开胃作用。文昌鸡营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，食用之后特别容易消化吸收。含有维生素A，能促进机体新陈代谢，有助于缓解眼部疲劳。鸡肝中还含有铁元素，能够补充机体所需要的微量元素，具有补血作用。文昌鸡还含有人体所需的重要的磷酯类，是人体膳食结构中脂肪酸磷脂的重要来源。文昌鸡具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，有增强体力、强壮身体的作用。 2019年12月31日，新冠肺炎伊始，华中科技大学附属协和医院专家组副组长、急诊科主任张劲农教授写的《武汉协和医院处置2019新型冠状病毒感染策略及说明》，在饮食方面建议多喝鸡汤，喝到发汗，体温升高有利于抗病毒。咸味的热鸡汤也有助于缓解症状，可以升高体温增加机体抗病毒，鸡汤盐分可以增加排痰。
屯 昌
屯昌黑猪
“屯昌黑猪”是海南省唯一的地方品种猪，在海南可是响当当的本土品牌，外表白肚皮、三角形印堂、黑脊背，用地瓜叶、木薯、番薯、米糠等传统绿色饲料来饲养，让屯昌黑猪肉鲜美味道让人意犹未尽。有资料披露：上世纪五十年代初，来屯昌指导羊角岭水晶矿开采的苏联专家不幸染病，当地老百姓既用南药救治、又熬黑猪汤补养，不到一周时间，苏联专家疾病痊愈。消息传到北京，农业部特派畜牧专家实地考察评估，把这种鲜香嫩、抗疾病、具有补养功能的屯昌黑猪载入了《中国精品猪品种》目录。至此，屯昌黑猪品牌正式创建。
白 沙
白沙绿茶
白沙绿茶，白沙黎族自治县特产，中国国家地理标志产品。因白沙陨石坑地区独特的土壤条件及适宜的气候，品质优良，营养成分高。理化指标上，各种有益人体的水浸出物丰富且含量高。
真正的白沙绿茶出自白沙陨石坑及其周围。白沙陨石坑的土壤不仅含有大地表面和地壳深层的物质，还含有各类十分罕见的微量元素。陨石坑中冲击角砾岩岩石含有48种矿物质，茶区土壤已测出的矿物类达50多种。
白沙绿茶经华南农业大学和原农业部食品检测中心检测分析证明：含有丰富氨基酸、酶类、芳香特质、多酚类和生物碱等各种对人体有益的物质。具有生津止渴，提神益思，利尿导滞，敌烟醒酒，清热降火，提高人体免疫力之功效。
“白沙黎族自治县”自然景观优美，风光秀丽，以热带山地自然景观为主，特别是原始森林景观与珍稀动植物资源特色鲜明。白沙所体现出来的是人与自然界和谐共处的一种友好氛围，是道家追求的“天人合一”养生境界的最好诠释。
在这里还有一处“乌托邦的王国”——希望·木棉湖，这是一个阳光下的养生国度，全年日照时间平均2056个小时，全年超过9个月时间气温22℃-25℃间，森林覆盖率超过83%的海南绿肺，每立方厘米70000多个负氧离子，这里不仅环境优美，而且“谈笑有鸿儒，往来无白丁”
琼 中
琼中绿橙
琼中绿橙，因地域而得名，以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著。产自海南中部腹地，得天独厚的生态条件：肥沃的土壤，山间优质水源，受充足阳光和充沛雨水的滋润，纯净的空气和山水赋予的灵气，与恰到好处的昼夜温差。孕育出北纬18°上完美的舌尖产物——琼中绿橙，只有海南琼中的山和水才能种出这别具一格的橙子。 琼中绿橙含有丰富的果胶、多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C含量高，此外还富含有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体的抵御能力等都十分有益。
保 亭
山兰米酒
山兰酒是五指山黎家人的当家酒，被认为是“黎族的茅台”。酿造山兰酒最核心的原料就是山兰稻，它是一种黎家独有的旱生山兰糯稻谷，仅生长于海南北纬18°火山岩生态核心区。这里有充足的阳光和水分，气候适宜，土质佳，种植时不施任何化肥，无肥无药的纯生态种植方式，最终能酿造出口味丰富的山兰酒。山兰酒选用的是山兰稻中品种极为珍稀的山兰紫米作为原料，山兰紫米具有丰富的营养成分，内含花青素，具有补血养胃、滋阴补肾等功效。在口感上也不输其他米酒，山兰酒色泽殷红，香气浓郁，清醇可口，味美甘甜，也很适合女生饮用喔。
这次的疫情让一直忙碌的海南暂时休息了一下，但是在此这之后，大家还是去海南看看吧，雷公马会为你保驾护航，带你领略更多美食美景。
