本人的寿喜锅榜单里，温野菜一直在前列。独特的放题式自助吃法，组合多款顶级和牛、刺身鱼生、滑类、蔬菜、甜品等豪华食材。

顶流top和牛只需入锅轻轻涮几秒，甜嫩细腻、脂香四溢，蘸上搭配的无菌蛋，鲜美滋味回味无穷。

还有澳洲严选牛肩肉、澳洲严选牛胸肉、优质的松板猪、草原羔羊肉..... *** 食材，任君选择。

「湊湊火锅·茶憩」

提到“湊湊火锅”，招牌大红袍奶茶和经典台式火锅一定会组合出现。作为一个有颜值又有品质的火锅品牌，6年开了200多家店，火遍全国，更征服了西安吃货。

强烈推荐锅底选重庆老火锅，非常“有料”，鸭血豆腐里面都有，妥妥地帮你省去了一份菜，重点是可以无限添加，还可以打包带走一份！

火锅+茶憩，享受吃火锅+喝奶茶的双份快乐。还等啥呢？走着~

「锦记老铜锅」

铜锅涮肉是乾隆年间就有的老北京味儿！老北京铜锅底有久涮不淡，而羊肉久涮不老不散，且羊肉以选料精细、肉片薄均而著称。

所谓“好肉配清汤”。一点姜片、葱段、香菇、枸杞、大枣，便是锅底的全部内容，简直就是不吃辣星人的最爱~

「澳美徕港式花胶鸡火锅」

想吃火锅又不想红汤，那只管往这家走。 *** 广西岑溪三黄鸡，两只鸡一锅汤，文火慢炖八小时，鲜香浓郁的鸡汤锅就是招牌。

涮菜更是鲜美滋味大 *** ！鲜活海鲜逐个数，龙虾鲍鱼全都有。还有牛肉拼盘、雪花肥牛、爽脆黑毛肚、千层肚、无骨巴沙鱼…坚持用真正的鲜活打动食客的心。

「花田煮鲜牛肉火锅」

作为无辣火锅的领先品牌，花田煮一直拥有超高的人气，不论在哪开店都是随时去要排队的节奏。

每天一头活牛，精挑细选现切牛肉配以独家秘制腌料。料碗还有专属潮汕口味，只想吃肉的话选潮汕火锅就对了！

「老版火锅」

相当正宗的重庆老火锅。牛油锅辣而不燥，不管煮多久都不烧心，越吃越巴适！红油汤在锅底翻腾的那一刻，就用地道的香气征服了全桌人！

老版火锅的肥牛和毛肚是必点！ *** 原材料，实打实的肉片几乎不缩水；还有比脸大的毛肚，筷子夹着都费劲。实在！

「有才叔的小馆」

有才叔可能是妞朋友圈里被打卡zui频繁的店了，环境和品质双双在线，多少人说到聚餐都首选这家，难怪分店开了一家又一家。

招牌黄酒和暖锅一定不能错过，番茄牛腩锅吃多少回都不会腻，牛肉超嫩；椒麻鸡、话梅芸豆、芝士红薯、抹茶豆腐…都是必点，说的我又想去打卡了。

「渝味晓宇重庆火锅」

上过舌尖上的中国，火遍全国的渝味晓宇火锅，说它是重庆火锅NO.1也不夸张。麻辣川香，红油翻腾，吃完上瘾！

招牌麻辣牛肉、现炸小酥肉、大刀腰片也是百吃不厌，不能吃辣的点菌汤锅也是十足的鲜美，难怪是排名在西安前十的火锅。

「张玲麻辣烫」

从小摊到门店，传承30年的地道西安味，就是张玲麻辣烫在西安人心里的高度。这份有情怀的爽辣味道谁也替代不了，已经成为记忆的一部分。

菜品必须是zui新鲜的，锅底和料碗的口味也在30年的沉淀中而不断调整，不要钱的锅底更是从开店之初伴随至如今。

以上10家店

嘿嘿~

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