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文
摘
要
2021的十个创业机会
2021年，你还敢创业么？
关于一部分创业者而言，2020年是至暗的一年：年头新冠疫情来袭，很多形状的线下事务都遭遇了毁灭性的冲击。创业离失败可能只有一两个月，不少创业项目倒在疫情结束前夕。临近年末，疫情似乎有了卷土重来的趋势，据守至今的创业者们又要面对新一波检测。
但其实，危机创造时机，《财富》500强中57%的公司都是在经济衰退中成立的
那么，在危机之下，我们能抓住的创业机会有哪些呢？
1.功能饮料
功用饮料商场，在新的一年不断有新玩家入局。因为其功用性和即时性需求，饮料商场可能在线上起量的囤货特点也比较难在功用饮料里产生，作为饮料品类中增速最快的细分品类，或许也能阐明对饮料在线上起量的预期还没有很好的被满足。
2.便利素食
因为展现形式多为暖洋洋、香喷喷的大快朵颐实拍，便利速食成了最适合互联网交际传播的品类。关于便利素食而言，传统商场体量巨大，新的产品形状、新的品牌们又在推动商场的新增加，是交易额与增速都很高的品类。
3.预制菜
预制菜在线上的全体销售额还比较小，刚刚起步，可是增速现已是品类中上。卖家与品牌并不多，商场起量后有新品牌的时机。现在而言，该品类有必定的创投热度，但还是更集中于线下渠道以及to B供货商，预制菜还是处于“面向饭馆”到“面向餐桌”的关键时期。
4.临期食物
最近，临期食物在年轻人群体中成了热词。不过，线上的热度仍归于小众，和线下层出不穷、大大小小的临期食物折扣店相结合，才能让临期食物由小众人群转变成群众关注的焦点。另外从规划来看，临期食物的品牌现在尚没有全国化，还处于品牌开展的初期。
5.成人奶粉
成人奶粉在2020年的线上增速高达70%，跟着老龄化的深入，成人奶粉的需求日益旺盛。现在尽管商场不大，可是相同卖家很少，新品牌们存在时机。
6.冲泡麦片
疫情关于我国各地区早餐无疑产生必定的的影响，冲泡麦片现在的热度在食物饮料中已高局前列。本钱关注的助力，也使得本年上半年整个麦片商场和新式品牌们获得了突破天花板的增加体现。
7.代餐食物
这一品类本来在小众硬核的健身人群中盛行，因为很多种草进入顾客视界，同时新品牌们和创投圈的快速跟进，塑造了如今的热闹。新的产品、品牌塑造的新的供给，现在拉动了细分商场的需求。
8.黑巧克力
巧克力与爱情、美好的情感等天然联结使得它成为最适合打造品牌的食物品类，黑巧克力又归于其中最健康的细分品类，可谓健康与爱情的黄金交叉。现在，黑巧的需求增加与受欢迎程度已初见端倪，而商场的供给和优秀玩家还远远没有跟上，这一商场还处于加快开展时期。
9.果酒
在各类营销宣扬内容的驱动下，果酒成了2020年格外受创投圈和媒体关注的品类，而且现在看来，新的产品和品牌正在教育没有满足消费习气的顾客，交易额尚小，增速坐落中游，有开展潜力但还没有彻底平稳展现。
10.人造肉
人造肉现在现已被人们承以为一个独立存在的、逐步遭到更多关注的品类，可是用钱投票的顾客以及相关产业还比较少，现在这一品类还处于开展早期。新品类永久都不缺尝鲜者，是否能供给稳定有品质的产品才是能否进一步进入消费视界的关键。
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