本
文
摘
要
三顾冒菜2008年始创于成都。品牌先后荣获“2018年度中国餐饮品牌力百强品牌”和“2019、2021中国小吃十大品牌”称号，蝉联“2019-2020中国餐饮加盟榜TOP100”榜单，并荣获“2020中国冒菜三甲品牌”，在细分品类中排名第一。
三顾冒菜官网
如果说川渝常常争论火锅的发源地，那么冒菜就是当仁不让的成都特色，与串串、火锅、麻辣烫并称麻辣界的四大扛把子。冒菜不仅适合朋友三四组团品尝，还适合孤独者食用，一个人的火锅由此而来。
“冒”是一种烹饪的手法，将食材放到疏密相间的篓中，放入滚烫的三顾冒菜秘制汤汁中，筷子按着特定的频率翻动，确保食物裹上每一滴精华，带着一瞬间的动态美。
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