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你是不是漳州人，就看你对漳州名小吃知多少。

四果汤、豆花粉丝、卤面

豆干面、生烫、锅边糊

蚵煎、麻糍、牛肉面、肉粽

卤味、甜汤、干拌面

问题来了，你知道名小吃的正确地址在哪里吗？

你不知道哪里可以吃到正宗的名小吃的话，

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小编“千山万苦”整理了70+漳州名小吃（含县城）

黄记肠粉（市区）

黄记肠粉是漳州肠粉控们必去的一家店，没有多么精致的摆盘，一份肠粉一碗汤！都能让你非常满足~粉皮白如雪花，薄如蝉翼、晶莹剔透。吃起来鲜香满口、细腻爽滑，还有一点点韧劲，让人一吃难忘。

营业时间：10:00-22:00

地址：一中后门

东岳手工肠粉（市区）

由于开在岳口小学附近，工作日都有一大批学生和家长在排队。这家店面比较大，店门口也很宽敞，早上人多的时候老板会在外面排上两排桌椅。肉末都是当天炒当天用，老板说一天需要磨两三次米浆。肠粉吃起来口感不输给别家，没吃过的可以去试试~

营业时间：5:30-13:30,17:00-19:30

地址：丹霞名城4栋8号店面

东华豆花（市区）

豆花嫩嫩的，粉条剪的比较碎，一般都是客人点好马上加热再煮，汤头有点甜有点咸，点上卤鹌鹑蛋卤大肠，如果有油条的话再剪一些油条，好吃到没朋友。

营业时间：8:30-18:00

地址：鑫荣美食街

原水仙花园豆花（市区）

单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮，就让你垂涎三尺却又不忍下口。丝丝顺滑，口口冰霜，滋养心田，实属夏日避暑之珍品。

营业时间：6:00-19:00

地址：大同路北桥市场

东悦豆花（市区）

东悦豆花始于1988年，2004年8月开始进驻丹霞星城的店面，至今已有十几个年头。东悦豆花粉丝可供选择的卤料多达三十余种。滑嫩嫩的豆花粉丝是漳州男女老少都爱的美食。

营业时间：7：00-13：00，15：00-23：30

地址：丹霞星城D1幢7号

亚芬豆花（市区）

说起豆花店，学生街上的这家开了20多年的亚芬豆花也是一代人的回忆，算是从小吃到大了，便宜又大碗，卤料味道超级正。吃它家的豆花记得配上一点辣油，味道瞬间好上几倍！不信你试试~

营业时间：7：00-20：00

地址：县后路4-19号（近麦当劳）

丽琴豆花（市区）

白 *** 嫩的豆花配上香滑的粉丝，加上特有的佐料，如果再配上卤香肠卤大肠那些，简直美味无敌了！小编下午去的时候，听说好多老顾客吃这家已经吃了十几年了都，人的舌头果然是最忠诚的。

营业时间：00：00-24：00

地址：大通北路641号延安广场雅苑6幢D15号

阿容炖罐（市区）

一家只有老漳州人才知道的炖品店，下午才开始营业，所以想吃的吃货别跑空了，炖品的种类很多，选择困难症有得一选，石冻、乌鸡、鲍鱼、螺、竹蛏、青蛙......炖品的价格都在三十至一百多之间，炖品汤头会加排骨、贝壳调味，所以汤头特别鲜，用料也是很实在，很多漳州人的宵夜必选之地。

营业时间：18:00-04:00

地址：八卦楼边

柑仔市炖罐（市区）

在漳州能称得上古早味的一般都是开了几十年的老店，柑仔市炖品就是赫赫有名，30年的历史可以称得上是从小吃到大，已经潜移默化的成为心中的记忆。一笼笼的蒸笼冒着热气，每份炖品都是当天市场采购的食材，新鲜正点。石橄榄壳肉、鲍鱼排骨这种市面常见的炖品外，眼镜蛇姜丝、斑鸠金线莲也是受超多人喜爱。

营业时间：11:00-15：00,16:00-20:00

地址：丹霞路新潮味大酒楼斜对面，雅迪电动车那条路进去

原府埕蚵煎炖罐（市区）

如今，蚵煎几乎成了漳州人每家每户都会做的一道菜。如果想要在店里面买到好吃的海蛎煎，不妨到原府埕蚵煎炖罐。金黄酥脆的外皮，里头充斥着鲜甜的海蛎。再配上一罐食材满满的炖罐，好满足！

营业时间：10：00-22：00

地址：新华西南24幢12号

可口煲仔饭（市区）

整间店铺不大，装修甚至有些简陋。然而人气却不是一般地旺。每次饭点经过，里面都是一派热闹景象。一份料超多的煲仔饭只要15元左右，25元就有饭有汤。煲仔饭美味无比又足料，炖汤料多实在又养生，我想这就是店家成功的秘诀。

营业时间：10:30-20:00

地址：腾飞路金冠花园1幢4号店面

美味鸡饭（市区）

这家近20年历史的老店，简直是垄断漳州鸡饭界的霸主！美味鸡饭，腌制的鸡肉经过经过店家独特的烹制手法，客人点餐后，在师傅巧手下，拿起一整块的鸡腿肉咚咚咚，块块均匀，软嫩香滑！配上店家的独家秘制——蜜汁酱料，真是太赞了！

营业时间：11:00-13:30，17:00-19:30

地址：营业部旁边

阿标锅边糊（市区）

这家的锅边糊看着你估计觉得太清淡，但其实它很有料，因为加的是新鲜现煮的花蛤。花蛤的清甜入汤，所以汤底特别的鲜美，再撒上一小把韭菜段吊个味，简直画龙点睛！爱海鲜的你除了花蛤，还可以加海蛎老蛏，配上又薄又滑的锅边糊，吃两碗都不过瘾。

营业时间：6:00-11:20

地址：柑仔市

北桥锅边糊（市区）

北桥市场边上的一家老店了，每天早上都是满满的人，不过老板手脚很快，利落的装碗加料，所以你不会等到不耐烦。味道正宗，汤底好喝，卤料入味，便宜大碗，这就是这家锅边糊的标签。剪成一段一段的油条，浸着汤汁，一半软一半脆，甚是好吃。

营业时间：6：00-11：30

地址：北桥市场对面

天添锅边糊（市区）

他家标榜云芗味锅边，应该是芗城和云霄的结合体，锅边是属于比较糯的口感，汤头很够味，配上他家的专属油条简直爱到不行。油条大写的好吃，不会软掉还是脆脆的，最主要的是没有油渍味。

营业时间：6：00~12：30，13：30~18：30

地址：悦港路100-13号（悦港花园）

雨堂锅边糊（市区）

每次早餐来吃都要排上一会，没办法，十几年的老店自然大把老顾客。锅边糊薄薄的QQ的滑滑的，口感很细腻，必点卤过的壳仔肉，大大的满足。

营业时间：6：00~12：00

地址：延安北路68号（夜市尾）

瑞金锅边糊（市区）

瑞金锅边糊，一直以卤料出名，单单可以加的卤料就30多种，而且简直是海鲜控的最爱，他们还能添加鲜虾小管等多种海鲜，变成一碗大海鲜锅边糊，吃着海鲜，喝着超级好喝的汤，嚼着Q弹得好吃的锅边糊，美丽的心情，从早上开始~~~

营业时间：7：00-11：00

地址：大通北路100-2号店面（通北街道办事处对面，近加油站）

小洪四果汤（市区）

漳州小洪四果汤从97年开店，到现在人气一直很旺。每次到小洪四果汤店里，都可以看到人气爆棚的场面。西米、石花、仙草、阿达子、芋圆、绿豆、红腰豆、薏米、银耳、西瓜、菠萝、芒果、汤圆，芋头、番薯这家四果汤足足加了15种料！！

营业时间：12:30-22:00

地址：中山公园斜对面

公园四果汤（市区）

漳州人气爆棚老字号公园四果汤，每次都大排长队，挤破头也要来一碗。冰凉的刨冰，绿豆薏米大红豆，凤梨西瓜阿达子，石花仙草小汤圆！坐在马路边，热得大汗淋漓，吃着冰爽的四果汤，大呼过瘾。

营业时间：10：00-22：00

地址：青年路鑫荣花苑二期24幢店面（邂逅咖啡隔壁）

商厝楼甜汤（市区）

诏安风味的甜汤，老板师从“商厝楼”郑氏。郑氏祖上就一直在制作甜汤贩卖，制作甜汤的手艺代代相传。店里有雪莲子、薏米、红豆、白木耳、桃胶、银杏等20多种食材选择，大家可以根据喜好自由搭配。给我一碗甜汤，我能清爽整个夏天！

营业时间：15：30-24：00

地址：漳响路牛庄文创园内小木屋39号

圆圈卤料（市区）

这家圆圈卤料简直是夜猫子们的深夜食堂，除了各式各样的卤料之外，还有卤味饭鸭面生烫，大部分人都喜欢晚上切上一盘卤料就喝起了啤酒，再来一盘炒田螺钉螺就更完美。

营业时间：10：00~次日03：00

地址：小吃街路口(世纪广场新华都)

水根卤味馆（市区）

水根卤料至今已有三十几个年头了，各种各样的卤味堆积如山，非常吸引眼球！肉食控们看得口水都快流出来了，隔着屏幕都能闻到卤味的香气呐！夜宵时刻，买点卤料配上啤酒约上好友那是相当惬意啊！

营业时间：7：00-23：00

地址：新华西南19幢234店面

阿才卤料（市区）

从北京路头炮仔街搬出来的一家老店，店里的卤料超级多，放眼望去 ，满目琳琅，直叫小编口水直下三千尺啊，吃完卤料，喝点鸭肠鸭血汤，小编超级喜欢的，汤里的鸭肠脆脆的，汤喝起来也不油腻，里面还有我最爱的鸭血。

营业时间：8：00-23：00

地址：新华西南17幢6号

阿容干拌面（市区）

一家除了干拌面还有卤面鸭面的十年老店，面条是手工生面，现点现做，煮了七八分熟咬起来很有筋道。拌面很香，香中带辣，很开胃，老板说他们主打配料就是猪脚和粉肉，猪蹄煮的刚好不会觉得肥，粉肉 *** *** 的，浸泡在卤汤中超级美味。

营业时间：8:30-23:30

地址：一七五路口站台附近

广和隆猪蹄面（市区）

猪蹄拌面的味道很赞，吃下去满口浓郁的花生香，面有筋道而不软，再加上镇店猪蹄包，大写的赞！他家的汤不是普通的猪血肉圆汤，而是货真价实的炖罐。

营业时间：10:00-14:00,16:00-23:00

地址：钟法路永信楼A幢6号店面

简易坊林记干拌面（市区）

这家的干拌面太好吃了！！吃一口整个味蕾都醒了，口味浓郁，香甜可口，辣度适中，风味真的很独特！！喝一口清汤，软嫩间喷射出清汤的浓郁，鲜笋的清甜，小编吃着吃着就把汤都喝得一干二净，一滴不剩！

营业时间：10:00-14:00,16:00-23:00

地址：芗城区新华东路677号（老城区菜市路石碑坊）

阿黑卤面（市区）

阿黑卤面原本开在北桥市场，他们店使用传统的卤面做法，卤汤配料丰富，放有海鲜干货干贝、鱿鱼、虾米等提味，使得卤汤的味道更加鲜美，阿黑卤面的炸肉和生肠都很受欢迎。炸肉带有酒香，而生肠爽脆。搭配上鲜香、爽滑的苗条，味道恰到好处。

营业时间：7：00-14：00

地址：华港翠园17栋14号商业城的正大门（北门）的东侧

府埕王记卤面（市区）

在中山公园南门附近，有一家非常有特色的卤面店，王记府埕传统卤面。直接开在自家的古宅里，非常接地气！整个卤汤微稠，喝起来顺滑浓郁、鲜甜，令人回味无穷。

营业时间：8:00-17:00

地址：古城芳华横路

阿芬卤面（市区）

阿芬卤面是我们漳州人尽皆知的卤面店，烫过开水的面条配上精心熬制的卤汤，风味独特。面条劲道爽滑，汤头晕润可口，吃完口齿留香。但是单单只有面，怎么够？店里还有好几十种的卤料可以加，这样一碗满满都是料的卤面，好吃的小编要飞上天~~~

营业时间：6:00-20:00

地址：芗城区建元南花园2幢17号（商业城后门）

阿芳卤面（市区）

不管是漳州人的早晨 还是漳州的过客，都要吃上老漳州的一碗阿芳卤面。筷子翻动时虾仁、干贝、香菇、瘦肉、蛋花等，所有食材都在卤汤里浮现，再搭配自己喜欢的佐料小肠、炸肉、卤笋、香肠。

营业时间：6：30-24：00

地址：新华东路世纪广场工商银行对面

娟子卤面（市区）

传统香浓的汤汁，经过慢火长时间熬制，卤料汤里下了香菇、鱿鱼干、干贝、虾仁、 鲜鱿鱼 、夹心肉。基础传统卤面一碗5元，就算不加其他料，都让你过足瘾！这就是传统卤面的威力。

营业时间：6：00-20：00

地址：元光南路27号沿街店铺第5号

三中台湾牛肉面（市区）

性价比超高的牛肉面，加牛肉豆泡生菜牛肉丸才10元，特别推荐他们家的豆腐泡，泡着沙茶汤汁，吃起来入味，就像爆汁一样在口中化开。

营业时间：6:30-21:00

地址：鑫荣小区21栋5号店面

水头牛肉店（市区）

他们家是加入甜辣酱下去炒的，所以口感上有点微甜，然后又带点辣，是嗜辣者的不二之选。牛肉很大一块，吃起来很有嚼劲，咀嚼时候牛肉香味溢满整个口腔，大大的满足！

营业时间：10：00-23：00

地址：西洋坪，边防支队斜对面

伟记牛肉面（市区）

伟记牛肉面是漳州牛肉面的老牌子了，几乎是人尽皆知，漳州有多家分店，伟记牛肉馆除了有炒牛肉面，还有沙茶牛肉面、牛肉饭套餐、牛肉包，牛肉面吃起来爽滑可口吃完再来个牛肉包，满足了！！

营业时间：10：00-23：00

地址：大通北路一中边门斜对面（安然桥下新华都进去100来米右侧）

五中亚阳沙茶面（市区）

这家也是漳州沙茶面中的老字号了，因为原本开在五中那，所以被赐名五中沙茶面。配料是常见的生烫料，比如鸭胗、猪心、猪肝之类，汤底的话汤汁比较浓稠，可以感受到沙茶的小颗粒哦，滚烫的汤汁浇上油碱面，香到胃口都被打开了，难怪搬迁还是有一群死忠粉追随。

营业时间：7:00-20:00

地址：江滨小学附近

八中亚建沙茶面（市区）

明建沙茶面原名叫亚建沙茶面，开业至今差不多20余年，是漳州老牌的沙茶面。因为离八中近所以人称"八中沙茶面"。各种食材在浓香滚烫的汤头中融合，飘香四溢。吃明建家的沙茶面，必定的尝尝他们家的沙茶豆干，浓郁的的汤汁和嫩豆腐融化在一起，味道妙不可言。

营业时间：6：00-13:00

地址：明建，腾飞路561-2号，近漳州八中

宝珠园生烫沙茶面（市区）

沙茶拌米粉好吃到哭了，开了二十几年的老店了，味道完全没有变，依旧很好吃！真心夸一下，老板特制的沙茶酱太棒了，就是稍微辣，不敢吃辣的记得少放点。

营业时间：6：00-12：00

地址：大同路337号

海能生烫沙茶面（市区）

海能注重生烫，所以吃沙茶面的时候可以选择的料种类特别多，为了避免有腥味，他家的汤底会有一丝姜的味道，浓郁鲜香的汤汁配上 *** 的肉肉和内脏等各种料，好吃到咬舌头 。

营业时间：7：00-次日2：00

地址：新浦路竹围新村对面

阿瘦小吃（市区）

生烫的汤清甜鲜美，它家小肠有嚼劲，每次必加。汤里有放姜丝去腥味。除了生烫店里还提供饭菜，菜炒的比一般快餐店好吃。

营业时间：8:00-20:00

地址：打锡巷14-16

老店（市区）

在漳州没吃过卤面、干拌面、生烫、沙茶面，不是一个正宗的漳州人。这家老店集万种漳州美食于一身，保留着漳州美食最原始的味道。

营业时间：9:00-14:00,16:00-00:30

地址：一中后门对面

公园阿胖小吃（市区）

有很多人都是冲他家的猪蹄饭来的。猪蹄饭套餐一份大概是15-20块，包括卤料，生烫，白米饭还有凉拌青菜，性价比非常高。他家的生烫不放盐，而是直接用腌制的咸菜当调味品，咸香美味。

营业时间：9：00-14：00

地址：青年路府埕正宗亚木海蛎煎隔壁

唐泗滨达聪小巷五香面（市区）

和打锡巷的达聪五香面同家传承，超爱吃手抓面。圆形的碱面压成饼状，剪成块，加上五香蒸蛋，淋上酱汁，再来一碗鸭血肉圆汤，实在对味。

营业时间：8:00-19:00

地址：大通北路58号

和尚豆干面（市区）

豆干面又叫手抓面、五香面。在面上淋上一层蒜蓉酱、花生酱，再搭配五香、豆腐、蒸蛋、菜饼、春卷、炸肉，一看就令人食欲大增。中山公园后门这家和尚豆干面非常火爆，酱是自家秘制的，炸物火候也控制的非常好，深受男女老少喜爱。

营业时间：14：00-18：30

地址：芳华北路24号，中山公园后门

达聪小巷五香面（市区）

地道漳州味，很有代表性的手抓面，碱面饼淋上店家自制的酱料，一定还要再来些炸五香炸豆干还有炸蒸蛋，美味到连舌头都要一起吞了。五香油而不腻，吃得到实实在在的猪肉条，另外再来一碗大肠汤，肚子不要太满足了。

营业时间：8：30-18：00

地址：新华南路文昌门对面打锡巷内

金虾五香面（市区）

五香条是小店的特色，很多人都会在五香条里放洋葱，可他家不用，只用新鲜的小葱来提香，味道更浓郁，口感也更清爽。

营业时间：9:00-19:00

地址：竹围新村11幢2号

家芗丫鸭面（市区）

好吃又实惠大概就是这一家的标签，不过大部分人点的饭类套餐比较多。鸭肉烤的入味，外皮香内里嫩，但是鸭肉原始的肉香并没有流失，很棒。汤底很好喝，就是偏咸一点点。小圈又要感慨一下，在漳州才能吃到好吃的鸭血。

营业时间：9:00-23:00

地址：瑞京路县后园1幢14号店面

老母正宗鸭面（市区）

原党校的那家老母鸭面，听到名字是不是觉得特别霸气，忍不住想要爆粗口哈哈。小圈觉得这家的鸭偏甜，不过还是很多人喜欢，看到好多人都是一只半只鸭直接打包回去。

营业时间：10：00-22：00

地址：胜利东路汇福楼9号店面（原党校边）

龙机鸭面（市区）

龙机鸭面已经有近30年历史了，鸭汤里面加了笋片及其清甜，每一位到来的客人都会汤喝光光，只因一个字“鲜”，那一只大鸭腿，皮香肉嫩，肉里含汁，却没有一丁点的油腻感，吃完的瞬间感觉又饿了，还想再来一碗！

营业时间：9：30-22：30

地址：漳福路10-1（大润发对面）

旧桥头鸭面（市区）

应该是漳州最难吃到的一碗鸭面吧，因为你来的晚一点就真的只能明天请早。二十几年的老店，这里汤头不同于别家，浓郁版的汤，鸭肉熏的够入味够香，点上一份面再来一根大鸭腿，大大的满足！还有鸭肠很赞哦，很chei。听说这一家只有5点前才买得到，所以想吃的自己安排好时间。

营业时间：11:00-19:00

地址：大桥路天启花园10-11号店面

亚章鸭面（市区）

这碗卖了20多年的鸭面，烤鸭是一大特色，皮香肉嫩，肉里含汁，全无油腻感，吃在嘴里口感较为扎实，吃一口，熏烤的香味在嘴巴里散开，唇齿留香，鸭面的高汤选取煮鸭的汤，味道鲜美，油而不腻，咸鲜得宜，口感极佳，与烤鸭、碱面相得益彰。

营业时间：11:30-次日00:30

地址：北桥市场路段，安德鲁森旁边

东闸口风味小吃（市区）

上一次被这的锅边糊俘虏了，今天特地过来尝试一下特色招牌——面条汤。不得不说，真正很好吃，汤头很赞，面条滑而不烂，卤料的话那个卤鸭归（闽南语）超级无敌chei，很有嚼劲。

营业时间：7:00-15:00

地址：北京路江景花园13幢13号店

志华煎包（市区）

煎包是漳州人记忆中难忘的味道之一，漳州人一说吃煎包，大家脱口而出，志华煎包。来吃煎包的客人络绎不绝，一天单煎包就能卖出3000个！

营业时间：16:00-次日05:00

地址：行政服务中心对面

建国蚵煎（市区）

建国蚵仔煎，老板兼厨师严建国18岁出师，从事蚵仔煎烹制30余年。已经是漳州家喻户晓的蚵仔煎店。口感酥脆，海蛎肉新鲜肉软，入口回味。

营业时间：9:00-21：00

地址：近中山公园南门

杨木顺麻糍（市区）

好多网友都推荐她家的麻糍，外皮Q弹糯香，感觉光吃皮沾花生粉都足以秒杀一大堆人。她家的扁食皮超酥脆，搭配着糖粉及咸的绿豆泥，味道在甜与咸之间把握得刚刚好，沾上花生粉，简直了~一粒粒芝麻霸占着整颗麻糍，增添了几分芝麻香，超爱。

营业时间：7:30-19:00

地址：市区世纪广场2幢A-21

老游麻糍店（市区）

祖传三代的小吃店，价格也是很公道，2个1.5元，亲民的美食，每次经过都会买上一袋来吃，超涮嘴。雪白细嫩的糯米糍团包裹着油炸过脆脆的扁食皮，外面再裹上一层花生粉、芝麻碎、糖粉芝麻混合而成的碎末，咬上一口，甜而不腻，软糯Q弹，陈香酥脆。

营业时间：9:00-21：00

地址：市区世纪广场9幢A3店面

诗墩杨亚平粿店（市区）

因古城改造，原本的诗墩粿店搬到了这里，干净整洁的店面依旧人来人往，好多人慕名而来。不过咸粿早就被人家订走了。她家卖的都是漳州本地的古早味，各种粿类，好多都无法叫上名字，但确是满满的回忆。

营业时间：7：00-19：00

地址：新华西南14幢11号

孙氏麻糍粿店（市区）

孙氏麻糍粿店在市区有多家连锁店，小编这次去的是文华园店，这家店的外皮、内馅都是手工制作，保证给吃货们最放心的品质。麻糍柔软如棉，光滑细腻，温热柔软，咬下去满口生香, 最外沾满花生面和芝麻等粉末，咔吱一声咬到中间酥脆的馅，一点都不会觉得腻。

营业时间：8：30-21：00

地址：南昌路文华园8栋

阿国面煎粿（市区）

来了古街，哪能不尝阿国面煎粿。据店家介绍共有咸、甜两种口味，甜的吃进嘴里甜而不腻，酥脆的外皮下包裹着软糯的米香及香甜的花生味冲刺着整个味蕾。咸的也不赖，酥脆的外表搭配咸香的内陷，比较颠覆我的想象。吃惯甜的面煎粿不妨尝试尝试。

营业时间：10:00-21:00

地址：中山公园斜对面小木屋

阿秋肉粽（市区）

在北京路和台湾路交界的拐角处总能闻到一股粽子的香味，那是从阿秋粽子飘来的。这是一家有20多年历史的老店，粽子按个头大小算钱，大的5块，小的3块。价格非常亲民。价格虽低但料很足，有板栗，干贝，蛋黄，虾仁，叉烧肉等。

营业时间：8：00-22：00

地址：台湾路44号（台湾路与延安南路交叉处）

晓文三角饼（市区）

晓文三角饼作为首届漳州小吃文化节的获奖品牌，和卤面一样声名远扬，舌尖上的漳州味，你爱的味道他都有。外皮酥脆，馅料丰富，2块钱性价比超级高！

营业时间：8:30-23:00

地址：人民新村1幢D07号

啊亮生蚝（市区）

啊亮生蚝是漳州第一家清蒸的生蚝。一开始我是拒绝的，印象中生蚝什么的都是烤的，蒸出来的味道好吃吗？一层厚厚饱满的秘制蒜蓉辣椒，无论是看起来或者闻起来都足矣捕获吃货的心！奇迹般的是，蒸的海鲜味道一点不输烤的口感！反而更养生！

营业时间：19:00-次日01:00

地址：大通北路和平里16幢17号店

老先森安海土笋冻（阿卿土笋冻北桥）（市区）

安海土笋冻味道一级棒,但在漳州要吃到正宗的安海土笋冻可真不容易。阿卿土笋冻北桥店的老板一直都是大老远从安海新鲜进货。土笋冻冰冰凉凉，肉脆冻软，鲜美味甘，滑溜爽口，满满的胶原蛋白！

营业时间：8：30-13：00，15：00-22：00

地址：女人街老瑞林药店对面

云洞岩妹仔盐鸡（市区）

这家的鸡选山上放养半年以上的跑山鸡，属半土鸡，本鸡肉更嫩，土鸡肉更Q更鲜，随人喜好，每天早上从长泰新鲜运输来店内。鸡汁被锁在皮肉之间，这精华可不能浪费，鸡肉特有的肉质香，阵阵撼动你的味蕾~

营业时间：14:30-24:00

地址：芗城区西桥街道北京路江景花园16幢1号

文仔鱼粥（市区）

每天开到凌晨2点简直就是加班狗的心灵慰藉！他家的鱼肉居然比粥还多，而且鱼非常新鲜！

营业时间：10:00-次日2:00

地址：进步新村店面18号(南昌中路)，一休哥对面

亚宝咸粥（市区）

这里最赞就是汤头，还有实打实的料，虾仁干、鱿鱼干、干贝还有香菇，勺子随便一舀都是满满的料。现成的米饭下去煮，米粒分明，手上拿着一根油条，蘸下汤汁，超级美味。

营业时间：6：00-10：30

地址：前锋菜市场侧边小巷里

百味轩内山滋味馆（招商局开发区）

来自内山的水库野生鱼和天然野菜，肥美健硕的土鸡土鸭，用淳朴厚重的美食陈述内山人的格调。坚持“生态、自然、健康、美味”的做菜风格，采用“蒸、煮、烫、炖、煲”的手法，将每一道菜品做到极致，保持原汁原味，真正做到返璞归真。

营业时间：10:00-14:00；17:00-22:00

地址：招商局开发区芗江路8-31号

御满香姜母鸭（招商局开发区）

这家姜母鸭做的那叫一个地道，姜母鸭喝第一口汤简直 *** ，就是白酒加姜的口感！捞出来的鸭肉配腐乳口感绝配～麻油米线和卤肉饭也好吃！

营业时间：11:00-14:00；17:00-23:00

地址：招商局开发区太武路8号涵碧楼花园E1-02店面

秀微扁食店（龙海）

馄饨皮薄的快要透明了，口感Q滑，肉馅是颗粒的，很有嚼劲。咬一口，里面包着满满的荠菜、猪肉、木耳，汤头鲜美，绝对满足！

营业时间：8:00-24:00

地址：龙海石码镇英厝村综合楼106-107号

阿勇钓面（龙海）

每每回到石码，不去吃一碗钓面，总觉得少了点什么。最让人回味无穷的便是它的极品汤头，喝下它，就不会忘记，只会一再的想起，这碗面你不想试试吗？

营业时间：18:30-次日02:30

地址：龙海石码镇人民路88-3号（供电所旁）

江东鱼粥（角美）

那股白雾弥漫所散发的清香，那粒粒饱和的大米在热气中翻滚时，小编便如那热气升腾般的开怀起来，饥饿也就跟随而来。在无声无息中被那鱼粥的色泽与质感所诱惑。

营业时间：10:00-22:00

地址：角美镇文圃大道少年宫6号

老牌北方水饺（角美）

饺子的个头货真价实，全部手工现包。每次出锅就上桌，端上来还冒起烟子，一闻到水饺皮的面香，底下蘸水的余香，还没吃口水就忍不住了。

营业时间：8:00-19:30

地址：角美镇文圃大道路口（ *** 大楼旁）

庆嫂牛肉羹小吃店（角美）

牛肉羹闽南人既把它们当点心，也当作正餐。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳，一边吃着咸饭，一边喝着顺滑可口的牛肉羹，真是心旷神怡。所以，牛肉小吃可以算是闽南最常见的一种快餐种类。

营业时间： 7:30-20:00

地址：台商投资区角美镇小路洋D幢第三间店面

西山沙嗲面店（漳浦）

这家店的汤头，很好喝！很多沙茶面是甜汤，面没吃完就有些发腻。这碗汤头浓但不稠腻，主要是辣！辣得嘚劲儿，让人会「咕咚咕咚」多喝几口，余味还有淡淡的甜和蒜香。棒！

营业时间：07:00-13:00；16:00-次日01:00；

地址：漳浦县绥安镇城北路联谊大厦2号

绍伟肉圆店（漳浦）

肉圆算是漳浦最有特色的美食了，几乎县城大街小巷都有它的身影，肉圆制作的Q弹十足。吃一碗几块钱的肉圆扁食面，肉圆面条劲道，扁食馅香，只想说赞。

营业时间： 8:00-21:00

地址：漳浦县绥安镇麦市街龙成绿洲桃园林1幢D101号

珍滋味砂锅粥（漳浦）

这家粥店用特制高汤而非开水来熬粥，炉火的加热将大米的米浆、米油与汤汁的鲜味充分融合，吃起来特别顺滑，而且不会太咸，真心好吃！

营业时间：10:00-次日03:00

地址：漳浦县绥安镇大亭路大亭花园14幢D04店面

永南牛肉羹（长泰）

牛肉经过严格 *** ，切细条状，加入盐、醋、地瓜粉等配料古法腌制，还以地瓜粉令牛肉纤维更加 *** ，入口如少女嫩肤一般爽滑。汤底则以牛肉牛骨熬制，牛油香醇而不腻，口感丰韵，果真是帝皇级的享受。

营业时间：10:00-20:00

地址：长泰县文昌西路204号

福星咖喱（长泰）

他家咖喱分量十足，咖喱味道浓郁，米饭软软的上面盖着五分熟煎蛋，把鸡蛋搅碎混在米饭里配着咖喱吃简直不要太棒了，鸡块炸的很不错，包裹的面不厚，鸡肉嫩嫩的一口米饭配着咖喱鸡块，大赞！

营业时间：10:00-20:00

地址：长泰县武安镇文昌东路462号

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via：漳州吃透透