本
文
摘
要
庆阳最有名是是陇东饸饹面 ，还有陇东羊肉泡馍。
庆阳市属于陇东，陇东是中国饸饹面发源地，本地饸饹面香辣可口，比陕西的要好吃很多。
陇东羊肉泡馍，在当地叫做庆阳水盆羊肉，两个特点：一是纯羊肉，真正的庆阳山羊肉，不不像大城市的羊肉泡馍，真的很一般。二是味道真纯正，清香味美，没有羊膻味。
庆阳其他的还有陇东臊子面，属于当地上等美食，大户人家用来招待重要客人才会食用。
庆阳炒面还是不错，陕甘宁地区比较特色。
环县燕麦柔柔，也很美味。
陇东炒肉片，最近几年也开始和宁夏炒肉片一样，风生水起。
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