日喀则美食大众点评推荐（日喀则美食推荐）

冬季去日喀则旅游有哪些美食推荐？

日喀则独有的特色小吃，每年都会有很多游客慕名而来品尝。

朋必

朋必只有日喀则独有，也是日喀则小吃的象征。藏族朋友为了让你记住它，喜欢开玩笑地说：“朋必”就是朋友来了，必须要吃的美味。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时，先把豆子碾成沫，沉淀后把最低层的用来做粉丝，而中间较浓稠的一层汁液是做朋必的原料。食用时配以当地口味的一种辣椒，味道十分可口。

青椒包子

包子是一种古老的面食，是用面粉发酵蒸制而成的食品，形圆而隆起。这种食物大约在魏晋时便已经出现了。藏族人喜欢把带馅儿的食物叫做包子。青椒包子是把牦牛肉剁成肉末制成肉馅塞进青椒，再烤制而成，多汁的青椒与肉汁交融，味道独特。

牦牛肉

吃冬虫夏草，喝矿泉水”的牦牛肉被誉为牛肉之冠。牦牛是高原特有的牛类，牧民的牦牛属于半野生动物，牦牛肉的蛋白质含量和能量很高，口感紧实，与普通牛肉有许多区别，在日喀则，你可以尝到许多用牦牛肉制作的料理。到日喀则旅游时，一定不能错过的就是耗牛肉了。

凉拌牦牛舌

牦牛是生长在地球之巅海拔3000-6000米高寒地带，无任何污染环境生长完全符合有机食品的要求。青藏高原特有的珍贵的牦牛舌，相较普通的牛舌，口感更为细嫩、鲜美，新鲜的牦牛舌切片，蘸着特制辣椒酱食之，特别美味。

蕨麻米饭

漫步在日喀则的街头，就会见到被称作“蕨麻米饭”盼藏族传统食品。它是用大米、酥油、白糖、蕨麻、羊肉合烹而成的。过去为牧主、头人而食，普通牧民是不敢奢望的。现在，已成为藏族人民喜庆和节日时的必食之品。而且亦是待客之品，每当客人来访，揖坐之后，一碗热腾腾、香喷喷盼蕨麻米饭，便由主妇捧献于客人座前，深蕴着对客人的深厚情谊。

羊血肠

羊血肠，以羊血为主要原料。因为藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。羊血肠又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。

以上就是疏影整理的日喀则美食啦，希望对你有帮助哦。