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植物日光性皮炎

植物里的呋喃香豆素遇到紫外线(主要是UVA)，会直接破坏细胞DNA，就会导致炎症的发生。

呋喃香豆素最常见的有补骨脂素和白芷素，常见的食物里面含呋喃香豆素比较多的.主要是芹菜、欧芹、香菜、柠檬、柚子、佛手柑之类的水果，特别是西柚，呋喃香豆素的含量大概是柑橘类水果里最高的。正常的吃吃喝喝是没啥问题，如果吃下去0.25mg/k8体重以上的补骨脂素(- 次性喝3斤多柠檬或1.5斤以上西柚)井日晒就会导致日光性皮炎，含有呋喃香豆素的食物汁液接触并被日晒也会导致日光性皮炎。