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文
摘
要
有些特产能带走,有些特产却只能留下来品尝!河北沧州,除了靓丽的风景,丰富的特产,当然还要可口的特产美食啦!接下来我们盘点一下沧州的特产美食吧!
1、沧州冬菜
沧州冬菜是用沧州当地出产的优质大白菜,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成的菜,兼有香、甜、咸、辣四味,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四时佳蔬。
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俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,为什么这么说呢,那就是因为驴的营养价值极高,古人把驴肉比做成龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,味道可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。
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在沧州,无论男女老少,对火锅鸡都有不可割舍的情结,这是沧州的一张美食名片,也是沧州人待客的不二之选。红红火火的火锅鸡,代表着沧州人的热情豪爽,亲朋好友热闹地围坐吃吃聊聊,更是火锅鸡的精华所在。
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沧州人大概都知道窝北香肠吧!其实正宗的窝北香肠真的很使人回味无穷的。
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沧州金丝小枣,又名西河红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。
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黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小,肉质细嫩而酥脆,酸甜适口,口感极佳,“食之若夏朝雨露,得回肠荡气之益;含之似攀月撷霞,有梦绕魂牵之诱”,为果中珍品,营养保健价值极高,有“长寿果”之美誉。
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十里香酒高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调;饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后余香不绝。
【十里香酒】十里香 大运河新五星 浓香型 纯粮白酒 五京东¥78.00去购买当然,沧州的特产远不止于此,大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐,欢迎进行补充。
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