本
文
摘
要
据说安徽人除了”黄六祁”，还喜欢这3款茶，当地人：好喝就行！
提到安徽，不仅风景秀丽，除了黄山，和徽派建筑外，同时还是产茶大省，好茶、名茶如云，更是当地的支柱产业之一。
毕竟在十大名茶中，安徽可是一枝独秀，单单一个省份便独占了3个，分别是黄山毛峰、六安瓜片、还有备受英国皇室欢迎的“王子茶”——祁门红，安徽人爱喝茶也可以说是众所周知了。
所谓“近水楼台先得月，向阳花木早逢春”，笔者在想，既然安徽集万千宠爱于一身，那么，安徽人再怎么样也不会为喝不过好茶而发愁吧！但去过几个安徽朋友的家里做客后发现，发现大部分当地人待客并不怎么用黄、六、祁泡茶待客。
究其原因，朋友也做出了解释，黄、六、祁的价格不菲，尤其是祁红，虽然当地人不怎么喜欢喝它，但上好的祁红价格却在千元以上，经常喝确实消费不起。
此外，也有人说，省内也有很多其他地区的好茶，价格适中，便宜好喝，口感也不错。
通过走访，下面的这3款茶也是安徽人平时喜欢喝的，皆是质佳味浓的好茶，无论是待客还是自饮，都足够了，看看你都喝过吗？
▶1、元鹤松毛尖
信阳与安徽属是近邻，且山清水秀，气候宜人，土壤肥沃，均是盛产茶叶的好地方，不少安徽人对信阳的好茶也是情有独钟的。
这款元鹤松毛尖茶属于信阳毛尖系列，产于信阳地区的黑龙潭。大家肯定听说过“绿茶之王”——信阳毛尖的大名。
其实，正宗的信阳毛尖原料主要来自信阳的西南山区的“五云两潭一寨”（即云雾山、集云山、车云山、连云山、天云山、白龙潭、黑龙潭、何家寨）。 而这款元鹤松毛尖正是来自于黑龙潭，正宗的信阳产地毛尖也只有在“五云两潭一寨”产的毛尖质量才是最好的。
此茶干茶纤细如丝，条索紧秀，白毫满披，栗香味浓郁，给人有一种生鲜之感；冲泡一杯，茶汤嫩绿透亮，香气高爽、醇香回甘，且颊齿留香，叶底鲜绿清亮。也有网友说“如果你没喝过元鹤松，相当于没喝过真正的信阳毛尖。”
▶2、凤凰单枞——鸭屎香
凤凰单枞是乌龙茶中的代表，主要产于广东潮州地区，俗话说“物以稀为贵”，凤凰单枞鸭屎香的产量极低，因长得像鸭脚木叶，种植在黄土壤中而得名，这款茶其实是具有独特的银花香味在里面。
据说茶农怕茶被盗，于是故意污其名，取名为“鸭屎香”，这也就是“鸭屎香”名字的由来，也是不少安徽网友留恋的一款茶。这款茶茶汤入喉回香明显持久，口感细腻香甜，汤色亮丽回甘力强，有安徽的朋友喝过后表示，此茶既没有绿茶的寒，也没有红茶的燥，香气浓郁。
▶3、日照绿茶
日照绿茶是北方的茶，因地理位置靠北，昼夜气温悬殊，因此茶树生长得比较慢，才具有了很多南方茶没有的特性。含有丰富的有机质和微量元素，中国农科院茶叶研究所曾表示，日照绿茶氨基酸和儿茶酸的含量分别比同类产品略高。
此茶干茶墨绿，冲泡后汤色明亮黄绿、栗香味浓、回味甘醇、耐冲泡，又被誉为“中国绿茶新贵”。
▲其实好茶还有很多，主要是大家喜欢喝的才是最好的，所谓“萝卜青菜，各有所爱”，只要适口就行，你觉得我说得对吗？
