本
文
摘
要
说到连云港,大家都不陌生吧。而这个原因那就是西游记了,因为美猴王的花果山在这里,因此大港城就拥有了姓名。然而说到吃,那排名第一的绝对是海鲜,作为一个沿海城市,海鲜市场更为庞大,作为一个假的港城人民,我却对海鲜并不感冒。所以今天就来寻找港城的美食吧。
( 真羡慕你们这些有故事的人)
不像我
小鱼煎饼:
连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民 间风味的点心。 一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大, 散发着诱人的香味, 既薄且微脆, 却又富有韧性。中间卷入青椒小鱼,咬上一口,满口清香,五味俱全。如此经典的小吃出现于各种小吃摊和饭店中,既可以隐于闹市,又可以出现在饭店。
豆丹:
说起这种生物可能很多人都不知道它是什么,长什么样,那我就来科普一下。豆丹是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为"国内少有,苏北仅有,灌云特有"的美味珍品。豆丹,高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效,向来被灌云人奉为筵中特有的菜肴佳品原料。
请擦亮眼睛!它是这样!
然而进了锅,它变成了这样
朝牌:
烤牌因类似大臣上朝时手里拿的笏板,故又名朝牌,是山东南部江苏北部一带的面食,尤以江苏沭阳颜集出产最为有名。外观金黄,闻则香气扑鼻,品则酥脆可口。
粢饭:
粢饭(ci fàn)是江南的人们最喜欢的早点之一!大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的"四大金刚"。口味不同,也可以包入不同的东西,黑米的香醇,肉松的咸淡,油条的香脆,加上小咸菜,简直人间美味。
板浦凉粉:
板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。板浦凉粉是什么时候开始做,已无从考证了。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。根据个人的口味放佐料,如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒酱,风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴,来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。而不吃板浦的凉粉,更是遗憾。
来到港城,怎么可能不吃海鲜呢?海虾、螃蟹、墨鱼、海鱼、扇贝……数不尽数。等待大家自己前来发现这片新大陆。
虽然这些只是很平常的美食,然而对于常年在外而品尝不到家乡味道的游子,它们就像是琳琅夜宴,美味不可描述。就像《人生一串》中说到:“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”
看了这么多,有没有想来一探究竟的想法呢?大港城欢迎大家前来哦!