本
文
摘
要
盼星星盼月亮……
十一长假即将到来
身为不折不扣的吃货
在家的7天
美食，无论在哪里都要去吃
今天，小编特意准备好了一份
「吴川特色美食地图」
趁着这个国庆，约上三五好友一起去吃好吗
吴川特色美食地图 · 12家
1............板桥鸭仔饭
2............山圩烧鸭粉
3............樟铺烧猪肉
4............吴阳鸡油饭
5............黄坡炸番薯
6..................辣鸡粉
7.....................猪红
8..................粉皮籺
9..................炸炸嘢
10..................煎堆籺
11..................簸箕炊
12...............烂镬炒粉
这间板桥鸭仔饭已有做了五十多年，最早是从店家爸爸开始做起。凭着坚持手工制作和配料上的讲究，无论多远，总有食货中午驱车来到板桥吃鸭仔饭。
湖鸭都是老板自己每日亲手去鱼塘抓，中午来吃可以吃到刚出炉的鸭仔饭，醇香味浓的白切鸭，配上蒜蓉、沙姜（芫茜）、酱油和花生油制成的调料，简直就是人间绝味了。
店名：板桥鸭仔饭
地址：吴川市塘缀板桥市场
这家被网友按头安利的烧鸭粉，就在振文山圩市场开档，每天都有不少人从梅菉、博铺、塘尾赶来吃。
没有菜单，全看摊位有什么点菜，而熟客很懂行情：先坐下、后点单，先在众多低矮的四方桌中找出可以坐下的任意位置，再对老板喊上一句：烧鸭粉加鹅杂老板！
店名：山圩烧鸭粉
地址：吴川市振文山圩市场
这家店在樟铺市场里面，人多路窄，但是还是有一班忠实的熟客，下班绕路也要过来斩料回家。烧得刚刚好的原味烧猪肉一定要趁热吃。表层烤得有点焦脆，里面肉质很嫩，满满的汁水。
烧猪肉肥瘦相间，猪肉的油脂香回甘，终于明白街坊们都来打包回家的理由。
店名：樟铺乃缇烧猪肉
地址：吴川市樟木中路与柏华街交叉路口北160米
跟着导航一路走来，穿过七拐八弯的路，走到巷子的深处，终于才发现这家吴阳鸡饭店。进店必点的鸡油饭和炒薯粉，一上桌就能闻到特有鸡油香味，鸡肉嫩滑，再蘸上点酱油，十分美味！三四个人点个三份菜就能吃撑！
店名：吴阳旧街华记鸡饭店
地址：吴川市吴阳街二路15号
位于黄坡婆庙附近的李上福炸番薯档，名副其实的老字号，可以说是街知巷闻、无人不晓。周围的街坊学生仔都是回头客，靠口碑和味道圈了不少粉，是属于黄坡人的老字号。
店名：李上福炸番薯
地址：吴川市城西路67号（黄坡墟天后宫附近）
16年老店——肥佬辣鸡粉。肥佬的招牌就是炒辣鸡，炒出来的辣鸡外表香脆，里面肉质松软。现在每天肥佬辣鸡粉都是“ *** ”的，买完当天的辣鸡，就关门收档，所以差不多每天三点多就会卖完最后一碗辣鸡粉。
店名：肥佬辣鸡粉
地址：吴川市新建路104号附近
这家藏在大楼底的美食，大楼底猪红30年来用最亲民的价格，做着最传统的美食。猪红大件夹抵食，暖暖的一碗沙姜汤落肚，暖心又暖胃，人均5元一碗猪红就能吃撑。
店名：大楼底猪红
地址：吴川市邮政大厦巷子直入
粉皮籺好吃的店很多，却又好吃得千篇一律。但这间坡尾手工粉皮籺却深得老街坊们的喜爱，手工粉皮籺的厚度与机制的粉皮籺口感有所不同，再配上蒜子和店家熬制的酱油，这股味道一直让人念念不忘。
店名：坡尾手工粉皮籺
地址：吴川市大塘边义学市场
对于梅岭校友来说，这家店应该不需要多介绍了！开在梅岭小学斜坡的炸野食店，两公婆一起经营，一到放学时间，学生仔们就会把老板炸嘢的炉头围得水泄不通。店里面不止炸串，连蔬菜都可以炸，豆芽、通心菜淋上酱汁，小编可以吃下两碗米饭。
店名：旺角小站
地址：吴川市梅菉镇文化路一巷2号
烂镬炒粉，它不仅仅是吴川代表性美食，更是漂泊在外的吴川人家乡的情怀。开在居民楼中的坡尾庄仔炒粉，每天都有着络绎不绝的顾客。叉烧、瘦肉、牛肉、火腿、烧猪肉，肉食者爱好者随便选。炒粉粉多料足，人均15块就可以吃到“饱饱涨涨”，干炒和湿炒都可满足你的味蕾。
店名：坡尾庄仔炒粉
地址：吴川市振兴路与梅东路交叉口西南角
“城建簸箕炊”（吴川人常将簸箕炊称为簸箕仔籺），简朴的招牌名味道却不凡，店铺位于城建住宅区的一条深巷里，生意却能很火爆。城建簸箕炊加的是老板自己调的甜酱，簸箕炊的面上，都会晒上菜干、芝麻，最后还要加上一勺辣椒酱，喜欢咸甜口味的吃货最爱。
店名：城建簸箕炊
地址：吴川市东风路102号附近
营业时间 ：早上7:00-11:00
这家吕记籺铺已经是家老字号了，附近的街坊经常会来帮衬。看似简单的籺，却有着复杂的工序，丽姐每天凌晨开始忙碌，坚持纯手工制作，只为能让食客吃到新鲜的籺。
爆枣用起好酥的面粉做成的外皮，配上浓香的椰子丝、花生、芝麻、绿豆加入白糖，香甜可口，咬一口唇齿留香，回味无穷。哪个吴川人能不爱呢？
店名：吕记籺铺
地址：吴川市新安路
平时我们不会注意到的大街小巷里
却藏住了我们最爱的吴川味道
十一长假
找一天，组个队，出发吧！
祝大家拥有一个美好假期~
你还有哪些好去处吗？
欢迎在留言区分享！
编辑 | 爆小君
摄影 | 爆小淞、爆小福、爆小君
