本
文
摘
要
吴川历史文化深厚。有闻名遐迩的吴川八景;有新石器时代梧山岭贝丘遗址,晋代茂山书院,唐朝古船遗址,宋朝梅菉祖庙,明朝吴川学宫,清朝状元林召棠故居,民国名将张炎将军故居等。吴川的传统民间艺术历史悠久,泥塑、飘色、花桥被誉为“吴川三绝”。
每到农历正月十四至十七日,吴川元宵节便热闹非凡,梅菉街道的大街小巷、张灯结彩,还会搭起花楼,各式民俗艺术展现眼前。
2002年,吴川把元宵节正式定为“吴川元宵民间艺术节”。年例,展现浓厚地方风情
“年例年例,年年有例”,吴川年例大过年。
白天游神舞狮,晚上演大戏或做木偶戏或放电影、烧炮仗、放烟花,邀请亲友聚餐饮酒,欢庆节日。
以前会在村里搭个戏棚,现在随着文化楼的兴起,活动会在该处进行。除此之外,摆宗台(有的地方叫摆醮)也是年例的头等大事,其主旨是敬神、拜祖先、祭祀社稷,祈祷来年风调雨顺、国泰民安。
到了晚上,则会以丰盛的酒菜来招待来自五湖四海的亲朋好友,一分钱不收之余,还会给你封个红包利利是是,客气些的人扛一两箱饮料或水果过去就行了,不带也没关系,人过来吃主人就欢喜。
第一道菜肯定是发菜猪俐,取谐音“发财”,第二道则是炒粉,取“起粉”之意,而吴川的炒粉,是带点甜的,因为会加糖。
炸子鸡和八宝饭更是必不可少,其中八宝饭是吴川宴席名菜之一,由两名厨师参照宫廷八宝饭于1922年在吴川梅录镇创制。 因为工夫大且制作难度高,平时想尝的话只能在特定地方购买。更多吴川哪里吃饭好(吴川当地特色美食)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!