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商丘夏邑名吃(夏邑县有什么好吃的地方)

夏邑简称栗,古称栗城,地处豫东平原,是河南商丘市下辖县,位于河南省东部,今天小编给大家分享一下到了夏邑要品尝一下的8道地方美食。

1、鲫鱼烧蒲菜

蒲草水下的部分是蒲菜,这是夏邑的特产,清脆爽口,含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是这里的待客佳肴。在夏邑,无蒲不成宴。因此到这里没吃过鲫鱼蒲菜,就不算到过夏邑。

2、马头狗肉

马头狗肉不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值,它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能。马头狗肉,是选健壮活狗,经剥皮、配以佐料精心煮制而成。

3、糟鱼

冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作,距今已有200余年历史。清乾隆年间列为贡品,热吃不腻,凉吃不腥,是佐餐佳品。

4、夏邑sa汤

sa汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。

5、水煎包

历史传"水煎包"是豫东、鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。

6、夏邑串串

夏邑串串是夏邑当地的特色美食,分布在夏邑大街小巷多达二十余家,尽管是一种麻辣火锅,却在夏季各自经营的十分火爆,形成了百花齐放、百家争鸣的良好局面。

7、王河白蜜桃

夏邑县王河白蜜桃栽培历史悠久,经桃家千百年的精心培育,成为有地方特色的优良桃种。此桃个大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜,远近闻名。

8、夏邑双孢菇

夏邑双孢菇是河南省商丘市夏邑县的特产。夏邑县成为全国规模较大的双孢菇生产基地,被国家农业部命名为“小蘑菇生产示范县”,被中国食用菌协会命名为中国食用菌之乡。

以上是给大家分享的夏邑县的8道地方美食特产,到夏邑的朋友可以找找尝尝,欢迎夏邑的朋友给留言进行补充。

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