本
文
摘
要
岳阳人一提到吃的,那绝对是打开了话匣子,
烧烤、米粉、卤味、豆皮都数不完,
无论是网红店铺,还是特色老字号,
都是心头好!
今天就来给大家分享一下,
来岳阳玩,不能错过的特色风味美食。
烧 烤
对于大多数的岳阳人来说,
夜生活,就是从一顿烧烤开始的。
夜幕降临,走在岳阳街头,
都能闻到一股炭火、孜然的味道。
在岳阳大街小巷的美食店里,
最不缺的就是烧烤店。
和三五好友随便找一家坐下来,
点上几手肉串,聊天吃串太满足了。
如果来岳阳旅游,打卡游览景点后,
可以和朋友家人尝尝烧烤哦~
鱼馆
对于坐落于洞庭湖畔的岳阳来说,
鱼,是一日三餐里少不了的一道美味。
天刚亮,新鲜打捞的鱼被运送上岸,
开启了整座城市新的一天。
岳阳街道上有很多鱼馆,各具特色,
鱼的做法也各有不同。
清蒸、香辣、红烧、炖煮......
总有一种口味,能满足你的味蕾。
特色小吃
在岳阳的街头还有很多本地特色小吃,
这些都是很多人从小吃到大的美食,
如果来岳阳玩,可以尝尝这些地道的美食。
顶糕
顶糕是很多人儿时的美食记忆,
用大米、糯米粉、红糖粉为原料,
放入特制的小木筒里,用蒸汽蒸热,
只需要几分钟就可以吃了,
一口一个,味道糯香甜酥,
冬日街头很受欢迎的一道小食。
糖油粑粑
小时候,很多人都喜欢吃的街边小吃,
逛街的时候,看到糖油粑粑一定移不开脚,
糯米团炸得酥脆,淋上糖浆,
金黄的色泽、软糯的口感,
一口一个很满足。
豆皮
豆皮,也是岳阳传统的饮食文化之一,
而岳阳豆皮,又属南正街豆皮最正宗。
南正街上的豆皮,是很多人的美食回忆。
外面脆香的豆皮,包裹着软糯的馅料,
再将两面煎至焦黄,外酥内糯,
吃起来太满足了,很多人的早餐首选。
臭豆腐
湖南的臭豆腐在全国闻名,
岳阳街头也有很多卖臭豆腐的小摊。
经过发酵后的豆腐,远远就能闻到“臭”味,
对于爱吃的人来说,油炸加上调料,味道一绝。
来岳阳,如果要去打卡这些特色美食,
紧邻岳阳楼的洞庭南路是一个好去处。
这里不仅保留了老街的街巷风貌,
还聚集了各具特色的风味美食,
目前入驻商家正在装修,先来一睹为快,
看看有哪些好吃的?
1958味腆楼
现在的1958味腴楼,
原是南正街上的味腴酒家和南货店,
两位老街坊,三十年来两两相守,
而今携手同行组建1958味腴楼。
店内主打湖鲜水产,传统岳阳老菜,
镇店特色招牌姜辣鸭,一定不能错过。
二两香豆皮大王
二两香豆皮大王,
曾被评为“岳阳十大本土品牌”。
使用纯绿豆磨成的浆手工烫成面皮,
包裹调好的糯米馅料,
深受岳阳老百姓的喜爱。
人人菜馆
人人菜馆,主打特色家常菜,
辣椒炒肉、家常豆腐等地道湘菜
香辣爽口,味道对口。
炮台山晖哥
主打湖南特色风味小吃,
臭豆腐、糖油粑粑、
老长沙大香肠,味道一绝!