本
文
摘
要
看到这个标题,你可能会想,糊拉汰是个什么玩意儿?
如果没有来过天台,看到这个词语的第一印象应该是
这种糊糊状的吃起来舀起来还会拉丝儿就像是感冒时的一种症状让人丝毫没有吃下去的想法(虽然其实它也是天台的特色小恰但是今天的主角不是它)其实糊拉汰并不是这种糊状的食物,相反它和榕园对面小吃街门口的山东杂粮煎饼有一点点像。不过比起杂粮煎饼,它的饼是用手推出来的,所以可能没有那么园。
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焦香金黄的外壳加上丰富美味的馅料,轻轻咬上一口,就会让你想起那顿吃完就要去干农活的午饭。饼皮的酥脆和绵软恰到好处,让你想起了爷爷抄起墙角的竹鞭痛打忘记收玉米的你的 *** 。当然,它是真的好吃,爷爷的竹鞭也是真的痛。
不过我觉得糊拉汰之所以好吃,是因为它的馅料是可以自己选择的
传统艺能一——土豆丝糊拉汰↓
传统艺能二——南瓜丝糊拉汰↓
传统艺能三——豆腐糊拉汰↓
其实种类还有很多很多,但因为这个小恰实在是不太出名,网上也找不到对应的图了,在这里就不放出来了。可能上面的照片卖相不是特别好,但是我相信你吃到第一口之后。
一定会感觉自己没有白来一趟天台。
如果若干年后你来到天台,吃到操着一口不标准普通话的老奶奶给你做的糊拉汰,或许你会想起若干年以前有这么一个人曾经给你推荐了它。
码完了,馋了,吃夜宵去了。
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